清代：程雨亭《整飭皖茶文牘》
《整飭皖茶文牘》是一本論茶文集，由清代程雨亭（作者生平事跡至今無從參考）撰于清光緒二十三年(1897)年，有《農(nóng)學(xué)叢書》石印本。程氏于光緒二十三年任職皖南茶局，此書系輯選其撰寫的有關(guān)茶葉的稟牘文告匯編而成。全書約一萬四千字，主要有“請南洋大臣示諭徽屬茶商整飭牌號稟”、“請禁綠茶陰光詳稿”等。前有光緒戊戌年(1898)羅振玉序。
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