“現(xiàn)在正是我們茶園最忙的時節(jié)，每年三月初就到了我們茶園開園采春茶的季節(jié)，一般是在雨水過后十天左右，便是采茶的最佳時節(jié)，經(jīng)過一個冬天的沉積，春風一吹，新茶便紛紛冒出牙尖，每年的春茶口感和香味都是最好的。”關嶺東關茶葉種植有限公司負責人鄭昕杰說。
從小家里就種植茶葉，鄭昕杰自小接觸各種茶葉勞動，從種植、田間管理、采摘、加工、銷售有著豐富的經(jīng)驗。2012年，鄭昕杰從安順職業(yè)技術學院茶葉生產加工專業(yè)畢業(yè)后，到過浙江、福建、安徽參觀學習，并在浙江學習西湖龍井的手工和機械加工技術，吸取了豐富的專業(yè)技術，之后回到關嶺自治縣煥榮茶葉種植農民專業(yè)合作社工作。
“從小在父母的耳讀目染下，我對茶葉產業(yè)十分感興趣，從安順職院畢業(yè)后，我就回到家里的茶園，萌發(fā)了自己創(chuàng)業(yè)的想法。”鄭昕杰說。
說干就干，鄭昕杰回到家中后，利用家里的400畝茶園開始發(fā)展。
“過去由于缺乏制茶技術，家里主要的業(yè)務是負責給其他茶廠提供茶青，一斤茶青只能賺到十幾元錢，我中專就是學習茶葉制作，制茶技術也不錯，在校期間，我就多次參加各種市級茶葉專業(yè)培訓，并取得培訓合格證書?；貋砗?，通過購買制茶設備，我們開始了茶葉制作和銷售。”鄭昕杰表示。
因為擁有茶園和技術，鄭昕杰制作的茶葉在全省各地的茶葉比賽中取得了不少獎項，贏得了不少粉絲。
2013年，鄭昕杰被評為安順市茶產業(yè)發(fā)展工作人才團隊（加工型）先進個人，同年獲得“貴定云霧杯”貴州省手工制茶大賽綠茶（扁形）第二名。2014年獲得“貴定云霧杯”2014年貴州省手工制茶綠茶（扁形）第二名。同年合作社獲得安順市農業(yè)委員會，安順市茶辦頒布的2013年茶產業(yè)發(fā)展工作先進單位。2015年獲得在安順市首屆“瀑布毛峰”杯手工制茶技能大賽手工扁形綠茶制作二等獎，同年獲得“梵凈山茶·石阡苔茶杯”貴州省第四屆手工制茶技能大賽扁形綠茶三等獎；同年并代表貴州省茶葉協(xié)會代表隊獲得“狗牯腦杯”2015全國手工綠茶炒制大賽二等獎。
通過幾年的努力，在2015年鄭昕杰獲得茶葉加工工高級技師（一級）職業(yè)資格證書，是當時安順首個茶葉加工高級技師。
在2016年，鄭昕杰又獲得安順市“瀑布毛峰杯”第二屆手工制茶技能大賽扁形茶第三名；同年獲得“都勻毛尖·貴定云霧貢茶杯‘’貴州省第五屆手工制茶技能大賽（扁形茶）第一名。同年并獲得2016年度貴州省茶行業(yè)“優(yōu)秀工作者”稱號。2017年獲得全國手工制茶技能大賽(直條形）優(yōu)秀獎。同年獲得“貴州省五一勞動節(jié)獎章”。同年獲得貴州省技術能手稱號。2018年獲得安順市“瀑布毛峰古茶杯”首屆手工制茶大賽扁形茶三等獎，同年獲得“畢節(jié)奢香貢茶·太極古茶杯”貴州省首屆古樹茶加工技能大賽卷曲型綠茶一等獎。2019年獲得“遵義紅”杯全國手工綠茶制作大賽優(yōu)秀獎，同年獲得“水城杯”手工紅條茶優(yōu)秀獎，同年獲得普定縣“朵貝貢茶”杯手工卷曲型綠茶三等獎，同年獲得第四屆安順“瀑布毛峰杯”手工茶大賽扁形茶一等獎
2016年，鄭昕杰又和朋友一起創(chuàng)辦了關嶺東關茶葉種植有限公司，通過參加各種專業(yè)培訓學習和各種銷售展覽，積累了寶貴經(jīng)驗，引進和推廣先進的種植生產加工技術，培養(yǎng)了茶農，以推進產業(yè)建設為宗旨，指導廣大農戶加快種植業(yè)結構調整,以公司基地為示范，通過與農戶簽訂合同，采取“公司＋農戶”的產業(yè)化經(jīng)營模式，同謀發(fā)展，合作社按每年市場價收購茶青，每畝產值均達6千元，實現(xiàn)公司農戶雙利益。
“經(jīng)過幾年的不斷努力，現(xiàn)在合作社和公司已帶動貧困戶103戶，帶動貧困人員200余人，勞動生產力400余人，帶動從事茶葉種植農民40余戶。公司和合作社加起來擁有2000余株百年以上古茶樹，茶葉基地四個，分別分布在關嶺縣普利鄉(xiāng)長田村，東關村，坡貢鎮(zhèn)凡化村，黃果樹風景區(qū)者斗村，總面積3000畝，品種有種有龍井43號、安吉白茶、烏牛早,福鼎大白，現(xiàn)在每年的營業(yè)額有五六百萬，主要生產紅茶,綠茶，白茶等不同茶類。下一步，我們將繼續(xù)努力，結合自生資源和市場需要，不斷創(chuàng)新，對茶葉加工技術、質量、銷售等環(huán)節(jié)進行改進和提升。”鄭昕杰介紹。
談起剛剛出臺的促進“畢業(yè)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)十條措施”，鄭昕杰表示，“《措施》緊緊圍繞12個農業(yè)特色優(yōu)勢產業(yè)發(fā)展，結合高校畢業(yè)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作實際，為高校畢業(yè)生在各個領域施展才華提供了廣闊舞臺，這些高校畢業(yè)生下來后，將會為我們基層的企業(yè)，特別是農業(yè)企業(yè)有一個很好的幫助，政策的及時出臺，是兼具含金量和幸福感的組合。”
