對比八十年代末的幾款比較經(jīng)典的普洱茶品，如果說8582表現(xiàn)出了厚重的特征，88青表現(xiàn)出了明艷的特征，那么8853則在承繼了普洱茶濃釅的傳統(tǒng)特征之外還特別表現(xiàn)出了他的剛烈和霸氣。前六泡茶入口十分飽滿，完全是對口腔侵略式的占領(lǐng)，陳香隱現(xiàn)，苦澀感化得很快，兩頰生津、舌底鳴泉的感覺比較明顯，更大的區(qū)別在于充足的茶氣，一口茶（大概三四十?dāng)z氏度）下去我背部肩胛部位有極明顯的發(fā)熱感，三口下肚，頭部發(fā)熱明顯，額頭有汗；六泡以后茶氣漸漸減弱，茶湯變得酸甜可口，苦澀感全無，果香四溢。泡至十泡，茶底倒入鐵壺，配以少許陳年熟茶，加水煮開二至三次，茶湯呈明顯的紅棗湯香味。
8853――被市場認(rèn)為是1988年至1992年下關(guān)茶廠出品，早期產(chǎn)品去臺灣，后轉(zhuǎn)至香港，后又去臺灣，從臺灣分至大陸及馬來西亞，具體存世量不詳。倉儲狀態(tài)良好，無內(nèi)飛無單片外包裝紙，且茶餅梭邊較差，多有破損。茶餅的餅窩做得也不規(guī)整，很難相信是正規(guī)大廠的產(chǎn)品。也曾見過1997年同號產(chǎn)品，也無內(nèi)飛無單片外包裝紙但七片一桶用牛皮紙袋包著，區(qū)別是湯色較前者淡且有青澀味。2001年同號產(chǎn)品，有內(nèi)飛有單片外包裝紙，整桶為竹殼包裝。此次由《普洱壺藝》組織的“華山論茶”活動邀請了多名港臺普洱茶專家對2001年知名茶品進(jìn)行品鑒時，2001年產(chǎn)的8853名列第二。
一般情況下，對于初入道者我會建議他喝88青餅，對于資深茶友或者發(fā)燒級普洱茶愛好者，我會建議他喝8853。對于女茶友可以建議她喝88青或者第七道以后的8853，對于男茶友可以建議他喝六道之前的8853。
相比已經(jīng)處于頂峰狀態(tài)的88青而言，8853還有著更為遠(yuǎn)大的前程。88青的“哥哥”（較早時期的7542）我們已經(jīng)喝過了，大概知道了88青以后的樣子――如果88青能夠轉(zhuǎn)到西北干燥地方存放說不定可以延長其頂峰期。我相信，十年以后，不，五年以后，8853就應(yīng)該可以與存放良好的藍(lán)印鐵餅一比高下了?。ㄖ胁韬嗴w就不用說了，據(jù)說現(xiàn)在就有不少中茶簡體的包裝紙里面包著的就是8853）。
8853鐵餅，完全可以稱之為“男人的茶”。
博主按：
在黃剛發(fā)表了這篇文章之后，下關(guān)的8853在市場上硬是漲聲四起，從2001年開始，下關(guān)每年出廠的8853不但價格居高而且還很難買到，這個現(xiàn)象實在是非常的令人驚訝，由此可見黃剛先生對普洱茶市場的影響力有多高！
本人此次有幸弄了一些08年的8853茶樣，經(jīng)過試飲之后，感覺這個茶完全的把下關(guān)茶的特別之處發(fā)揮的淋漓盡致，所以正在考慮是否在今年剩余的購茶預(yù)算中再擠出一些來圓了這個“男人的夢”！
08年下關(guān)8853外觀（圖片引用自某茶商；XY特制系指由葉炳懷先生訂制的）
（摘轉(zhuǎn)自 黃剛）
