茶葉納入中藥體系——凸顯中國的養(yǎng)生文化

  中國的茶葉最早就是作為“藥”來使用的。后來一點點演變成為飲品。雖然很多醫(yī)藥經(jīng)典中都涉及到了茶,但側(cè)重點都由原來治病的功效向養(yǎng)生與保健的方向轉(zhuǎn)化。這可能與中國傳統(tǒng)的中醫(yī)藥理論有關(guān)。因為中醫(yī)藥倡導(dǎo)的是“治未病”,主張預(yù)防為主,并提倡“藥食同源”,這就使中醫(yī)藥對養(yǎng)生與保健格外的關(guān)注,也是中醫(yī)藥發(fā)展的一個主流。
  有一個有趣的典故,說明了這一問題。
 
  扁鵲是中國古代戰(zhàn)國時期的人,也是盡人皆知的神醫(yī),但很多人并不知道扁鵲的兩個哥哥也頗懂醫(yī)理。
 
  一天,魏文王問扁鵲:“你們家兄弟三人,都精于醫(yī)術(shù),到底哪一位最好呢?”
 
  扁鵲答:“我大哥的醫(yī)術(shù)最好,二哥次之,我最差。”
 
  文王再問:“那么為什么你最出名呢?”
  扁鵲答道:“我大哥治病,是治病于病情發(fā)作之前的時候,由于一般人不知道他能事先鏟除病因,反而覺得他的治療沒什么明顯的效果,所以他的名氣無法傳出去,只有我們家的人才知道。我二哥治病,是治病于病情初起的時候,看上去以為他只能治輕微的小病,所以他的名氣只能在我們鄉(xiāng)里流傳。而我扁鵲治病,是治病于病情已經(jīng)嚴重的時候。一般人看到我在經(jīng)脈上穿針放血,在皮膚上敷藥,讓人昏迷,做的都是些不可思議的大手術(shù),自然以為我的醫(yī)術(shù)高明,因此名氣響遍全國,遠遠大于我的兩位哥哥。”
 
  文王嘆道:“你說得好極了。”
 
  這個典故實際上說的是“治病觀”。
 
  它的意思是說,醫(yī)術(shù)最高的人不是藥到病除的人,而是能在病發(fā)前把病鏟除的人!
 
  這與西方的醫(yī)學有很大不同。
 
  茶治未病
  正是沿著這種思路,清代的著名藥學家趙學敏將普洱茶及普洱茶膏納入了他寫的《本草綱目拾遺》之中。
 
  中國的古代醫(yī)學家將普洱茶膏納入中藥的經(jīng)典書籍中,并不是單純從治病的角度,更側(cè)重在養(yǎng)生的范圍。如《本草綱目拾遺》在評價普洱茶膏時,第一句話就說“普洱茶膏黑如漆,醒酒第一”,這句話是人們在探討普洱茶膏功效中,經(jīng)常飲用且使用頻率最多的一句話,也是很多人對普洱茶膏感受最深的一句話。
  “醒酒第一”不是治病,而是養(yǎng)生的需求。
 
  自中國的清代起始,人們對普洱茶膏的飲用,不管是皇帝還是那些能夠得到它的達官貴人,基本上都是從養(yǎng)生的角度品飲的,保健的功能始終是放在第一位的。
 
  但是,普洱茶膏除了養(yǎng)生的功能外,也有對某種病具有獨特的療效。如脹腹所產(chǎn)生的不適,飲用普洱茶膏就可很快解決;如口舌出現(xiàn)輕微的潰爛,可口含一小塊茶膏,過夜即愈。這些也是同屬于中醫(yī)藥的范疇。
  實際上,中國的古人不愿將其單純歸類為藥物,就在于它還是茶,是濃縮了普洱茶的精華的茶珍品。既然是茶,其養(yǎng)生的概念就是第一位的。這與“藥”的概念截然不同,因為沒病的人可以不吃藥。
 
  我們也可以這樣分析,在“普洱茶膏”這四字中,“茶”是第一位的,是老少皆宜,健康的人和有疾病的人都可以品飲。而“膏”因為有“藥”的概念,但卻是第二位的。
責編: 米渣
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