書名：《普洱茶鑒：認(rèn)識(shí)普洱茶的九堂課》
版別：唐人工藝出版社
作者：黃怡嘉主編
書號(hào)：ISBN978-957-0499-26-1
定價(jià)：1600.00
出版日期：201404
內(nèi)容簡介
本書一側(cè)以【認(rèn)識(shí)普洱茶的九堂課】從普洱茶的歷史談起，講述普洱茶的發(fā)展面貌、製茶工藝與分類、包裝方式，以及倉儲(chǔ)要點(diǎn)，並示範(fàn)常用的沖泡法，書的後半部「普洱茶品篇」，收錄普洱茶凡一百九十品，以精印的彩色圖版，呈現(xiàn)茶品在時(shí)代軸線上的轉(zhuǎn)變概貌。期能藉由深入淺出的文字，讓茶友們充分認(rèn)識(shí)普洱茶，是認(rèn)識(shí)普洱茶十分實(shí)用的必備工具書。
本書一側(cè)以文字教材為主，【認(rèn)識(shí)普洱茶的九堂課】針對(duì)九個(gè)普洱茶主題撰寫三萬餘字，從普洱茶的歷史談起，逐一講述普洱茶各時(shí)期的發(fā)展面貌，如製茶工藝與產(chǎn)品分類、包裝方式，以及大多數(shù)人最關(guān)心的倉儲(chǔ)要點(diǎn)，最後示範(fàn)兩種常用的沖泡法，期能藉由深入淺出的文字，讓茶友們充分認(rèn)識(shí)普洱茶；書的後半部為「普洱茶品篇」，收錄近代普洱茶凡一百九十品，以精印的彩色圖版，呈現(xiàn)茶品在時(shí)代軸線上的轉(zhuǎn)變概貌。是認(rèn)識(shí)普洱茶十分實(shí)用的必備工具書。
黃怡嘉，主要著作《普洱茶譜》《普洱新韻》《當(dāng)代紫砂群英》《當(dāng)代紫砂名陶錄》等十餘冊(cè)。
