中國普洱茶網(wǎng)訊：在麗江，解方這個名字，是和麗江最大的茶館平湖秋月、茶企秋月堂茶業(yè)聯(lián)系在一起的。作為秋月堂茶業(yè)的掌門人，他不僅把眼光放在做茶葉上，而是更多地投入到媒體運營和文化運作中，而且做得風(fēng)生水起，創(chuàng)辦了麗江茶網(wǎng)、聯(lián)合組建了麗江茶葉商會，開辦了上百期茶會，兼任多家茶葉媒體的麗江發(fā)行采編，進(jìn)高校普及普洱茶，舉辦千人茶會，拍攝大量的茶藝模特，策劃組建了麗江兩所高校的茶藝社團(tuán)，成立云大茶馬古道文化研究所麗江茶文化推廣中心，與麗江師專、古城職高等學(xué)校建立校企合作關(guān)系并成立實習(xí)基地，聯(lián)合承辦了麗江茶藝之星大賽……這個紅河彝族小伙子，正在以茶為媒，實現(xiàn)著所有關(guān)于普洱茶的夢想，構(gòu)建著屬于他自己的茶文化精神樂園。
面對這樣一個充滿傳奇色彩的茶人，我們《云南普洱茶春夏秋冬》在麗江茶博會麗江茶藝之星大賽期間，對他進(jìn)行了采訪。
為什么要聯(lián)合承辦麗江茶藝之星大賽？你自己覺得活動辦得怎么樣？有沒有達(dá)到你的預(yù)期？
在舉辦茶葉展銷活動期間舉辦這樣一個茶文化活動，增加了茶博會的內(nèi)容，通過活動，讓麗江人及游客了解更多茶文化的內(nèi)涵。另一方面，對促進(jìn)麗江茶藝水平的提高，引起更多人對茶文化的關(guān)注，也是會起到積極作用。尤其是得到了中國普洱茶終身成就大師鄒炳良先生、資深茶人盧國玲女士、茶馬古道命名人木霽弘教授、云南大學(xué)茶馬古道文化研究中心周重林研究員等專家茶人的大力支持，并邀請到了范奕、劉亞梅、王迎新、劉菂等茶人親臨現(xiàn)場擔(dān)當(dāng)評委，活動得到了《云南普洱茶春夏秋冬》雜志、《海峽茶道》雜志等媒體的鼎力支持?；顒右呀?jīng)超出我們的預(yù)期，實際效果比我之前所想象的要好的多。
你是如何定位你自己的？茶企老板？茶人？還是個策劃人？
首先，我不得不承認(rèn)，我是一個茶企老板，說白了就是一個賣茶的。茶人這個名稱有點大，不太適合我，我所理解的茶人，首先是個文化人，而我文化底蘊不夠，不敢說自己是茶人。雖然我這些年策劃了許多的活動，做了一些事情，但和真正意義上的策劃人相比其實還是有很大差距的。所以，我自認(rèn)自己是個茶媒人，一個以茶為媒，傳播著茶文化、倡導(dǎo)茶生活方式的人，這樣的定位我想會比較貼切些。
你是如何走上這個路子的？
從打工仔變成茶葉經(jīng)營者，這完全是個偶然，是父親帶我上了這條路，從最初只是把賣茶當(dāng)做謀生的手段，到后來開茶館、做茶網(wǎng)、搞茶會、做茶藝培訓(xùn)，漸漸的發(fā)現(xiàn)，自己的生活方式發(fā)生了很大的改變，生活與工作分不開了，理想和事業(yè)融為一體了。有人說，做自己喜歡做的事情，這是莫大的幸福。從業(yè)十二個年頭中，我們發(fā)生了很大的轉(zhuǎn)變，從云南到江蘇，從江蘇回到云南，從紅河到麗江，我們一直都與茶打交道，并且把茶業(yè)作為我們整個家族都來共同經(jīng)營的事業(yè)，可以說，茶業(yè)首先聯(lián)系起了我的整個家族成員，并且與我一起干起了著一行，通過茶，也使我們認(rèn)識了來自四面八方的賓客和朋友，改變了全家人的生活和人生。我要感謝父親帶我上了這條道，因為我找到了我喜歡的行業(yè)，我會為之奮斗終身。
這些年做了很多事情很多活動，哪些是對你影響最大的？
茶會活動應(yīng)該是對我影響最大的。起步早，持續(xù)的時間長，遇見的人最多，學(xué)到的東西也最多。這個品茗活動舉辦達(dá)五年之久，每周或每月一次，以多種形式不同規(guī)模不同地點舉辦一百二十多期，影響了來自二十多個省、港澳臺及歐美國家共計上萬人。他不僅使我充分認(rèn)識到了普洱茶的魅力，感受到以茶為媒能給我?guī)硎澜绺鞯氐呐笥?，并且使我們做茶的視野越來越開闊。
對于你提出的普洱茶的學(xué)校普及教育工作，你是怎么在做的？成效怎么樣？
每年都會在麗江的兩所高校及一家職高舉辦茶文化節(jié)，在活動期間，通過海報或展板宣傳茶文化，舉辦講座、百人或千人茶會，贈送茶書、茶葉、茶具等活動。另外一個事情就是成立茶學(xué)社這樣的大學(xué)生社團(tuán)，幫助他們解決一些實際問題，比如提供茶葉、茶具、茶書等學(xué)習(xí)所需物品給他們，不定期相互走訪，為他們提供學(xué)習(xí)指導(dǎo)和交流平臺。通過三年來的努力，已經(jīng)取得初步成效。很多來自省內(nèi)外的學(xué)生第一次認(rèn)識普洱茶就是通過我們的活動。因此，我們也成為麗江師專、云大旅院、古城職高的實習(xí)實訓(xùn)教學(xué)基地，促進(jìn)了與學(xué)校茶文化教育的合作和交流，為培養(yǎng)高素質(zhì)的茶藝人才提供了良好的實踐教學(xué)平臺。
你如何看待未來的普洱茶走向？
普洱茶市場未來將走向品牌化發(fā)展，80、90群體將成為普洱茶未來的消費主力軍，市場也會越來越規(guī)范，原料（特別是古樹資源）的爭奪將越來越激烈，吸引更多的民間投資，價格也會越來越高，而常規(guī)的普洱茶的普及將成為大眾家庭所能接受和喜歡并長期消費的一種茶葉，市場越來越大。十二年前我就在江蘇賣普洱茶，這么多年走過來，我相信我的眼光和判斷，普洱茶的未來會越來越好。
對將來你個人有什么打算？
走南闖北多年以后，我選擇回到麗江，不僅因為麗江是茶馬古道的重鎮(zhèn)，這里有深厚的茶文化底蘊，而且這里還有一種叫做“麗江”的休閑生活方式，我稱之為“麗江茶生活”。一種有茶相伴的慢生活，這是多少人夢寐以求的。生活在麗江是件幸福的事情，而我將借助麗江這個平臺和窗口，把普洱茶文化、麗江茶生活休閑文化傳遞給更多來自外面的朋友。充分扮演好一個茶媒人的角色，將普洱茶與麗江融合在一起，變成我們精神生活的一部分。于此同時，我們也通過以茶為媒，把麗江，把普洱茶這樣一種慢生活的休閑方式推向世界。
來源：春夏秋冬
