了解云南民國(guó)茶人范和鈞、馮紹裘

 了解云南民國(guó)茶人范和鈞、馮紹裘
  范和鈞
 
  范和鈞(1905-1989),江蘇省常熟人。早年留法勤工儉學(xué),歸國(guó)后在上海商檢局工作期間,深入茶葉產(chǎn)區(qū)考察研究,與吳覺(jué)農(nóng)先生合著《中國(guó)茶葉問(wèn)題》一書(shū)。1939年春,范和鈞與張石城從緬甸景棟繞道到云南佛??疾烊〉脴硬韬?,取道思茅普洱返回昆明作匯報(bào)建議。同年冬天,云南中茶公司決定在佛海創(chuàng)辦試驗(yàn)茶廠,委任范和鈞為廠長(zhǎng),茶廠開(kāi)辦費(fèi)定為5萬(wàn)元。
 
  1940年春,正式開(kāi)始建廠。創(chuàng)業(yè)是艱難的,廠房建成了,制茶機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)了,兩年來(lái),范和鈞一邊建廠,一邊發(fā)展滇茶生產(chǎn),開(kāi)展滇茶外銷(xiāo),繁榮了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì),改善邊民生活。先后,發(fā)展緊茶生產(chǎn),扶持茶農(nóng)茶工;在太平洋戰(zhàn)爭(zhēng)發(fā)生以前,與印度力爭(zhēng)豁免緊茶的進(jìn)口稅和過(guò)境稅;解決佛海外銷(xiāo)茶結(jié)匯問(wèn)題,使產(chǎn)銷(xiāo)得以順利進(jìn)行。
 
  1941年太平洋戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā),戰(zhàn)火迫近緬泰。佛海地區(qū)遭受日機(jī)轟炸掃射,人心惶惶,動(dòng)蕩不安。昆明中茶公司電令茶廠職工全部撤退昆明。范和均建廠任務(wù)正進(jìn)入全面完成的最后階段。范和鈞決定一定要在撤退之前,把茶廠全部建成,以表達(dá)對(duì)日本侵略者絕不屈服的決心。在范和鈞帶領(lǐng)下,全廠動(dòng)員,上下一心,加班加點(diǎn),趕裝發(fā)電機(jī)器。一周后,機(jī)房供電,全廠燈火通明,翌日,全廠職工將剛剛安好的機(jī)械和一切原有的設(shè)備,一一拆卸裝箱馱運(yùn)到思茅,主要機(jī)器沿途寄存民間保管,全廠員工除本地人員留守護(hù)廠外,其余人員全部撤離。日后,這段富有傳奇色彩的故事成為了勐海茶廠歷史中的美談。
了解云南民國(guó)茶人范和鈞、馮紹裘
  馮紹裘
 
  馮紹裘(1900-1987),字挹群,湖南省衡陽(yáng)市人。機(jī)制茶之父、滇紅創(chuàng)始人。1933年,馮紹裘第一次擔(dān)任修水實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)技術(shù)員,負(fù)責(zé)寧紅茶的初、精制試驗(yàn)工作,后受胡浩川先生(祁門(mén)茶葉改良場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng))聘請(qǐng)到祁門(mén)試制紅茶,并在該場(chǎng)設(shè)計(jì)了一套紅茶初制機(jī)械設(shè)備,開(kāi)創(chuàng)了我國(guó)機(jī)制紅茶的先例。1938年抗日戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā),祁門(mén)茶場(chǎng)開(kāi)始疏散,馮紹裘先生應(yīng)邀到中茶公司工作,9月中旬,為了開(kāi)辟新的茶葉出口產(chǎn)區(qū),中茶公司派馮紹裘、范和鈞到云南調(diào)查茶葉產(chǎn)銷(xiāo)情況,馮紹裘被分到順寧(今鳳慶縣),馮紹裘見(jiàn)鳳慶茶樹(shù)成林,鳳山大葉茶高達(dá)丈余,芽壯葉肥,白毫濃密,品質(zhì)優(yōu)異,極適宜制作精品紅茶,就用鳳山鮮茶精心制成紅茶250多克,為云南最早的紅茶,樣寄香港茶市,被譽(yù)為我國(guó)紅、綠茶之上品。云南茶業(yè)界大喜,將鳳慶紅茶命名為“滇紅”。
 
  馮紹裘大喜過(guò)望,當(dāng)年12月就趕回昆明,匯報(bào)情況,并受命籌建順寧實(shí)驗(yàn)茶廠,生產(chǎn)滇紅茶。魯史古道三百里路,僅能行走馬幫,設(shè)備、物資馱運(yùn)困難,馮紹裘就親自設(shè)計(jì),土法上馬,制造制茶機(jī)器,培訓(xùn)技工人才。1939年,順寧茶廠生產(chǎn)了500擔(dān)滇紅茶,裝在沱茶簍里,用馬幫沿魯史古道運(yùn)到祥云,再?gòu)牡峋捁愤\(yùn)到昆明,再裝進(jìn)木箱鋁罐,轉(zhuǎn)運(yùn)香港出口,為抗日戰(zhàn)爭(zhēng)換回了可貴的外匯。魯史古道也成為那段日子唯一馱運(yùn)過(guò)紅茶的茶馬古道。
責(zé)編: 心悅
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