布朗族茶祖節(jié),你知道么?

  在云南普洱景邁山每年4月,布朗族都會舉行一次隆重的茶祖節(jié),這是布朗族最隆重的節(jié)日。人們用竹子搭著一個供臺,供臺上插著各種祭祀用的紙花。供臺也叫茶魂臺,人們把所有的供品都擺放到上面。三通哎冷戰(zhàn)鼓擂響,祭祀茶祖、呼喚茶魂的儀式..
布朗族茶祖節(jié)你知道么?
  在云南普洱景邁山每年4月,布朗族都會舉行一次隆重的茶祖節(jié),這是布朗族最隆重的節(jié)日。布朗族的祖先帕哎冷,在1800多年前帶領(lǐng)族人大量種植茶樹,并在死后留下遺訓(xùn):“我要給你們留下牛馬,怕遇到災(zāi)難死掉;要給你們留下金銀財寶,也怕你們吃光用光;只給你們留下茶樹,讓子孫后代取不完用不盡。”被后人世代相傳并把叭艾冷敬為茶祖,為了懷念和祭祀叭艾冷每年都會舉行隆重的祭拜。至今,該活動已流傳了1700多年。
 
  祭茶祖時,全村的男女老少都穿著節(jié)日的盛裝,前往古茶山祭拜茶魂。祭拜茶魂的地方位于古茶山的深處,一片廣袤的原始森林,高大的樹木遮天蔽日,和原始森林相生相伴的是成片成林的古茶樹。
 
  人們用竹子搭著一個供臺,供臺上插著各種祭祀用的紙花。供臺也叫茶魂臺,人們把所有的供品都擺放到上面。三通哎冷戰(zhàn)鼓擂響,祭祀茶祖、呼喚茶魂的儀式正式開始。布朗族王子后人南康、蘇國文對著哎冷故居行三跪九叩大禮,大家三呼茶魂,聲震山野,對賦予他們生存和希望的古老茶山頂禮膜拜。
 
  在景邁山布朗族,每家茶農(nóng)的茶林里,都有一棵高大的茶魂樹,樹干上捆綁著用竹篾編成的小簍子,用來盛放祭祀品。茶農(nóng)們采摘茶魂樹上的鮮葉時,都要先祭拜茶袒,供奉茶神。
 
  茶魂必須由家庭中的年長者來采摘,采摘前要齋戒、沐浴、更衣,然后跪拜在茶樹下,獻上泡好的茶和飯菜,點上蠟條并開始誦經(jīng),誦經(jīng)完畢方可上樹采茶。
 
  至今人們依然深信,在茶魂的身上有著人和神的靈性,呼喚茶魂,祭拜茶靈,祈求茶祖保佑人們幸福吉祥。
 
  附:布朗族與茶的淵源
布朗族茶祖節(jié)你知道么?
  布朗族和佤族以及德昂族,共同發(fā)源自古代的“百蒲”部落,在唐朝的時候叫做“蒲子蠻”宋朝叫做“蒲人”或“樸人”。布朗族人口稀少,長期與其他少數(shù)民族雜居,如傣族、哈尼族等,其文化和宗教信仰也一定程度上受到雜居少數(shù)民族的同化和影響,故而一直以來未被人注意。事實上,布朗族一直是獨立的民族。與其他民族的雜居中,布朗族接受了其他民族的儀式、民俗、乃至宗教信仰,但布朗族的精魂——茶,卻是始終如一的。其他民族稱布朗族為“臘”,臘在布朗語里是茶的意思。這個民族從誕生之日起,就跟茶結(jié)下了不解之緣,茶貫穿布朗族衣食住行、婚喪嫁娶、宗教禮俗的方方面面。學(xué)術(shù)界也證實了布朗族是世界上最早種植茶葉的民族之一。
 
  布朗族有9萬多人口,大部分都分布在云南省的思茅、保山、臨滄和西雙版納地區(qū)。他們散居在北緯25度,海拔1500米到2300米的山腰地帶,氣候濕潤,炎熱多雨。布朗族所居之地通常都是高山起伏,森林連綿不絕,那里的動植物資源異常豐富,還有大量礦藏儲備。散布著布朗族足跡的高山上,總是伴隨著我們耳熟能詳?shù)?ldquo;普洱茶”。芒景布朗族的“千年萬畝古茶園”,是目前世界上保存最完好的大面積人工栽培型古茶林。
 
  與傣族雜居的布朗族信奉南傳上座部佛教和祖先崇拜,而和哈尼族雜居的布朗族隨哈尼族信奉基督教。信奉南傳上座部佛教的布朗族信徒,進入佛寺持戒、聽經(jīng)、坐禪時都要敬茶飲茶。布朗族崇拜他們的種茶祖先叭巖冷,傳說是這位叭巖冷最早率領(lǐng)布朗族種植茶葉的。叭巖冷是千余年前率領(lǐng)部落在芒景一帶定居的首領(lǐng),臨終前他囑咐部落族民說:“到我死后,留下金銀終有會用完之時,留牛馬牲畜,也終有死亡時,留下這寶石和茶葉給你們,可保布朗人后代有吃有穿。”他生前領(lǐng)著族人開始對茶進行人工培植和移栽,并給這種馴化過的“得責(zé)”野茶又取了一個新名字“臘”。瀾滄曼景、芒洪及周圍的5個布朗族村寨的寨民,都是叭巖冷屬民的后裔,他們共同祭獻叭巖冷。1950年以前,每年農(nóng)歷六月初七布朗族人都要到曼景上寨后山原叭巖冷居住的遺址處作祭獻。祭祀期間,人們不能下地生產(chǎn)勞動,外寨的人也不得進寨,這是布朗族人的大事。如今的祭祀已經(jīng)演化為茶祖節(jié),是當?shù)匾淮笫⑹隆?/div>
 
  布朗族擅制茶,其中普洱茶就是布朗族所制茶中最為著名的一種。傳統(tǒng)普洱茶的加工主要由茶號茶莊的作坊制作加工。清代及民國期間傳統(tǒng)普洱茶的加工逐漸成熟完善,形成了普洱茶獨特的加工制作風(fēng)格。而如今民間傳統(tǒng)普洱散茶以云南大葉種茶樹鮮葉為原料加工制作而成,布朗族茶農(nóng)家家戶戶可加工制作。自采集鮮茶葉始,普洱茶的民間加工方式可分為殺青、揉捻、曬干、渥堆、晾干、篩分。
 
  經(jīng)過以上6個工序,普洱茶初具形態(tài),再依老嫩程度可劃分為10個品級,或經(jīng)緊壓做成餅茶、沱茶、方茶或磚茶。而我們大家最常見到的普洱茶餅,就是普洱緊壓茶中的餅茶。布朗族還能自制本民族特色的“竹筒子茶”。先把粗竹子砍成一個個竹節(jié)筒,將新采摘下來的茶葉炒熟,趁熱裝進竹筒塞緊,用蘆葉密封好,并用藤條扎緊,放在火塘邊烘烤,去掉它的水氣,等到竹節(jié)表皮烤焦的時候,就制成了竹筒茶,儲存數(shù)年也不會變味。這種茶喝起來香味極濃,布朗族人常用做送禮佳品。
 
責(zé)編: 米渣
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