現(xiàn)如今，許多人在評論普洱的時候都以各方面的細節(jié)評價為主，比如苦澀、回甘、生津等，而且大有越來越細致之趨勢。某些茶商，也以此作為茶的賣點，將某個優(yōu)秀的細節(jié)評價無限放大，并借此提高知名度。
其實不然，各方面的口味只是普洱的一部分，一款普洱讓你覺得好不好喝，更主要的還是你對它的綜合感受，而不是某項突出的口味。
這一年，一直在喝茶樣。別人說這款茶回甘怎么怎么好，我喝起來也就這樣；別人說這茶喉韻如何如何好，我還搞不明白什么是喉韻了。至于茶氣什么的，還只是停留在傳說中。試了一年新茶以后，終于也明白了一點，一款普洱茶好不好，只有自己的嘴巴才知道，口腔里的綜合感受才是最重要的。青菜蘿卜各有所愛，別人癡迷的，你未必喜歡。所以，請相信自己的感受，而不是別人的說道。
作為新手，我只喝茶樣，基本還沒進過茶，已經(jīng)是蛋定中的戰(zhàn)斗機了。不過，有一次進了兩餅茶，還被人坑了。就這樣，有點被嚇怕了，不敢多買。所以，還是花十來元快遞費喝喝茶樣好了，也是很不錯的選擇。很多人都說，喝新生茶會喝壞身體，其實也未必。我原來胃不好，經(jīng)常泛酸，喝點新茶，就很舒服?，F(xiàn)在，只要時不時喝點，這毛病就不會有。上次，有段時間沒喝普洱，胃又泛酸了，下午喝點，就好了?？磥?，我天生是試新茶的料。我還認識一個茶油喝不了熟茶的，只能喝生茶，醫(yī)生說是胃熱。真的是適口為珍。
在試新茶的時候我是這樣做的，不同山頭的茶對比喝，一個茶商的不同款茶對比喝，不同茶商的同款茶對比喝。反復(fù)喝，反復(fù)對比，及時做好文字記錄和圖片記錄，也確實有了一些收獲和心得。當然，也不能忘記請教高人，有疑問就得問，問得細、問得透。有個資深茶友總是說我，問題怎么這么多，但也總是會認真地回答我的問題。
言歸正傳，過于注重單項的評價，足以讓我們迷失在普洱中。舉個例子，一個人的眼睛是好看的，鼻子是好看的，嘴巴是好看的，這個人一定好看嗎？當然，這樣的人好看的幾率是比較高的。但是，也未必好看，整個臉型與眼耳口鼻的和諧匹配才是最重要的。這也是為什么，我們身邊有些人，五官分開來看看都不怎么好看，可是長在她那張臉上，就別有一番味道，也是極好看的。普洱，亦是如此。要不然，大廠的拼配技術(shù)又何須如此機密呢？
臨時想到這一點，在辦公室喝茶的時候隨便寫寫，凌亂且不成熟。
