這么多好茶，喝起來有什么不一樣？昨天，中國國際茶文化研究會、浙江省社科聯(lián)，聯(lián)合發(fā)布新書《新茶經(jīng)》，有關(guān)茶葉的種種疑問，書里都有答案。
1200年前，唐代茶圣陸羽，寫過《茶經(jīng)》，7000多字，寫盡唐代及唐以前的茶文化。到了宋代，蔡襄寫了《茶錄》、宋徽宗趙佶寫了《大關(guān)茶論》；明代，錢椿年有《茶譜》、張源有《茶錄》；清代，劉源長寫了《茶史》、陸廷燦寫了《續(xù)茶經(jīng)》……這么多年下來，中國寫茶的書至少有100多種。
這本新出版的《新茶經(jīng)》，編制了近十年，基本依照陸羽《茶經(jīng)》體例，用24萬字，分十二章，介紹了中國茶文化、茶產(chǎn)業(yè)數(shù)千年的歷史概況。數(shù)千年來，茶葉是怎么發(fā)展的；茶分哪些種類，又種在哪些省市；每種茶有什么特點，應該怎樣品茶等等，都講得蠻詳細。
《新茶經(jīng)》的編者，也都是茶葉界的泰斗，比如中國國際茶文化研究會名譽會長劉楓、第五屆茅盾文學獎《茶人三部曲》作者王旭烽等等。
