“沒有英雄的年代，我們總在尋找偶像”。有了普洱茶的生活，雖然平凡，但絕不乏味。因為普洱茶，身邊聚攏了一批愛茶人，都是從綠茶、烏龍茶到普洱茶一路走來的。茶余飯后，大家免不了把這三種茶比較比較，但說來說去，便越來越認同和欣賞我提出的“三茶三境”的說法——這種說法在今日，其實不止是我們小圈子里，與天南海北的茶友們的交流，似乎這已經(jīng)是不約而同的共識、不言而喻的道理；甚至，在茶人之間，它是會心一笑的契認，是一種如魚飲水、冷暖自知的難于言傳的感受，頗有“此中人語，不足為外人道”的樣勢。
——其實，道也無妨，只要你不是“外人”。
——如何才不是外人？
——簡單，吃茶去。
當(dāng)然，這“吃茶去”并非趙州和尚禪語機鋒的深奧玄虛，如世博園茶園前面大石頭上趙樸初先生題寫的那三字。只是說多喝這三種茶，自然體會這三種境界。這次第分別是：綠茶境界——烏龍茶境界——普洱茶境界。
其實，茶學(xué)專家們常常依茶的色澤把茶分為六大類：綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、黑茶、白茶、黃茶（這里且不探討把普洱茶歸在黑茶類是否很恰當(dāng)）。一般而言，白茶黃茶喝的人較少，紅茶主要是老外們喝的多，中國老百姓開門七件事，打頭第一件的茶，在現(xiàn)在主要是指綠茶烏龍茶普洱茶三種。目前，這三種茶大有三分天下的勢頭。蘿卜白菜，各有所愛。喝茶也有個人的習(xí)慣偏好，但如果你平心靜氣把三種茶都一一喝過，長時間地認真品味過，在境界上確實是有分別的。至于怎樣的分別，這些年接觸不少茶友，都依自己興趣偏好不同而說法不同：
“綠茶如獨奏，烏龍茶如室內(nèi)樂，普洱茶如交響樂。”
一位古典音樂發(fā)燒友如是說；（評論：本人不搞音樂，棄權(quán)。）
“綠茶如水彩畫，烏龍茶如水粉畫，普洱茶如古典油畫。”
一位創(chuàng)庫畫家如是說；（評論：本人雖然各種畫都喜歡看看，但這對三種畫只能是看看而已，并無心得；而真喜歡的卻是國畫，古人不消說，對當(dāng)今畫家尤其欣賞劉國松?？上覜]想過劉國松的畫在這位茶人畫家眼里算什么茶。）
“喝綠茶是為解渴，喝烏龍為休閑感覺，而喝普洱是高尚生活的感覺。”
一位住別墅的美女富婆如是說；（評論：喝前兩種茶的體會，我很能理解；但說普洱茶的話我卻不敢妄加判斷，因為我知道她的說的高尚，八成就是高檔時尚。）
“綠茶如二十歲左右翩翩少年，烏龍茶如三十歲稍過的文雅男士，普洱茶如四十左右閱歷豐富而又寬厚平和的成功男人。”
一位在電視臺做娛樂節(jié)目主持人的美眉如是說；（評論：本人并非巾幗娥眉，沒有把茶與男人之間的關(guān)系多想。蘇東坡詩“從來佳茗似佳人”，首開好茶比美女的先河。這方面我也有些想法，但不夠成熟——保留。重要的是得感謝這位美眉，這次男人終于與好茶有份了。相信男士們沒多大意見，且四十左右的同胞們應(yīng)該高興才是。）
“綠茶如春之清新，烏龍茶似秋之豐滿，普洱茶卻涵蘊四季之美。”
一位不大出名的詩人如是說。（評論：我不大喜歡他的詩，與其讀他的詩，我寧愿與他喝酒。）
“綠茶如剛練武功，要求寶劍鋒利；烏龍茶如武功深厚，喜歡重劍無鋒；普洱茶如武功臻于化境，手中已不需要有形之劍。”
一位金庸迷如是說；（評論：本人也是武俠小說忠實讀者，頗有同感。）
……這類五花八門的比喻多的是，就不一一羅唆。趙老樸初說：“空持百千偈，不如吃茶去。”今天周末，去翠湖邊上，找個清爽茶室，古人道“不是閑人閑不得，閑人不是等閑人”——咱們卻容易，“又得浮生半日閑”，多好。
——那，你點什么茶？
