普洱茶是普洱茶文化萌發(fā)的主體

  作為云南民族文化精神象征的普洱茶,隨時隨刻間散發(fā)出了一種強烈的內在吸引力。漫漫數(shù)千年,它從歷史中走來。時間的輪轉沉淀,普洱茶能讓你體悟歷史的滄桑感,讓你通過茶湯將翻過去的歷史重新在慢慢的翻回來。讓你感嘆經(jīng)瞬間洗禮時舒卷的美,和那份獨有的韻味。一杯茶、一份香醇、一個閑情的城市、一種熱情的文化、向你展示了與眾不同的美。

  “普洱茶”,是普洱茶文化萌發(fā)的主體。隨著普洱茶業(yè)的發(fā)展,以普洱茶為中心,具有地方民族特色、推動民族經(jīng)濟文化發(fā)展的普洱茶文化逐步形成和發(fā)展。普洱茶文化的內涵,也伴隨其誕生和發(fā)展,不斷豐富和充實,成為聯(lián)系民族、經(jīng)濟、文化等各方面的紐帶。以茶會友,以茶待客,以茶作禮,以茶入歌,以茶入舞,以茶入樂,以茶入詩,促進了普洱茶文化的發(fā)展,使普洱茶文化與普洱各族人民生產(chǎn)、生活融為一體。

  普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期,距今已達兩千年之久.民間有“武侯遺種”(武侯是指三國時期的丞相諸葛亮)的說法,故普洱茶的種植利用,至少已有1700多年的歷史。云南普洱茶是云南的名茶,歷史悠久,古今中外負有盛,早在唐代就有普洱茶的貿(mào)易了。普洱茶采用的是優(yōu)良品質的云南大葉種茶樹之鮮葉,分為春、夏、秋三個規(guī)格。春茶有分為“春尖”、“春中”、“春尾”三個等級;夏茶又稱“二水”;秋茶又稱為“谷花”。普洱茶中以春尖和谷花的品質最佳。

  普洱茶功效的現(xiàn)代研究共列出20項,有減肥、降脂、防治動脈硬化、防治冠心病、降壓、搞衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬、抗輻射、興奮中樞神經(jīng)、利尿、防齲齒、明目、助消化、抗毒、滅菌、預防便秘、解酒等功效,有人體大有裨益。

  普洱茶的故鄉(xiāng)——思茅,正在邁步走向做中國茶城的目標。目前,思茅全區(qū)茶葉種植面積在54萬多畝,總產(chǎn)量達1.8萬噸,總產(chǎn)值達2.28億元,106萬多人從事茶葉種植;有初、精制茶葉加工企業(yè)157戶,從業(yè)人員達1.2萬多,年加工能力為2.8萬噸。借助普洱茶牽引的茶文化旅游的方興未艾,思茅、以及整個云南正抓住歷史機遇,推動普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,并為思茅、以及云南省旅游文化和其它相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了一定的基礎,弘揚云南民族的傳統(tǒng)文化,使之傳之四海。

責編: isundust
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