在茶葉界，玩存茶的都是大咖。茶葉的生產(chǎn)有轉(zhuǎn)型，茶葉的采摘工藝有改革，茶葉的包裝有升級(jí)，甚至的茶葉廠都有變更，每一次的不同，都使當(dāng)時(shí)的茶成為如今的一泡難求。而有機(jī)會(huì)能收藏到其中的一兩款，且不說(shuō)這些茶的歷史見(jiàn)證價(jià)值，其品飲價(jià)值更是難以預(yù)估，家里能有這些“大寶貝”的茶友，還算不上是“大咖”嗎？
除了收藏一些有歷史價(jià)值的茶葉，不少人藏茶，也是為了當(dāng)時(shí)的一些回憶。世事變化無(wú)常，如果說(shuō)相機(jī)能留下當(dāng)時(shí)的畫面，文字能記錄下當(dāng)時(shí)心情，可能只有茶，能保留住當(dāng)時(shí)的味道了。
趁著年輕，有經(jīng)歷，有故事，存下茶葉，也許在未來(lái)的某個(gè)日子，能為自己帶來(lái)感動(dòng)的回味。抓不住流逝的時(shí)光，握不住美好的昨天，但有茶葉的年份替你記錄下歲月的沉淀，與自己的成長(zhǎng)。
年輕才是存茶的重要階段
年輕人存茶并不算熱潮，反而都是一些退休了、有閑時(shí)的中年人愛(ài)琢磨存茶的事。但其實(shí)存茶最好的階段，應(yīng)該就是年輕的時(shí)候。因?yàn)槟贻p人有穩(wěn)定的收入來(lái)源，在合理支配工資之后，應(yīng)該有一定的金額是用作于未來(lái)的投資的。這一部分金額，用于存下自己心愛(ài)的茶，也是不錯(cuò)的選擇。
年輕時(shí)候，有精力去研究茶葉的存儲(chǔ)價(jià)值，比較容易接受新鮮事物，可以豐富對(duì)茶葉的收藏眼界。若是年歲已大，不容易接受新產(chǎn)品，對(duì)茶葉升值空間的敏感度不高，可能會(huì)錯(cuò)過(guò)一些不錯(cuò)的收藏茶品。
存下的是茶葉發(fā)展的故事
茶葉也在人類進(jìn)步的長(zhǎng)河中，從不同年份、不同制作、不同天氣、不同包裝來(lái)看，每一款茶都會(huì)給人不同的驚喜。定期地收藏下這些茶葉的“小變化”，其實(shí)也是在見(jiàn)證著茶葉發(fā)展的歷史。
有了這些收藏起來(lái)的茶葉，可以同一種茶的不同年份、不同工藝放在一起做評(píng)飲，也是茶人學(xué)習(xí)的一部分。所以要越早開(kāi)始存茶，以后能夠品茶的標(biāo)準(zhǔn)就越豐富。
存茶其實(shí)也是“存錢”
購(gòu)買茶葉早已算是茶友們一項(xiàng)重要的開(kāi)支，但隨著社會(huì)的發(fā)展，茶葉的成本也在增長(zhǎng)。從采摘的人工到運(yùn)輸?shù)馁M(fèi)用，各項(xiàng)生產(chǎn)成本的增加，最終生產(chǎn)商都會(huì)攤到每個(gè)顧客的錢上。再加上茶葉從生產(chǎn)商到購(gòu)買者手里，中間還會(huì)經(jīng)過(guò)多少經(jīng)銷商我們也無(wú)從獲知，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，茶葉的價(jià)格其實(shí)只會(huì)越來(lái)越高。
成本的上漲加上季節(jié)的波動(dòng)，茶葉在你買入手中的時(shí)候，可能已經(jīng)是較未來(lái)而言比較合理的價(jià)格了。所以把一些適合存儲(chǔ)的茶葉，收藏起來(lái)，可以為我們以后想喝這款茶時(shí)省去一筆上漲的費(fèi)用，存下的茶葉，其實(shí)也是省下了一筆開(kāi)支。
用茶葉交友，品嘗不同的味道
如果說(shuō)茶友的圈子有多少，那真是數(shù)不勝數(shù)。愛(ài)好泡茶工藝的茶友聚在一起，有沖泡手法技巧上的學(xué)習(xí)；愛(ài)玩紫砂的茶友聚在一起，有各種壺型、大師手工藝術(shù)的展示；而愛(ài)存茶的茶友聚在一起，則有一種茶葉歲月的見(jiàn)證。
分享著自己的存茶故事，分享一些關(guān)于茶葉的收藏知識(shí)，一邊品飲著每個(gè)人珍藏的好茶，一邊交流自己對(duì)存茶的深情，這一場(chǎng)面，也算是茶友們存茶的一種情感上的“財(cái)富”吧？
時(shí)光的味道
存茶，作為向后看的茶，品質(zhì)好、存放好，它貯藏了時(shí)間的重量與厚度，深韻著的是時(shí)光的味道。藏茶，無(wú)需太多，每年存放一些，此后的日子里滿是自己曾經(jīng)走過(guò)的時(shí)光的味道，是對(duì)自己記憶的收藏。
自己存放后的老茶，就如同經(jīng)歷過(guò)的風(fēng)雨人生，它經(jīng)得起歲月，蘊(yùn)含著豐富的想象。用一生的堅(jiān)忍換來(lái)成功和成功后的平和，哪怕，一生無(wú)波無(wú)瀾，只是用一生的沉默洗去曾經(jīng)的浮燥，使自己的生命趨于平靜，不張揚(yáng)，靜靜地散發(fā)出淡淡的、苦澀的，醇厚的香。時(shí)之越長(zhǎng)，愈知其味；情之沉淀，愈久邇香。
再端起這杯茶，就會(huì)覺(jué)得里面貯藏了時(shí)間的重量，擁有著時(shí)光的味道和歲月的沉淀。被珍藏多年的葉，當(dāng)被喚醒時(shí)，終不會(huì)辜負(fù)自己，那是你與茶執(zhí)著的期待與相互廝守。
一生的心事，已得一人一書一茶來(lái)解。月亮還是當(dāng)年的月亮，茶也仍是當(dāng)年的茶，你卻已不是當(dāng)年的自己。但在瑩瑩月光下，還可以從茶里品出絲絲回憶，點(diǎn)點(diǎn)甜蜜。
趁著年輕，多存點(diǎn)茶，存下健康，存下時(shí)光。這不僅是一種財(cái)富的投資，也是一種人生的記錄。
