淺談喝茶、品茶、玩茶、斗茶

    玩茶是從品茶開始的，品茶是從喝茶開始的。最開始是需要，到后來也是需要。開始是生理需要，后來是精神需要。我們到了玩茶的階段，精神需要的層面多起來了。綠茶和烏龍茶沒有什么玩的，只能喝新茶，只有普洱茶，有熟茶，有生茶，有陳茶，有新茶，各地的風格還不相同，于是便有了很多的講究，很多的技法，很多的研究。于是便有玩茶一族。
    玩茶者，喝不是主要的，玩才是主要的。看見一款新茶，心中便想買，拿在手中，先是欣賞包裝，欣賞模樣，欣賞香味，最后才欣賞滋味。如果不能當時就喝，便收藏起來?？刹灰】纯戳诉@個收藏，這是收藏著一份希望，一份期待，一份快樂。這個收藏和收藏其他的寶物的情感是一樣的。當這個茶被肯定是好茶，于是便象古董收藏者收藏著的古物一樣，被專家肯定了有價值，心中的那份快樂啊，不是多少錢能夠形容的。
    我收藏的茶，我對他們就有著一份感情。我過一段時間拿出來，聞聞香味，欣賞包裝，看看模樣，那份期待，那份滿足，不是喝到一兩壺好茶能夠相比的。盡管自己的喝的茶夠了，但還是上網(wǎng)搜，看到好茶，就有購買的沖動。盡管自己反復教育自己，要冷靜，要冷靜，還是有控制不住的時候。茶一到手，心里那份踏實，那份滿足，那份安寧，是不玩茶的人體會不到的。
    斗茶是斗知識，斗茶品，而決不是斗氣。于此道行頗深的茶友，我稱他們?yōu)椴柘?，稱茶神都行，他們的道行比我深，但他們的精神層次我看是一樣，都是從中尋找一份快樂。既然如此，我們?yōu)槭裁匆窔饽?，斗氣不是斗茶，斗氣是修養(yǎng)不夠的表現(xiàn)。別人的知識，道行比我深，我就向他學。當然，這個論壇內現(xiàn)在已經(jīng)是個大林子了，林子大了……但我們品茶的是來找快樂的，不是來找氣受的。只要我們自己修養(yǎng)到家，斗氣的事就會少一些，少一些，再少一些。我們的快樂就會多一些。