南詞北曲書茶館

　　歷史上宋人稱贊柳永的詞，為：“凡有井水飲處，皆能歌柳詞”。
　　中國茶館史上，正是這大宋朝開創(chuàng)了歌伎藝人走進茶肆茶坊的新時代。所以這“歌柳詞”，就不僅是浣衣女子在井欄邊而“歌”，而主要是歌伎藝人在茶館里為茶客彈而歌之，一下子拉近了茶館與藝術(shù)的距離，使喝茶成為“品茗”。當(dāng)然不只是“井水飲處”，還有江水、河水和泉水。天南海北的茶，泡在天南地北的水里，便也有了南詞北曲、南腔北調(diào)和南北口味的區(qū)別。
　　一聲南腔歌南詞，從廣州、昆明、成都、重慶、杭州、蘇州、上海一直歌到金陵；一嗓子北調(diào)唱北曲，從西安、開封、鄭州、揚州、濟南、天津，一直唱到北京。
　　因此，過去有“曲山藝海”之稱的濟南，便與大西南安逸的“天府”成都，頗有些不同。老成都人進茶館，固然也愛聽“說話人”擺古論往，但更喜歡自己開擺，這品茶也就是提神潤嗓子，意在把龍門陣擺得有滋有味，更曲折更八卦。而老濟南府沒那么多“話簍子”，老濟南人進茶館，多半就是沖著聽評書和大鼓書來的，這品茶便也是品鼓弦抑揚之音，品人生悲歡之味兒。
　　鼓弦兒一響或醒木“啪”地一拍，千百年來中國的大眾文化教育，就是這些教“無字天書”的說書人了。勝過許多孔乙己式的私塾先生。當(dāng)然，市井小民所愛聽的，不是上三國下水滸、劍俠公案，便是柳三變、張三影或馮夢龍之流，歷代“輕薄文人”創(chuàng)編的艷詞俗曲、才子佳人，而非索然無味的四書五經(jīng)、子曰詩云。
　　一千年太久，不妨就只說說清末民初以來，濟南書茶館之盛況吧。
　　民初的濟南曲壇，自清末開埠以來頗為繁盛，南詞北曲薈萃，高手名家云集，與北京、天津并稱為北中國的三大曲藝重鎮(zhèn)。作為說書場的書棚、茶社、書茶館，多集中于城西繁華熱鬧的商埠區(qū)，如新市場、大觀園、勸業(yè)場，以及趵突泉等處。民國十年(1921)左右，僅新市場內(nèi)，就有戲院劇場4處，茶園、茶棚、書場多達(dá)20余家，而以廣瑜茶園最大也最為有名。
　　當(dāng)時，號稱濟南書場“三大將”的茍、楊、黃??唱“荷葉吊板”的茍春盛、唱“木板大鼓”的黃春元、說“武老二”的楊鳳山，以及著名五音戲藝人鄧洪山、評書藝人傅泰臣、山東琴書藝人鄧九如等，都齊集于此；南北各地的諸多名角兒，如京津著名相聲藝人“萬人迷”李德錫、黃金堂、周德山，三大鼓王張小軒、白云鵬、劉寶全，河南滑稽大鼓王“山藥蛋”富少舫、揚州評話名家王少堂等，也紛紛來濟南“跑碼頭”，不少人都曾在這家茶園登臺獻(xiàn)藝。
　　30年代，是大鼓書最為走紅的時代。
　　唱大鼓書最有名的書茶館，就是“青蓮閣”了。青蓮閣位于經(jīng)二路上，是一座二層洋房新式茶樓。它樓上設(shè)茶座，四面明窗，下臨鬧市，大廳里擺放茶桌四十余張，中間有說書臺，可容百余人喝茶、聽書。這里自晨至夕，人聲鼎沸，茶客盈庭。入夜更是燈火粲然，笑語喧騰。
　　此時之曲壇，女鼓書藝人占了大半壁江山。京韻大鼓“小彩舞”駱玉笙，是大觀園共和廳茶園的“臺柱”；大鼓“皇后”鹿巧玲在萃賣場茶園“壓軸”；梨花大鼓“四大玉”之首的謝大玉，堪稱大明湖鵲華居和趵突泉望鶴亭茶社的“班頭”。而青蓮閣茶樓，雖說也有眾多藝人名角兒在這里登臺獻(xiàn)藝，但常年的“臺柱子”，則是唱梅花大鼓的花二順、花銀順姐妹倆兒。
　　年輕貌美的花氏二姐妹，梅花大鼓唱得清脆俏皮，柔婉動聽，經(jīng)常是上得場來，未曾開口，僅一段三弦和鼓點兒，就能博得個迎頭彩。而一曲拿手的《大西廂》，更是唱得珠跳玉盤，泉流澗底，銀瓶乍裂，鶯囀鵑啼，奪人情魄：
　　“二八的俏佳人懶梳妝，崔鶯鶯得了一個不大點的病她躺在牙床，躺在牙床上，半斜半臥。您看這位姑娘，蔫呆呆得兒悶悠悠，茶不思，飯不想，孤孤單單，愣愣瞌瞌，冷冷清清，困困勞勞，凄凄涼涼，獨自一個人，悶坐香閨，低頭不語，默默無言，腰兒瘦損，乜斜著她的杏眼，手托著她的腮幫。”
　　梨園行話：文怕《西廂》，武怕《截江》，半文半武《審頭刺湯》?！洞笪鲙肥谴蠊臅凶铍y唱的段子，大段長長的鼓詞和千折百回的復(fù)雜唱腔，若沒下過苦功夫，口齒伶俐，外加一副天生的好嗓子，是沒有幾個人敢唱的。也難怪令許多老茶客聽得如醉如癡，若癲若狂了。
　　民國卅二年后，大觀園“晨光茶社”的相聲異軍突起，聚集了京、津、濟三彪精干人馬，“文”“爆”兼?zhèn)?，火爆濟南。建國后一度達(dá)到鼎盛，名震大江南北，茶客往往需排長隊購票。其空前盛況一直延續(xù)到20世紀(jì)60年代的“文革”前。
　　如今，隨著時代和城市生活的變遷，濟南傳統(tǒng)的書茶館早已黃鶴杳杳，煙消云散了。