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泡普洱熟茶什么茶具是最適合的?
2017年5月10日 14:58
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熟茶在發(fā)酵與后發(fā)酵過程中,陳化味道加重,因此,沖泡熟茶宜選用紫砂壺。
用紫砂壺沖泡熟茶,不僅可以吸附茶葉的陳味,使泡出來的茶湯更為透亮,還具有保溫效果,令茶香更持久、茶湯更為醇厚。由于普洱熟茶適宜用高溫來喚醒茶葉及浸出茶容物,而紫砂壺的透氣性好且保溫性好,故選用紫砂壺沖泡為最佳。
紫砂陶的特點:根據(jù)科學分析,紫砂壺確實保有茶湯原味的功能,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐熱的特性。
普洱茶熟茶的特點:吸味,紫砂就彌補的普洱茶的吸味的特點,提升普洱茶的香氣,滋味更醇厚!尤其適合普洱熟茶和有年份的普洱老茶!
責編:
紅666
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