自然是一種態(tài)度：談普洱
隨靈動的氣息穿越時(shí)空,將欣賞暈染在布滿褶皺的綿帛里,依其獨(dú)有氣質(zhì),極盡淡泊狂放,任短長……
收藏自然崇尚自然傳播自然,讓自然成為一種態(tài)度。
葉露滋華位于上海虹橋·盛世蓮花廣場。我偶爾路過,這兒恰似鬧市中一隅難得的清靜:無數(shù)花葉構(gòu)成的門頭圖飾、極為雅致的棋琴書畫與頗為滄桑的普洱貢茶交錯(cuò)擺放。細(xì)細(xì)品來,深感典雅與質(zhì)樸且彼此和諧相得益彰。
見陌生人來訪,主人一邊招呼一邊沏茶。“這是一款1992年出品的‘普洱老感情’……這里是大家的客廳。”
聊天得知女主人名叫陸華,長期得益于云南大葉種喬木“樹與葉”的滋養(yǎng)。“壓力與繁忙里放慢節(jié)奏,給自己留點(diǎn)時(shí)間,重續(xù)青山綠水、茶香人和的時(shí)光之緣。傳播收藏品茗的是茶,更是質(zhì)樸的情感珍貴的時(shí)光和從容淡定的態(tài)度……”
聽陸華說普洱,讓我也若有所思:生命的一呼一吸與普洱的一品一茗,不僅僅是一種簡單的對應(yīng)。“誠如專業(yè)機(jī)構(gòu)預(yù)言:19世紀(jì)是咖啡的世紀(jì)、20世紀(jì)是可樂的世紀(jì)、21世紀(jì)將是茶的世紀(jì)——特別是后發(fā)酵普洱茶的世紀(jì),不僅僅在于其物種與生態(tài)優(yōu)勢”。
陸華又像名學(xué)者:“從普洱茶的理化分析看,會有讓你喜不自禁的科學(xué)考量結(jié)果。人體所需的蛋白主要三大類:動物蛋白、植物蛋白和酶蛋白,其飲品的典型代表分別是牛奶、啤酒和茶飲。普洱茶的原料工藝,決定了酶經(jīng)發(fā)酵的過程便是茶活性物質(zhì)的價(jià)值提升過程。所以,生物作用下的普洱茶取代化學(xué)作用下的碳酸飲料,作為‘后飲品時(shí)代’的標(biāo)志性產(chǎn)品,已成定論。”
聽陸華道來,并不僅僅局限這些理性的表述,她似乎更有感于普洱茶所特有的質(zhì)樸自然與內(nèi)斂的擬人化性格。她一邊說著一邊演繹了幾款“普洱湯色”:寶石紅、瑪瑙紅、石榴紅、陳酒紅、琥珀色、金黃色……怎一個(gè)“色”字了得!陸華向我一一道來,姑且不說“越陳越香”,那久遠(yuǎn)的芬芳、那醇釅的質(zhì)感,單是視覺的鑒賞,就讓我遐想無際大飽眼福。
“品一品,感覺如何?”她問。
“風(fēng)清云淡”,茗品浸潤心脾之后,我脫口而出,“一種在大都市生活中難得的感覺……”
“這種感覺就對了!”陸華喜形于色,“這就是都市普洱的感覺,就是為了追尋這種感覺,才有葉露滋華的。”
原來,陸華的經(jīng)歷也算豐富。跨教育電子房地產(chǎn)行業(yè)數(shù)十年,似有一種停不下的勞頓、疲憊與壓力。終于有了一次云游的機(jī)會、一段沉靜的思索。那是地處北回歸線原始森林里與古茶樹相依為命的古濮人的故鄉(xiāng),第一次品嘗到了滋味純正的普洱,那醇厚與甘洌沁人心脾……從此,她身在都市,靈魂卻安頓在了普洱茶道中。她說都市普洱,就是都市禪宗。都市禪宗漸成她安生立命之所在。
在陸華的影響與鼓吹下,學(xué)友、商友、書友、驢友、票友、畫友紛紛成了葉露滋華氣息相濡的茶友。大家經(jīng)常在此沙龍派對,交流心得釋放感悟。在這里,茶呈現(xiàn)的是自然陳韻;在這里,人呈現(xiàn)的是質(zhì)樸率真。
張大千大弟子王永年老先生生前為葉露滋華專程留下墨寶“師古師自然師心”;京劇大師梅葆玖先生、日本著名的歌舞伎大師坂東玉三郎先生見到葉露滋華文化普洱茶禮曾經(jīng)欣喜萬分……
慢慢的,陸華從一片普洱葉子演化成了一粒普洱種子。早在2006年,一位大洋彼岸的朋友造訪,經(jīng)歷普洱茶體驗(yàn)式品茗之后回到紐約,在《中國日報(bào)》撰文,通欄題目便是:《你今天普洱了嗎?——聽陸華說都市普洱》。從此,越來越多的人相約,堅(jiān)守“清泉石上流”的普洱情懷、堅(jiān)守自己認(rèn)定的“都市禪宗”。
葉露滋華所能提供的已不僅僅滿足于現(xiàn)場體驗(yàn)。更在于倡導(dǎo)人們在可能的場所與空間依“茶禮”傳播與消費(fèi)。“低碳環(huán)保、人文自然”的禮儀開始回歸?！抖Y記》云:“夫禮者,自卑而尊人”——禮的基本精神;中國千年文明,博學(xué)于文,約之以禮。以禮相待,禮尚往來。
看她關(guān)于都市普洱的“表情”、聽她關(guān)于都市普洱的“達(dá)意”,不由得讓我也獲得了一次體驗(yàn)式品茗:葉露滋華從“葉流露”到“滋而華”,蘊(yùn)藏大自然萬千精華人世間樸素情誼……文/典匯子！中國普洱茶網(wǎng)首發(fā)，轉(zhuǎn)載請注明來自www.idolook.cn謝謝！
