淺談茶與健康

　　飲茶對(duì)人的健康可分為心理健康和生理健康.
　　先說生理健康,隨著茶葉知識(shí)的普及,越來越多的人已經(jīng)認(rèn)識(shí)到飲茶有益于人的身體健康,有很多科研成果都可以說明,我在這里就不多說了,我想說的是飲茶有益人的身體健康是指科學(xué)合理的飲茶,并不是隨便什么茶隨便泡隨便喝就能有效的,做任何事情都有一定的條理和規(guī)則,古人已經(jīng)給了我們很多啟示,"無規(guī)矩不成方圓"."過猶不及"等等,泡茶,不同的人適宜飲不同的茶用不同的方法,泡茶方法要有一定講究,時(shí)間要控制,我經(jīng)常看到一些人將一杯茶泡了不知幾個(gè)小時(shí)都還在喝,這樣的茶能有什么味嗎?能有什么好處嗎?曾經(jīng)看吳覺農(nóng)先生編寫的一本茶書,對(duì)其寫的一句話感觸很深:茶葉中的有效化學(xué)成分只有在茶湯中合理搭配才能產(chǎn)生積極的作用.因此,我想說的是廣大茶友們一定要重視科學(xué)合理的泡茶,因人而異,泡一杯好茶,一杯能給你帶來健康身體的好茶!
　　至于飲茶對(duì)與人心理健康的積極作用,很多人也有一定了解,但我想可能大部分都停留在喝茶可以讓人心順氣暢,保持一個(gè)平靜的心;而飲茶對(duì)人心理健康的積極影響遠(yuǎn)不止這些,這是一個(gè)關(guān)乎茶文化的問題,中華茶文化融通儒釋道三種文化,因而它具備了儒家的積極進(jìn)取.釋家的博愛濟(jì)世以及道家的追求自然淳樸.我自己概括了一下:茶文化中包含了儒家的關(guān)于如何處理人與社會(huì)關(guān)系.釋家的如何處理人內(nèi)心世界的矛盾和道家的處理人與自然的關(guān)系,用他們各自的話來說就是---樂以天下,憂以天下;四大皆空,救苦救難;天人合一,無為而無所不為.三者合而為一,即成茶文化的精髓,當(dāng)今世界,人生在世不就是要處理人與自己,人與人即社會(huì),人與自然的關(guān)系,處理好了這三種關(guān)系,人的心理怎么會(huì)不健康呢?
　　因?yàn)椴栉幕c中國(guó)傳統(tǒng)文化的緊密聯(lián)系,那些對(duì)我中華文明不甚了解的人,怎么能享受飲茶為其帶來的心理健康呢?
　　最后,我想說的是茶的種類眾多,茶文化的知識(shí)也是博大精深,每個(gè)人也具有各自的特點(diǎn),所以自己適合喝什么茶,都應(yīng)該量體裁衣,不要人云亦云,希望廣大的朋友們能用科學(xué)合理的方法喝適合自己的茶,享受茶.茶文化給你帶來的樂趣.
　　不知者,知之;知之者,好之;好之者,樂之!