奶酪是西洋的，豆腐是中國的，從奶酪和豆腐可以一窺中西文化差距，尤其是飲食文化的差距。所以若說世界五百強和普洱茶有什么故事，很難，但中國五百強和普洱茶卻又有很多不得不說的故事。以下是其中發(fā)生在我身邊的一個小故事，很短。
中國五百強企業(yè)排前的，應(yīng)該也能進入世界五百強序列，而且應(yīng)該還是蠻靠前。我記得09年某年，我一個在中國五百強企業(yè)工作的好朋友突然要和我買老茶，我翻箱倒柜，才找出符合他要求的兩片。一片是50年代藍鐵，一片是70年代下關(guān)簡體字。藍鐵有小倉，下關(guān)簡體字倉儲卻是一級棒。因為是好朋友，所以藍鐵我給他四萬，下關(guān)簡體字1.2萬，但簡體字是這批茶里頭品相最好的。最后朋友看不上簡體字，買了藍鐵，簡體字沒要。因為是好朋友，他的單位進出也超級麻煩，所以我就要他幫我留好，有機會才去取回。但我懶，一拖就拖了近三年沒拿回。
直到有一天，另一個中國五百強的朋友朝我要老茶，指明要我?guī)退孟玛P(guān)鐵餅。當(dāng)然還有小綠印，雪印，88青不等，當(dāng)然99易昌我不會給他的，一來估計太年輕他也看不上，二來這個品種開始不出貨了。我才想起原來我只有一片下關(guān)簡體字，而且還在我朋友處沒有取回來，我好擔(dān)心他喝掉了，或送給人了，因為三年來了，我知道這片茶漲了許多。之前有在臺胞店里看到一片，一萬出頭，但品相實在那個啥，普洱老茶就這樣的，出的起價錢，必須喝到好感覺，倉儲不好，始終很吃虧。好比前年我買了四桶“紫天”8592，和最好的朋友購買的，每片超過四千，也許價格買的偏高，但因為倉儲實在一級棒，所以我倒不是很在乎。今年某天去我另一個茶商朋友處，看到同樣是紫天，也許批次有些不一樣，紙張是一樣的，印也是一樣，但餅形有差。我的是大餅身的，直徑要大很多，類似最早那批88青，頻果綠大餅身。但價格只有兩千多，我很驚訝，覺得我一年前買的都將近他一倍價格，但后來我有喝，茶有進過倉，做過技術(shù)處理，白霜貌似不多，但最可怕的竟然有鎖喉。本來我是貪便宜要買的，但喝到此，還是不敢出手。
而我這片70年代下關(guān)簡體字倉儲就非常棒，從包裝破爛處可以看到油亮條索，湊近鼻子聞，有酸干香。頂級倉儲，其實下關(guān)簡體鐵我喝的少，最奢侈的就是和香港茶人朋友浮云，開車去沙田吃大排檔，他從餅身隨意掰下一塊扔到大茶壺里，用七十多度八十度的水大壺泡，看的我目瞪口呆，這就是簡體字嗎，這就是浮云才是。
直到今天，我終于把這片70年代下關(guān)簡體字從朋友處取回，朋友保管的不錯，連塑料袋都沒有拆，因為里頭是原包的，拿著這片沉甸甸的茶我好開心呀。其實如果不是我另一個五百強的朋友說要，我都不知道什么時候才會和這個五百強的朋友要回。但真正拿到手里的時候，我突然想不給人了，不如自己留下來，因為這片茶的倉儲實在是一級棒。
和很多茶一樣，沒有賣掉或者賣不掉，它的迅猛升幅才是屬于你的，這片茶因為朋友看不上眼，放在他處兩年有多，現(xiàn)在以這個品相我去拿，估計要超過一倍價格有多，哎普洱老茶就這樣，不賣很想賣，但賣了總是錯的，因為你再買不回了。
