易武：冒險(xiǎn)刮風(fēng)寨
便利指數(shù):★★★原生態(tài)指數(shù):★★★★人文指數(shù):★★★★觀賞指數(shù):★★★
從勐醒的一條岔路轉(zhuǎn)左,很快汽車就離開213國道,開始盤山而行,如果帶著海拔表的話,剛進(jìn)山路的時(shí)候,大約海拔在500米左右,和景洪一樣的高度。隨著汽車在山路不斷盤行穿梭,海拔表不斷指示路在緩慢升高,當(dāng)海拔表指示到1520米的時(shí)候,就意味著已經(jīng)來到了聞名遐邇的易武古鎮(zhèn)了。易武鄉(xiāng)在西雙版納州勐臘縣境內(nèi),距勐臘縣城約110公里,距勐醒30余公里。
古鎮(zhèn)之夜
提到普洱茶,易武應(yīng)是一段無法逾越的歷史。易武因茶而興,以茶揚(yáng)名,自清代以來成為古六大茶山的中心,出口基地。我們到達(dá)易武已經(jīng)是傍晚了,日暮的霞光映射在易武古鎮(zhèn)斑駁的老墻和破瓦上,走在易武古街上,青石板路歷經(jīng)歲月,已經(jīng)磨得很光滑,兩邊是雜亂叢生的灌木和小屋,偶有幾只家養(yǎng)土雞上竄下跳的。歷史上的繁華早已不復(fù)以往了,只剩下落寞,唯一可以見證曾經(jīng)的輝煌的就是車順號(hào)老宅,可以感受一下百年易武制茶的氣場。
旅行的時(shí)候,最不愿意折磨自己的胃了,晚餐想在易武鎮(zhèn)上美餐一頓不是太難。道路兩旁有不少餐廳。到了易武不吃冬瓜豬是遺憾,冬瓜豬顧名思義,豬并不大,大多像冬瓜一般大小,且是黑皮的,平時(shí)都是放養(yǎng)狀態(tài),肉質(zhì)嫩活,和平時(shí)吃的飼養(yǎng)豬,滋味天差地別。不需要太多烹飪技巧,只需要一點(diǎn)油鹽就能帶出山野的豬肉香來。晚上大街上會(huì)有燒烤攤,這是傣族人開的燒烤攤,食物很新鮮,可以放心吃,尤其是燒烤羅非魚,滋味鮮美。
古鎮(zhèn)沒有太豐富的夜生活,每日勤懇勞作的人們都會(huì)早早入睡。到了十點(diǎn),整個(gè)易武古鎮(zhèn)徹底安靜下來,十點(diǎn)對于我這個(gè)都市夜貓子還太早。獨(dú)自走出室外,靜悄悄的可以依稀看見黑暗中閃爍著綠光的狗眼。抬頭看易武的夜空,星空出奇的清澈,依稀能見到流云。千古的流云,萬載不變的星跡,而下面抬頭看天的人已經(jīng)一茬換了一茬了。
挺進(jìn)刮風(fēng)寨
易武古鎮(zhèn)周圍也產(chǎn)茶,但是易武的好茶當(dāng)然還是藏在那些偏僻的山頭里面。這幾年,我一直偏執(zhí)地愛著刮風(fēng)寨的茶。到易武其實(shí)已經(jīng)不是第一次了,但至今還沒有走進(jìn)過刮風(fēng)寨。這次終于下定決心,挺進(jìn)刮風(fēng)寨!從易武古鎮(zhèn)到刮風(fēng)寨相距32公里,沿途會(huì)經(jīng)過普洱茶詞典中著名的地名:落水洞和麻黑。到麻黑的10來公里土石路還算平整,但過了麻黑之后轉(zhuǎn)過山口,路面就開始艱難起來。車子在懸崖峭壁邊緣行駛,都是沙石路,一剎不住,車就直接滑向萬丈深淵去了。想起李白的“蜀道難,難于上青天”也不過如此了吧。到刮風(fēng)寨剩下的20公里,開了接近2個(gè)小時(shí),塌方、水毀路段十多處,最陡的坡度幾近40度。轎車是肯定去不到的,即使駕駛越野車也需要足夠的經(jīng)驗(yàn)、技巧以及膽量才能通過。如果在雨季,只有當(dāng)?shù)厝说哪ν熊嚳梢酝ㄟ^,越野車也無法通行。
這樣的路開到頭就到刮風(fēng)寨了,村口的小河是進(jìn)出的必經(jīng)之路,但是沒有橋,只能涉水通過。刮風(fēng)寨居住的全是瑤族,屬于藍(lán)靛瑤。這一支系在中國已經(jīng)很少了。所以寨子的風(fēng)貌不像在西雙版納常見的傣族、布朗族、拉祜族的干欄式建筑掩映在草木間,而是瑤族的長形土磚瓦房嵌在青山下的裸露紅土里。放眼望去一種貧瘠與蠻荒的氣息撲面而來。據(jù)說2001年以前,刮風(fēng)寨是四不通——不通公路、電、自來水以及電話,基本上是一個(gè)與世隔絕的瑤族村落。這里的居民一直過著刀耕火種的日子。刮風(fēng)寨的茶以蜜香和甘甜耐泡讓我今生難忘,也正是這隔絕,才讓這個(gè)偏僻的寨子成為易武好茶的一片處女地。隨著刮風(fēng)寨的茶被越來越多的愛茶者接受,文明已經(jīng)漸漸靠近瑤家人了。
寨子周圍并沒有古樹茶,要真正看到他們的極品普洱茶,還要從他們寨子步行5小時(shí)才能到達(dá)“茶樹王”和白沙河。由于路途太遙遠(yuǎn)只得遺憾地放棄上山。但是來到刮風(fēng)寨卻經(jīng)歷了一次1米的出境之行。村子靠近中老國境線,有一個(gè)段子說是刮風(fēng)寨的人把廁所建在老撾,平時(shí)上廁所都要出個(gè)國。雖然有點(diǎn)夸張,但是從村子步行半個(gè)多小時(shí)就可以看到界碑,雙方都沒有邊防軍,不經(jīng)意就可能跨出去幾米,過過出國癮。
刮風(fēng)寨晃蕩小貼士:
?、傧鄬ζ渌鑵^(qū),易武古鎮(zhèn)的食宿設(shè)施要好很多。主要的賓館分布在主街兩旁,大約有十幾家,價(jià)格大約在50-80元每晚,也比較干凈,基本都有獨(dú)立衛(wèi)生間。
?、谌绻I茶,盡量多比較幾家寨民的茶,試茶的時(shí)候,盡量是自己從袋子里抓一把試。易武鎮(zhèn)每個(gè)寨子的茶都有市場價(jià),也許是一段時(shí)間不變,也許是每天都在變,根據(jù)市場的需求上下波動(dòng)。寨民性格都很耿直,若有人賣了高價(jià),都會(huì)奔走相告,很有可能大家都以這個(gè)高價(jià)作為參考,調(diào)整了即時(shí)的茶價(jià)了。
?、劢ㄗh下雨的時(shí)候不要上茶山,除了路途艱險(xiǎn),還有很多山螞蟥,非常難躲避,當(dāng)你回到旅店洗澡的時(shí)候,你會(huì)發(fā)現(xiàn)那些不知何時(shí)已經(jīng)吸附在你身上的那些可怕山螞蟥,依然貪婪的在你肌膚上狂吃大餐。作者佚名！本文由中國普洱茶網(wǎng)獨(dú)家首發(fā)，轉(zhuǎn)載請注明來自www.idolook.cn謝謝！
