僾尼族土鍋茶-簡介

　　僾尼族土鍋茶的簡介
　　僾尼族
　　他們是哈尼族的一個(gè)支系——僾尼人，由于他們的人員還少，所以算不上一個(gè)民族！
　　哈尼族的歷史悠久，傳說他們的祖先是遠(yuǎn)古時(shí)的羌人。他們最早曾游牧在青藏高原一帶，后來隨戰(zhàn)亂逐漸南遷，最后來到云南的紅河、瀾滄江一帶定居下來。公元七世紀(jì)，被稱為“烏蠻”的哈尼族先民開始向唐朝進(jìn)貢地方特產(chǎn)，成為唐朝的臣屬。從前哈尼族沒有自己的文字，但他們的口頭文學(xué)十分豐富。有講述萬物來歷的《創(chuàng)世紀(jì)》和反映民族遷徙的《哈尼先民過江來》，這些一代代口口相傳的歌謠真實(shí)地記錄了這個(gè)民族熱愛自由浪漫的天性和生生不息的精神。傳統(tǒng)的僾尼歌舞不再是寨子里的年輕人唯一的娛樂方式，現(xiàn)代文明的影響隨處可見，流行歌曲的旋律讓他們找到一條走出山寨，與世界共舞的快捷通道。

       僾尼族土鍋茶簡介
　　居住在西雙版納州勐?？h的愛尼人(哈尼族支系)喜歡飲用土鍋茶，這是一種古老而方便的飲茶方法。先用大土鍋將山泉水燒開后，放進(jìn)南糯山上特制的"南糯白毫"，約煮5-6分鐘后，將茶水舀入竹制的茶盅內(nèi)飲用．這種茶水清香可口，回味無窮。