普洱生茶與普洱熟茶泡法有何技巧與區(qū)別是眾多新茶友關心的問題。如何沖泡普洱茶是一門學問卻也是一種嘗試的藝術，然而泡茶品茶本是一件美事，我們又何必帶著這么多的顧慮呢？跟隨腳步，一起來嘗試如何沖泡一杯醇厚回甘的普洱茶。
在嘗試如何沖泡普洱茶之前，首先要向你說明普洱茶有生茶和熟茶之分，兩者在口感和色香味上都有較大的區(qū)別，請根據(jù)個人的喜愛選擇。
普洱茶生茶與熟茶對比
外觀
生茶:茶葉以青綠、墨綠色為主，條索相對完整，黃白色為芽頭
熟茶:茶葉顏色為紅褐色，有些芽頭是暗金黃色，有渥堆味
湯色
生茶:黃綠或黃色，較透亮
熟茶:栗紅色，微透亮
口感
生茶:口感強烈，茶氣足，茶湯清香，略苦而帶澀，但好的茶，苦后即回甘，澀但能生津
熟茶:基本無苦澀感，入口順滑、綿柔，回甘、生津自然。新茶有堆味，略帶水味。
葉底
生茶:新茶茶品以黃綠色為主，活性高，較柔韌，有彈性，有條有形
熟茶:渥堆發(fā)酵度輕者葉底是紅棕色，但不柔韌，重度發(fā)酵者葉底多呈深褐色或黑色，硬而易碎
如何沖泡普洱茶（生、熟）？
1.沖泡水溫：最佳水溫應為100度，至少應保證95度以上。注：煮水時不宜過渡沸騰或沸騰的次數(shù)太多，這樣水中的氧氣過少會影響茶葉的活性。
2.置茶量：一般情況茶水比例為1：50，或置茶量為容器容量的2/5左右。此外，可根據(jù)泡茶的器皿和品茗人數(shù)等而定：（1）如用蓋碗沖泡、小蓋碗一般為3—5g／3～5人，而若用大蓋碗沖泡則5～10g／5～8人；（2）辨別茶是緊壓茶還是散茶：一般散茶可多投一點，而緊壓茶因緊壓投茶量上可相對略少一點！現(xiàn)在市場上的普洱茶一般茶餅，茶磚等緊壓茶居多，所以在泡這類茶的時候要先用茶錐或者茶刀撬成小塊，然后可以用紫砂罐放好備用，也可以喝的時候在撬開。
3.浸泡時間：第一泡10秒左右，第二泡10~20秒，后每泡時間遞增10~15秒。
此外還可考慮以下因素：
?。?）視茶葉的情況而不同，一般緊壓茶可以稍短些，散茶可以稍長些；
（2）投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍長些；
?。?）根據(jù)個人口感而定，常喝濃茶重口感的可多泡一會；反則縮短；
?。?）根據(jù)水溫和沖泡次數(shù)而定，水溫較高，可縮短浸泡時間，而頭幾泡一般快沖快泡，后面則可隨著沖泡次數(shù)的增加而延長沖泡的時間，方可泡出普洱佳味！
