我從2003年進入普洱茶行業(yè)至今的經(jīng)歷
文/普茶藏珍
經(jīng)歷過動蕩的格局后，如今普洱市場開始越來越規(guī)范。外來大資金的進入速度不比當初瘋狂的年代少，只是少了一些盲目，多出一些精明。普洱茶專業(yè)化少，門檻低導致的情況就是資金容易進來，競爭在不斷加大。小資金抵御大資金的競爭除了靈活變通別無他法，先于他人看到明天的普洱發(fā)展，就是今天的機會。
普洱茶復興的這些年，也是我誤打誤撞成為一名茶商的這些年，也無意中成了普洱茶再次復興的親歷者。這些年，最大的感觸就是輕松，不累，不管是否能賺到錢，最關(guān)鍵的是開心和養(yǎng)生。在普洱茶的商海中，保持一顆平常心，縱使潮起潮落，也能如一杯百年老茶入口，很快便散化得渾身舒爽。我玩普洱這些年，總結(jié)起來，也和普洱茶市場一樣，是一個從稚嫩走向成熟，從躁動走向平穩(wěn)的過程：
懵懵懂懂入行
?。?003年—2005年）
也許我是普洱行業(yè)的幸運兒，在普洱發(fā)展萌芽階段也就是普洱茶在中國即將飛速發(fā)展的前夕，我歪打正著被云南朋友帶入此行。初次接觸到普洱廠家，也就是我第一次到美麗的西雙版納的時候，那是2003年。
走在漫山遍野都是茶樹的茶山上，我很陌生，做了十年金融行業(yè)的我對茶一竅不通，尤其是才新興發(fā)展的普洱茶行業(yè)，其實，第一次到西雙版納我只想著玩，再買點普洱茶應付一下朋友，如果沒走進入廠家的試茶室，并喝了一泡充滿樟香味讓我意猶未盡的七子餅老茶，我想我應該和大多數(shù)旅游者一樣，走馬觀花，馬上就淡忘了這次茶山之旅。
試茶室里有些香港人，也有些臺灣人，甚至還會有馬來西亞的茶商，我感到很奇怪，小小普洱茶怎么牽動這么多地方的商客。于是他們在試茶，討價還價，探討普洱的問題，我就在旁邊細聽。很快我讀懂了關(guān)于普洱茶最核心的關(guān)鍵。第一它需要陳化，才能越陳越香，口感更適合品飲，第二，普洱茶在中國大陸市場才起步，未來應該前途無量。我預測到普洱茶行業(yè)是個大行業(yè)，較其他茶行業(yè)的最大不同是它的專業(yè)化不強，操作相對簡單，進入門檻不高，但需要龐大資金，而且這個行業(yè)隨著不斷興起，容納外來投資資本的容量很大。2003年茶山原料價格和當時普洱茶產(chǎn)業(yè)都還相對低迷，我想這就是機會，一個千載難逢投資機會。也就是在廠家試茶室那一刻，我看清楚了這些道理——香港人流行喝的普洱茶在大陸將會越來越流行，普洱茶陳化有很大的時間斷代，也就是過去陳化的老茶只是應付香港市場，一但大陸流行，將嚴重供不應求?，F(xiàn)在存茶正是時機，以大陸市場的需求，未來高山古樹純料市場將占領高端市場，并且這個市場是個新興領域，而當時候云南名山純料價格被嚴重低估，比如2003年底的易武古樹茶，也就是30元一公斤。比鐵觀音和龍井茶的價格要低得多，我覺得云南古樹原料在口感滋味和耐泡度、生態(tài)上不比這些茶差，而且稀缺。那次茶山行之后，我毅然從當時一片慘淡的股市中奮力抽身，開始試著進入還在萌芽中的普洱茶市場。
人說隔行如隔山，沒有任何準備地踏入一個行業(yè)，風險很大，成功機會不多，這個我也有想到，只是我想我買賣的是普洱茶，而且是普洱新茶，它的價格接近茶山原料價，是被嚴重低估的一個價格，所以往下跌的空間有限，而且不存在變質(zhì)和保鮮的問題，所以我的想法很簡單：賣不掉就存著，普洱茶有越陳越香的特色，所以持有待陳化的一個過程就是普洱自身價值升值的一個過程，因此即便我賣不掉，只要保存得好，它的內(nèi)在價值也會自然提升，越來越高。即便剛開始我不熟悉這個行當，不能輕易脫手持有的普洱茶，但它其實在自然增值，風險很小。舉個例子，做普洱新茶生意，好比一個從事小豬買賣的行業(yè)，小豬雖然賣不出去，但它一直養(yǎng)在欄里成長，最終你還是可以把大豬賣掉的，這就是我進入這個行業(yè)看得最準的地方。以投資為前提下的買賣是我不懼行業(yè)陌生的所在，應該說我沒有任何準備就一腳邁入普洱這個行當，當初的心態(tài)是不能因為困難錯失機會，在大機會來臨之前必須是先進入，再不斷學習。這個道理直接指引我，當前普洱茶山原料偏低，要抓住時機，先入為主，然后再做其他打算。
我記得，2004年的時候，我在某普洱論壇，號召很多想投身或者投資此行業(yè)的朋友，不要先等著學習好普洱再進入行業(yè)，要先大膽的買入普洱，再慢慢研究。而我就是這樣彪悍的姿態(tài)，進入這行。一如所料，剛開始連產(chǎn)品都介紹不清楚，雖然倉庫里大量市場稀缺好產(chǎn)品，但我的面孔過于陌生，行家們都不信任。當然剛開始我也會有一絲急切，只是到后來，越賣不出的產(chǎn)品，價格偏偏升幅得越大，因為此刻，茶山的原料價格已經(jīng)是一天一個價，開始不斷拔高，越來越高。這個時候，手中持有貨物就是稀缺產(chǎn)品，已經(jīng)不是如何推銷出去的問題，而是如何惜售。
有幸我是普洱市場的新手，在產(chǎn)區(qū)毛料大幅漲價很長一段時間，我手中的貨物都沒有怎么能賣掉，靜靜放在倉庫里的這些產(chǎn)品無形之間已經(jīng)是五倍十倍的價值攀升。初次的投資成功讓我對普洱茶充滿了信心，我的普洱茶事業(yè)的第一步就是以這樣方式開始了。
坐看瘋狂混戰(zhàn)
?。?006年—2008年）
俗話說橫的有多長，豎的便有多高。普洱茶從原料價格嚴重偏低階段開始就有資金大量進入，原料價格逐年遞增，市場存量產(chǎn)品價格不斷拉高，開始出現(xiàn)市場價格和原料價格的脫節(jié)。首先體現(xiàn)的是市場價格嚴重高于原料價格，普洱茶加工環(huán)節(jié)相對簡單，原料成本基本和出廠成本相差無幾，多出的就是利潤。
2005年底，普洱茶市場開始不斷拉高次新茶和新茶價格，使得市場價格遠遠高于成本價，但這些產(chǎn)品并沒有被市場消耗掉，而是不斷再倒手，一直存在于市場茶商和藏家手反復交易，這實質(zhì)就是一種資金游戲而已，非常不健康并充滿極大隱患。接著，大量游資看到普洱茶利潤高，資金開始由市場進入茶山，瘋狂收購原料并加工成產(chǎn)品打算在市場高價拋售，這個時候市場已經(jīng)在不斷價格推高的狂潮下開始疲憊，后續(xù)資金開始不足。但茶山的原料價格卻開始畸形飆升，大家都想迅速做完產(chǎn)品再拋向市場變現(xiàn)。而經(jīng)歷過2007年后的普洱價格飆升后，市場在后續(xù)資金缺乏，大量獲利資金開始回吐的形勢下，這個時候巨量新茶到達市場后，市場承接力不足，開始雪崩，普洱茶幾乎是一夜間由昨天的搶手貨變成今天的無人問津，現(xiàn)實很殘忍，很多人傾家蕩產(chǎn)。
也許是一直保持著一顆平常心，我很快嗅到了這瘋長的市場里暗藏的危機，想著本來就是玩而已，開心最重要，風險還是要盡量規(guī)避。我在2006年開始減少新貨進貨速度，因為買賣開始出現(xiàn)倒差的不正?，F(xiàn)象，今年你賣掉舊產(chǎn)品獲取的資金趕不上廠家新貨的漲價，原因在于飆升的茶山原料價格，市場接受度和茶山毛料價格走向開始出現(xiàn)分歧，最終分崩離析的結(jié)果就是市場狂跌。在這個過程中，我發(fā)現(xiàn)二線廠家很多質(zhì)優(yōu)陳年產(chǎn)品并沒有跟上漲幅，而是嚴重低于漲幅。大家都在炒新茶，而正是這些產(chǎn)品陳化開始到位，往上能承接上早期香港人存茶的品種，由于陳期并不長，所以價格相對優(yōu)惠，很適合市場。這部分產(chǎn)品更多是對應了消費者對消費品的性價比要求，大家買這些茶是喝的，用作炒的或者投資的相對少，這些茶反而更容易出手，看到這樣的機會后，我趁著市場追高新貨，大量拋售手中新茶，并換取很多二線廠家的舊茶。
果然，在變現(xiàn)率很差的2008—2009年，我購買的這些產(chǎn)品很有市場，它的儲備解決了囤積買賣普洱茶最大的問題，也就是變現(xiàn)問題。所以，縱使當時市場一片血雨腥風，我還能平靜坐看庭前花開花落。
步入健康發(fā)展
?。?009——至今）
經(jīng)歷過動蕩的格局后，如今普洱市場開始越來越規(guī)范。外來大資金的進入速度不比當初瘋狂的年代少，只是少了一些盲目，多出一些精明。普洱茶專業(yè)化少，門檻低導致的情況就是資金容易進來，競爭在不斷加大。小資金抵御大資金的競爭除了靈活變通別無他法，先于他人看到明天的普洱發(fā)展，就是今天的機會。進入普洱市場的資金，不再局限于過去，那種收料緊壓加工再推向市場的模式在逐漸改變，很多企業(yè)大量收購毛料，制成成品后，卻不急于投入市場，而是自己囤積儲藏，既賺毛料逐年遞增的利潤，也賺產(chǎn)品陳化轉(zhuǎn)變的價值。有些企業(yè)，直接加工成茶膏，袋泡茶，研制普洱茶衍生產(chǎn)品，直接推向終端市場，市場開始以五花八門的方式進入普洱茶領域，其最終目的都是利用普洱茶健康保健，口感好的特點，只是模式不拘泥于傳統(tǒng)方式而已。
多年從事金融工作的經(jīng)歷，讓對待各行各業(yè)多一些融會貫通的能力，我在看待普洱茶這個不大也不小的行當，需要不斷研究中國經(jīng)濟現(xiàn)狀，未來發(fā)展變化，國人消費升級的需求，和各個地區(qū)消費者對普洱品飲的喜好和習慣等等，總結(jié)預測出普洱市場未來大體的發(fā)展格局。
經(jīng)歷過這些年，我切身體會的一點就是普洱在變，我也在變，不斷調(diào)整策略以適應市場對普洱茶的需求，就是我日常工作重點所在。我已經(jīng)開始游離于茶葉傳統(tǒng)的營銷策略以外，普洱茶是一種獨特的茶類，普洱茶交易不僅在于通道之間產(chǎn)生的差價，更在于陳化創(chuàng)造出的價值，堅持這些方針和策略，不把精力過多耗費在通道上。所以我玩普洱茶這些年來，很輕松，不累，趣味橫生，也許我已經(jīng)不把它當做稻粱謀，而是成年人的一場游戲而已。
