普洱茶 — “茶道”在心

  茶道是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式,它通過沏茶、賞茶、飲茶、增進(jìn)友誼,美心修德,學(xué)習(xí)禮法,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學(xué)思想很合拍,也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的靈魂。

  中國的茶道早于日本數(shù)百年甚至上千年,但遺憾的是中國雖然最早提出了“茶道”的概念,也在該領(lǐng)域中不斷實(shí)踐探索,并取得了很大的成就,卻沒有能夠旗幟鮮明地以“茶道”的名義來發(fā)展這項(xiàng)事業(yè),也沒有規(guī)范出具有傳統(tǒng)意義的茶道禮儀,以至于使不少人誤以為茶道來源于他邦。中國的茶道可以說是重精神而輕形式。有學(xué)者認(rèn)為必要的儀式對"茶道"的旗幟來說是較為重要的,沒有儀式光自稱有"茶道",雖然也不能說不可以,搞得有茶就可以稱道,那似乎就泛化了,最終也“道可道,非常道”了。

  茶葉都不過是大自然中樹葉之一種,里頭究竟有什么嚼頭?據(jù)說茶是藏在女人褲腰里流進(jìn)西方的,王室間為爭茶甚至還流了血。西方人在茶里加入牛奶和糖,篡改了茶味,難道是嫌茶太淡?

  一代豪杰豐臣秀吉曾經(jīng)去求教千利休,問茶里有什么。千利休本是一富商,癡迷于茶,頗有道行,他一旦稱贊哪種茶碗好,那種茶碗立即就千金難買。但他對豐臣秀吉的回答卻出乎意料:沒什么,烤干了煮,煮完了喝,除此之外沒什么。這竟惹惱了豐臣秀吉,最后,千利休終被權(quán)臣豐臣秀吉莫須有地賜死。

  這似乎是嵇康被司馬氏所殺的日本翻版,連死因都一樣地眾說紛紜。千利休說的應(yīng)該是反話,對骨鯁之士,越好的東西越不能隨便告訴高高在上的人。千利休這么說,不過是表明不和傲慢的豐臣秀吉合作的態(tài)度而已。千利休在日本被稱為茶圣,因茶而成圣,欺世盜名的事是不做的。

  茶客輩出,茶義必然匯流成海。茶樹遍布四海,可謂春種一粒粟,秋收萬顆籽,發(fā)了摘,摘了再發(fā),周而復(fù)始。

  茶有千千道

  在云南藏民的眼里,茶是血,是肉,是生命,懂茶就是懂人生。茶有千千道,喝茶的商人,可以享受到茶對人的啟蒙,茶香會(huì)告訴你,何為人?何為商?

  大茶客乾隆決定讓位給兒子道光,一老臣不無惋惜地說:“國不可一日無君呵!”乾隆卻端起御案上的一杯茶,說道:“君不可一日無茶。”金口玉言,茶為天下的樹葉爭了光。乾隆號(hào)稱十全老人,人生美滿,連自己身邊的大貪官和珅都不愿自己動(dòng)手剪除,改由兒子代勞,怕負(fù)了一生的朋友,確實(shí)比斬殺小妾的漢武帝有情有義。

  李東生、任正非會(huì)進(jìn)哈佛商學(xué)院深造嗎?不,他們只消就近喝喝潮州的功夫茶,功力即可躥升不止一倍。

  茶是教誨商人的大師,商人只是一介學(xué)徒。

  政治就是最大的商業(yè),乾隆轉(zhuǎn)世未必愿意放棄總裁之位。相反,政治人物從商,明朝就有一未得善終者。

  都尉歐陽倫,奉命出使西城,回來時(shí)私藏一批茶葉,想發(fā)點(diǎn)財(cái)。朱元璋得知后,令其自殺。歐陽倫是朱元璋的女婿,身為官場中人,偏要違背朱家的嚴(yán)刑峻法而經(jīng)商,何苦來?人家女兒守寡不守寡且不談,你這駙馬不也白做了嗎?

  貴為皇親,只把茶當(dāng)成斂財(cái)之具,不把茶當(dāng)處世之道,辜負(fù)茶葉一片苦心。

  既往矣?未必?,F(xiàn)在的商人們被視為時(shí)代的脊梁,錢本不在話下,一上市,錢比劉三姐采的茶葉片還多?,F(xiàn)在的企業(yè)家最不缺“術(shù)”,八仙過海,他們的神通已經(jīng)很匪夷所思了,他們?nèi)钡氖?ldquo;道”,把企業(yè)做到家,但道行尚淺,茶則是他們精神修煉的門徑。酒太俗,多言不利于保守商業(yè)和情感機(jī)密,飲酒量甚至被認(rèn)為是一個(gè)民族焦慮程度的指標(biāo),相比之下,茶自然是種更好的載體。

  于是葉公好龍,幽深的茶館門口停滿了寶馬香車,美人來,權(quán)貴走,幾番滄海桑田。一時(shí)間,茶被投機(jī)者用來洗刷新貴的身份,和高爾夫一樣具有層層漂白的功效。

  茶道原本求的是盡善盡美,不得其法,就算茶水漫灌而過,露出的還是三代以上的黑色。當(dāng)年就有外國人把茶葉放到鍋里煮上幾分鐘,然后把鍋里的水倒掉,再一根一根地吃茶葉?,F(xiàn)今,不少商人也還是這樣,留不住嘴邊的精華

  事實(shí)上中國茶道并沒有僅僅滿足于以茶修身養(yǎng)性的發(fā)明和儀式的規(guī)范,而是更加大膽地去探索茶飲對人類健康的真諦,創(chuàng)造性地將茶與中藥等多種天然原料有機(jī)地結(jié)合,使茶飲在醫(yī)療保健中的作用得以大大地增強(qiáng),并使之獲得了一個(gè)更大的發(fā)展空間,這就是中國茶道最具實(shí)際價(jià)值的方面,也是千百年來一直受到人們重視和喜愛的魅力所在。

  茶初入口,微微發(fā)苦,漸漸回甜,味醇無窮-茶味人生。 

責(zé)編: isundust
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