易武·邀請(qǐng)?jiān)~
易武,地名,傣語(yǔ)意為“美女蛇居住之地”,一個(gè)很有野韻靈性的好聽(tīng)名字。
在易武,我遇到過(guò)不少“茶人”:有茶界“一代宗師”之稱的浙江老前輩,有深圳來(lái)的“骨灰級(jí)”普洱茶學(xué)者,有黑龍江飛來(lái)打算“四兩撥千斤”的商業(yè)巨賈,有來(lái)自韓國(guó)大胡子“趴窩”式研習(xí)歐巴,有作家,有攝影家……當(dāng)然,也有很多和我一樣,幾乎對(duì)這里一無(wú)所知的人。如果有人問(wèn)我,得閑來(lái)易武,要不要帶著一些問(wèn)題來(lái),或是需要提前做什么準(zhǔn)備?我一定告訴他:放輕松!你來(lái)了,便好!
那來(lái)了易武,可以做些什么呢?
首先,可以看。
看!云貴高原:天很藍(lán),云很閑,綠色海洋,裊裊炊煙,普洱茶就生長(zhǎng)于此。想來(lái)這等自然條件下,不出好茶都難!
看!瀾滄江邊:多民族,慢生活,融和之美,民風(fēng)淳然,普洱茶就由他們經(jīng)營(yíng)。難怪它生來(lái)就帶著獨(dú)有氣息,沉靜,和善!
看!易武之巔:青石板,公家院,正山古道,貢茶所源,普洱茶故事開(kāi)始的地方。海拔1200米,山中茶園常年被云霧浸潤(rùn),土質(zhì)肥沃,使它成為了茶馬古道的起點(diǎn),成就了它排在古六大茶山之首的地位,且經(jīng)久不衰!
然后,可以品。
易武原產(chǎn)地,以易武之水,喝一喝易武新茶。是不是入口柔和,容易接受?有沒(méi)有清香高揚(yáng),回味甘甜?如果是,那么就對(duì)了!飽滿均勻的品茗享受,會(huì)讓人禁不住遐想:只要是金子,不僅會(huì)發(fā)光,而且光芒是不會(huì)褪的。曾經(jīng)的輝煌,今日的你我同樣可以輕松擁有!
易武小產(chǎn)區(qū),開(kāi)易武之倉(cāng),品一品易武陳茶。我接觸到的很多人都公認(rèn)一點(diǎn):一定時(shí)期以內(nèi)(有人說(shuō)5年,有人說(shuō)10~15年,具體幾年應(yīng)該與存儲(chǔ)溫濕度有關(guān))的易武茶轉(zhuǎn)化由柔變剛,超過(guò)這個(gè)時(shí)期,情形又將反轉(zhuǎn)。就易武來(lái)說(shuō),年平均濕度很大,存出來(lái)的普洱茶轉(zhuǎn)化很快,陳香獨(dú)特,水甜度很好。品到興致高處,你甚至?xí)胭I一些易武茶,就地存放,不僅有實(shí)際價(jià)值,與茶友分享時(shí)豈不是別有一番樂(lè)趣,一舉能夠兩得。自知是塊寶地,自己不能長(zhǎng)期逗留,就讓自己的愛(ài)茶逗留,真是想想就很美!
再有,還有聽(tīng)。
聽(tīng)故事,追尋石屏人如何“闖易武”,流傳在易武人口中動(dòng)人的愛(ài)情故事。
聽(tīng)傳說(shuō),找尋美女蛇居住的地方。
聽(tīng)當(dāng)今,政府以舉鄉(xiāng)之力,普栽培知識(shí),開(kāi)斗茶大會(huì),揚(yáng)貢茶威名!
生命的奇跡源于進(jìn)化,普洱茶的奇跡歸功變化,易武的神奇等待你來(lái)探尋!
到了易武,就是步入了普洱茶的一扇大門(mén)!