——記廣州賽區(qū)決賽晉級(jí)選手吳雅麗
吳雅麗今年17歲，今年四月份才進(jìn)入茶行上班，接觸普洱茶，但卻過五關(guān)斬六將，進(jìn)入了“廣州論茶”的總決賽。
作為廣州賽區(qū)乃至全國年紀(jì)最小的晉級(jí)選手，吳雅麗對(duì)自己的晉級(jí)歸功于“幸運(yùn)”，“我還是一名新手，喝茶的時(shí)間不長，只是很幸運(yùn)抽到的大部分是新茶。”
今年四月份吳雅麗才進(jìn)入茶行上班，接觸普洱茶，就能進(jìn)入“廣州論茶”決賽，不得不說是一個(gè)“意外”。但正是由于品茶時(shí)間短，吳雅麗時(shí)刻抱著謙虛認(rèn)真的態(tài)度，努力學(xué)習(xí)，“有茶客到店里喝茶的時(shí)候，就會(huì)聽他們談?wù)摬杵返目诟?、湯色，向他們請教。自己也?huì)做一些筆記，仔細(xì)對(duì)比各個(gè)茶品的區(qū)別。”
在平時(shí)品茶的過程中，吳雅麗也是遵循著標(biāo)準(zhǔn)步驟，首先看干茶，觀察茶餅、芽葉、茶梗；再看湯色，注意茶湯的透明度；聞茶香，香氣是否純正悠長；然后品茶湯，熟茶是否醇滑，生茶回味層次如何；最后看葉底色澤、葉質(zhì)，看泡出來的葉底完不完整，是不是還維持柔軟度和光亮度。
的確，茶是一門藝術(shù)，有很多學(xué)問，只有靠自己不斷地去摸索，多一點(diǎn)喝茶，品茶，看茶，聊茶，慢慢積累，才會(huì)有所收獲。
目前吳雅麗也正在為論茶決賽積極準(zhǔn)備著，由此看來，她的晉級(jí)也并非“偶然”，謙遜的態(tài)度、細(xì)致的觀察、踏實(shí)的作風(fēng)，都是成為茶人的必備條件。希望這個(gè)溫婉的小姑娘在接下來的比賽中有好的表現(xiàn)。
