《茶葉商品知識》傅明環(huán)、張錫山編著

??

　　《茶葉商品知識》傅明環(huán)、張錫山編
　    《茶葉商品知識》是一本科普讀物，全書4.8萬字，即《商品知識小叢書》之一。傅明環(huán)、張錫山編。中國商業(yè)出版社1981年10月出版。

　　《茶葉商品知識》全書4.8萬字。共分七節(jié)，主要內(nèi)容有：茶樹的性狀和采摘；茶葉的化學(xué)成分和對人體的作用；茶葉制造與分類；茶葉審評與拼配；茶葉的特性和保管；香花簡介；中國名茶簡介。“附錄”部分有茶葉簡史，以及一些飲茶小知識。

責(zé)編： 小吉
普洱茶品牌推薦
?