中茶牌紅印圓茶的特點(diǎn)

  中茶牌紅印圓茶的特點(diǎn),紅印圓茶是中國(guó)茶葉公司20世紀(jì)四五十年代生產(chǎn)的一批高品級(jí)普洱茶。紅印圓茶又被稱為現(xiàn)代普洱貢茶,始制于1940年范和鈞創(chuàng)辦佛海茶廠主時(shí),延續(xù)到20世紀(jì)50年代末期。紅印圓茶內(nèi)飛和外包裝均為紅色印記,其外包裝紙的正面印有中國(guó)茶葉公司“八中茶”的標(biāo)志,在八個(gè)“中”字組成的圓圈內(nèi),有一紅色“茶”字,故而得名。在中國(guó)茶葉公司生產(chǎn)的普洱茶品中,兼有“八中茶”和紅色”茶”字者只有紅印圓茶和紅印云南沱茶,由此可見(jiàn)其珍貴程度。此外,紅印圓茶還見(jiàn)證了佛海茶廠向勐海茶廠的轉(zhuǎn)變,因而在普洱茶史上具有特殊的紀(jì)念意義。
       

  紅印圓茶根據(jù)茶餅外包裝紙的印刷圖文字體的不同,可分為“早期紅印”和“后期紅印”。由于當(dāng)時(shí)還采用木版印刷,木模長(zhǎng)時(shí)間使用后,木模上的字體會(huì)出現(xiàn)毛邊,因此需要對(duì)其進(jìn)行修整。“早期紅印”的“八中茶”的標(biāo)志,字體筆畫粗大,“后期紅印”的字體卻略顯細(xì)小,且有刀痕。在包裝上,“早期紅印”所用竹箬比較粗老、厚硬、顏色較深,而“后期紅印”所用竹箬比較細(xì)嫩、薄且顏色淺淡。香氣上,“早期紅印”為蘭香,“后期紅印”為野樟香。

  兩種紅印圓茶皆采用勐臘出產(chǎn)的葉片壯碩、條索飽滿的茶青,所制之茶顏色栗紅,茶面油光,茶湯透紅,葉底柔軟新鮮。采用舊式壓模制造,內(nèi)飛完全埋在茶餅中央,非臍臼圓形餅茶可比。
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責(zé)編: 小吉
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