普洱新茶原本就能喝，不能因陳化與后期市場需求導(dǎo)致漲價而去懷疑新茶價格。如果老茶漲價來說明新茶價格不合理，是否任何會漲價的品項、標(biāo)的都以此標(biāo)準(zhǔn)？老臺灣茶、鐵觀音、巖茶，古董、字畫、奢侈品、房地產(chǎn)等等。新茶能品，要陳放，是自己的選擇，不能依此說明新茶價不合理。
4月20日23:50來自新浪微博
任何商品都有高低品項，如果覺得古樹茶貴，可以選擇臺地茶。如同房子、汽車、手表、皮包、裝飾品等都有高端與低端產(chǎn)品。如果您認(rèn)為ＬＶ、勞力士、ＢＭＷ的存在是不合理，那我就沒有話說。各取自己能力所及所需！
4月20日23:55來自新浪微博
明天一早帶大批人馬前往老班章～～～大張旗鼓的，雖然現(xiàn)在老班章沒有古樹鮮葉可采?。?/p>
4月21日00:16來自新浪微博
真的是單大寶：請問石老師沒有鮮葉是因為過早還是過晚？(4月21日00:20)
石昆牧：回復(fù)@真的是單大寶:空窗期，第二采還沒長好，又碰到乾旱。(4月21日00:24)
真的是單大寶：回復(fù)@石昆牧:請問石老師普洱茶的頭采和二采品質(zhì)上有何差異？(4月21日00:27)石昆牧：回復(fù)@真的是單大寶:各有優(yōu)缺點(diǎn)，春雨前香濃、味稍苦，春雨后味釅、偏澀，個人比較喜歡二種混合。(4月21日00:30)
真的是單大寶：回復(fù)@石昆牧:那么二采之后的茶是否品質(zhì)就會下降呢？(4月21日00:35)
石昆牧：回復(fù)@真的是單大寶:二采沒完～就進(jìn)入雨季了(4月21日00:37)
很羨慕也很多人可以在遠(yuǎn)方遙控做出很多高價茶，而不需要像我如此下茶山親力親為，是自己太過堅持吧！起床回完微博，整理后準(zhǔn)備出門了。又將是充實而忙碌的幾天！
4月21日06:55來自新浪微博
老班章茶山路漫漫，顛跛崎嶇。忽見塵土飛揚(yáng)，呼嘯而過……一輛重慶保時捷。
4月21日11:11來自短信
老班章大大樹楊挴，直徑三公分大，真好吃。來老班章這么多年、那么多次，第一次吃得很舒暢。
4月21日11:45來自短信
在老班章教茶友辨識大葉茶、甜茶、苦茶，最主要教茶友吃野果、野菜，龍葵、懸勾子、華八仙、地捻、野楊梅、苦筍等等，哈，茶葉只是配角，已經(jīng)喝到老班章臺地純料。
4月21日14:05來自短信
我自己做不到、買不起、或是不愿意去做、去買的，只會說自己能力不足或價值觀不同，不會去批判賣家或消費(fèi)的族群。去批判、敵視、輕蔑等態(tài)度，基本上是一種自卑造成仇富心態(tài)?；蛟S社會有許多不合理不公平，但這樣心態(tài)更只會讓自己沉淪墮落、憤世嫉俗，失去更多提升自己的機(jī)會。
4月21日23:30來自新浪微博
努努的馬甲：石老師，不知道我想的對不對?，F(xiàn)在對普洱非議的人多，可能跟普洱的特性有關(guān)，普洱要存放，要有個時間的沉淀。我常去的論壇里，存貨上百斤的大比比皆是，有個人每年光7542就2件，一直在感嘆價格漲的高。我就在想：自己喝的話，兄弟你那點(diǎn)茶要多少人喝才喝的完啊。(4月22日07:46)
石昆牧：回復(fù)@努努的馬甲:真正喝茶品茶的人，不會把普洱茶的位置放在增值，喜愛普洱茶的人，只知道該感謝為他們制茶的茶農(nóng)茶商廠家，也會理解現(xiàn)在普洱茶立即品飲的價格是不比其他茶類高的，自己要囤積存放增值，是自己的選擇，不該把責(zé)任推給茶農(nóng)茶商。(4月22日08:09)
今天帶茶友到相對植披林相較好的南糯山，還有參觀最干凈衛(wèi)生的博友茶廠，大略敎他們生熟茶審評與熟茶拼配概念。
4月22日23:39來自新浪微博
今天前往景邁，讓茶友見識最多小蟲的生態(tài)古茶園。２００１年起連續(xù)１１年都去過景邁十幾次，去年沒去，今年再次前往。
4月23日07:43來自新浪微博
.經(jīng)銷商與茶友今天離開，跟我經(jīng)歷過茶山制茶收料，知到我的堅持為何，與一般茶商、量產(chǎn)有何不同。雖已經(jīng)讓他們最輕松的行程，只有我平常的一半強(qiáng)度，我的進(jìn)度因此受延遲，怕累到他們，但也讓他們累倒了?？次椅⒉┎┛停疑线^茶山，沒有經(jīng)銷商與茶友會說我茶貴。
4月24日09:19來自短信
抖熊：一杯茶：佛家看到的是禪，道家看到的是氣，儒家看到的是禮，商家看到的是利。石老師，您看到的是什么？(4月24日11:03)
石昆牧：回復(fù)@抖熊:自己！只愿做真實的人，真實的自己。(4月24日14:21)
在景邁山見到央視三十集古裝大戲＂茶頌＂拍攝現(xiàn)場，景邁可能因此熱鬧，但，不寧靜了，失去了，很難再回復(fù)。
4月24日12:25 來自新浪微博
//@國茶學(xué)人:良師的榜樣，不少人學(xué)起來還確有難度。
石昆牧回復(fù)@國茶學(xué)人:不需要學(xué)任何人，只需做真實的自己，每個人只需真實面對自己，只有自己能改變自己，只有自己能讓自己醒悟，喜悅永相行相伴。
4月24日14:26 來自新浪微博
再檢驗一批茶農(nóng)來的乾茶，問＂你們有些茶是用大塑料棚曬乾的？＂茶農(nóng)們很驚訝表情說＂是，這也喝的出來？＂突然發(fā)現(xiàn)有一審評杯有怪味？問茶農(nóng)，二位一臉狐疑，學(xué)生以為是農(nóng)藥味。我說＂怎會有動物腥臊味＂二人突然很天真的笑臉說＂喔，在一袋茶在車上時上面有放牛肉干巴?。⑽遗c學(xué)生們相視一笑。
4月25日09:24 來自新浪微博
石昆牧回復(fù)//@流水小粟:什么時候能跟著老師去學(xué)習(xí)啊，還有，用大塑料棚曬干，怎樣品出來的啊?
石昆牧回復(fù)@流水小粟:不通風(fēng)的大棚曬乾毛茶，口感不清爽、悶頓、有時會有酸雜，重點(diǎn)是，有頭悶熱的體感。
4月25日09:28 來自新浪微博
昨天到今天凌晨，除了試三十幾種茶之外，在處裡一個＂個人案件＂，有人或廠家宣稱我今年在他們廠家訂製茶，現(xiàn)在還在他們廠家試茶備料。突然想一下我是誰？?。⑹ツ粒F(xiàn)在是我嗎？在易武的是石昆牧，在勐海的是誰？前些時間也聽說某茶商宣稱某品牌的茶是我拼配的，我是誰？誰是我？！莞爾一笑。
4月26日01:47 來自新浪微博
雨一直不下，今年的茶質(zhì)就越來越薄。原本首採品質(zhì)是超越以往，但至今雨量不足，各茶山古樹不要說品質(zhì)如何，現(xiàn)在連芽都發(fā)不出來，或是發(fā)芽卻被曬乾。
4月26日07:40 來自新浪微博
觀茶無我：石老師，很多茶商說古樹頭采早已經(jīng)完成。今年這樣的干旱天氣，是不是很多古樹根本沒有發(fā)芽。 (4月26日08:16)
石昆牧 ：回復(fù)@觀茶無我：是第一採春茶完成，但首採春茶香、略薄、略苦，需要春雨後二採茶搭配，但沒下春雨，二採茶目前不見蹤影。五六百年以上的古樹很多沒發(fā)芽！ (4月26日08:21)
HarveyRen：石老師，請教一下，不是越旱，茶葉物質(zhì)就越多，味道越濃厚嗎？ (4月26日08:50)
石昆牧 ：回復(fù)@HarveyRen:基本上是，但太乾旱～就反作用了，很多物質(zhì)不完全！ (4月26日09:04)
大師兄tdy：最好今年一片茶葉都不出，讓大家喝完手上的茶再說，否則大家都在務(wù)虛 (4月26日09:43)
石昆牧 ：回復(fù)@大師兄tdy:普洱市場還在擴(kuò)大，以前買夠的人早就不買、或淺嚐，現(xiàn)在都是收藏家與剛?cè)腴T者在買大量，普洱茶市場還沒完全啟動，只佔喝茶人口不到５％。 (4月26日10:28)
大師兄tdy：回復(fù)@石昆牧:在談?wù)撈斩亩荚谡撍耐顿Y價值，沒見多少真正喝茶的，我在想做普洱的干嘛要出些半成品出來呢 (4月26日12:55)
石昆牧 ：回復(fù)@大師兄tdy:任何市場怎樣的人都有，所以才多采多姿，亦如世間，無法以個人價值觀去評斷別人對錯，認(rèn)知自己位置、做好自己角色。沒有新茶，怎會有老茶呢？
4月26日15:08 來自新浪微博
今天早上休息～讓學(xué)生去機(jī)場接茶友去參觀福今茶廠，難得可以清閒，等一下去辦事處拼配茶品，今年最後幾款茶。
4月27日09:30 來自新浪微博
//@一濮:石老師的茶還沒有出來？
石昆牧：回復(fù)@一濮：我收好料才開始緊壓拼配，通常都必須讓毛茶退青銷水之後才緊壓，對身體才不會有傷害，所以都要等到五月中下旬才會上市。
//@Coocoo02:一個專業(yè)茶人不會趕時間搶季節(jié)。
石昆牧：回復(fù)@Coocoo02：必須珍惜老天給我們的一切，惜福！好的原料，必須有好的觀念、製作工藝、好茶具、好的環(huán)境與沖泡，否則暴殄天物，徒留遺憾！
回復(fù)@楊志程:以前，傳統(tǒng)烏龍茶都是製作好要存放一段時間才喝，目的就是退青，因為南方人體寒，青，就是寒。而陷在各地都在喝茶，有些人體燥、熱，些微寒涼，卻是好的，許多寒涼物質(zhì)是抗癌抗氧化物質(zhì)。所以必須因應(yīng)個人體質(zhì)，各取所需，且過與不及都會傷害身體，不管寒涼溫?zé)?，過量，即是毒害。
石昆牧：回復(fù)@Carlos的左腳:傳統(tǒng)鐵觀音、烏龍茶要退青也退火，退青方法有二種，存放一段時間是一種，製前發(fā)酵、焙火也能退青，但焙火後就要退火氣。 (4月27日 13:46)
石昆牧：回復(fù)@Carlos的左腳:傳統(tǒng)鐵觀音、烏龍茶要退青也退火，退青方法有二種，存放一段時間是一種，製前發(fā)酵、焙火也能退青，但焙火後就要退火氣。 (4月27日 13:46)
最近上茶山，可以說都是純觀光，沒有鮮葉，也沒有多少優(yōu)質(zhì)毛茶，想要收一些下半年備用毛茶也難尋，輕輕鬆鬆去爬山觀光吃野果子、野菜吧！～～～～今天再上賀開、班盆、老班章。
4月28日08:08 來自新浪微博
這幾天帶茶友上山都是大晴天，下山休息喝茶，居然勐?？h城下雨了。。。雖然只有一些許人工雨。
4月29日17:55 來自新浪微博
