且從如何沖泡一壺普洱茶開始。
今天說(shuō)一些茶趣引一件飲茶俗事不在優(yōu)雅，只為博你會(huì)心一笑。前幾日碰見一個(gè)北方的茶客第一次喝普洱茶。前來(lái)咨詢普洱茶的泡法和口感。待問(wèn)到?jīng)_泡器具的時(shí)候，卻被這位友人的回答給怔住了。
“請(qǐng)問(wèn)您是用什么茶具沖泡的？”
“用大碗，放茶、倒上開水直接喝。”
普洱茶的品飲千萬(wàn)種，不同地域和人都是一些各有千秋的主。在不同的時(shí)空中尋求自己的樂(lè)趣。雅致的性子落得個(gè)安然自在悠閑自得，村口地頭的人們則大碗喝茶、用力搖著蒲扇，為的是在炎炎烈日中納一席清涼尋的一個(gè)好出去。之前喝茶總得找一些懂行且閑情的朋友，兩人對(duì)飲閑聊、三人成飲趣味十足。最近漸漸接觸一些初識(shí)普洱茶友倒是給自己增添了好多樂(lè)趣，莫名的被他們那種樸實(shí)真誠(chéng)的茶藝所感動(dòng)。
從前兩日的“揮刀砍茶沱”到今天的“大碗喝茶”，無(wú)疑都一些粗獷真實(shí)的主。但是如此品飲真是其樂(lè)無(wú)窮，確切的讓一杯普洱茶回歸到凡塵。
何為大碗茶？正宗的大碗茶。用大壺泡茶，大海碗盛茶水，雙手捧碗喝茶豪氣沖天。所謂“暢飲、解渴、解憂愁”，大碗悠然使得從平常的日子開始。但凡想用大碗喝茶的就想求個(gè)豪飲，尋點(diǎn)野味，在豪爽中尋幾分市井的真情趣?，F(xiàn)代的生活都市走的太快，以至于很多人忘記了曾經(jīng)那些令人舒心親近的歲月。興許就在那不知名的某個(gè)時(shí)候，因?yàn)椴唤?jīng)意的一句話卻讓你深深的沉醉在過(guò)去的時(shí)光中。這何嘗不是一種美事呢？我亦如此，僅僅是因?yàn)橐粋€(gè)傾心的茶友用
大碗沖泡普洱茶那種樸實(shí)真誠(chéng)的舉動(dòng)感懷了。
傳統(tǒng)意義上的茶道興于唐代，成于宋朝。會(huì)使得很多人會(huì)把普洱茶當(dāng)成是禪僧在佛寺道觀中雅品的神物；或是仕途中早已淡薄的文人雅士尋求解脫的專利；或是宮廷中紙醉金迷的圣品。而今天所講到的茶品，僅僅是日常中隨手端起的一杯茶，普通且顯而易見。
大碗飲茶，豪氣沖天。只為尋得普洱的真性情，這才是尋常百姓樸實(shí)真誠(chéng)的一次茶體驗(yàn)。
