《普洱古樹茶》由普洱茶界知名的專家、學(xué)者擔(dān)任主要撰寫人，聚焦普洱市境內(nèi)的古樹茶。本書對(duì)普洱古樹茶的概念、分布、特點(diǎn)，普洱境內(nèi)八大古茶山、100座古茶園，普洱古樹茶的加工、貯藏、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，普洱古樹茶的識(shí)別、品鑒等進(jìn)行了簡(jiǎn)潔明了的介紹，并邀請(qǐng)普洱茶專家學(xué)者、企業(yè)家、茶人結(jié)合親身實(shí)踐體驗(yàn)，暢談鑒茶、泡茶、品茶、賞茶體會(huì)和技巧。本書以普及型、大眾化為特點(diǎn)，集權(quán)威性、知識(shí)性、體驗(yàn)性為一體，是廣大普洱茶愛好者了解普洱古茶山現(xiàn)狀，提高普洱古樹茶品鑒能力，豐富普洱茶文化知識(shí)不可或缺的一本工具書，同時(shí)也是茶業(yè)工作者和茶學(xué)研究者研究普洱古樹茶不可多得的一本參考書。
注：文來源普洱日?qǐng)?bào)，作者張國(guó)華，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
