瀾滄古茶有限公司

  瀾滄古茶有限公司瀾滄古茶有限公司位于云南省普洱市瀾滄縣。公司以景邁萬畝古茶園為依托,擁有高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶園5000多畝,茶葉初制所9個(gè)(邦崴茶廠,芒景茶廠,竹塘云山一茶廠,竹塘云山二茶廠,富邦昔丙茶廠,東朗龍譚茶廠,木嘎哈卜嗎茶廠,木嘎巴拉地茶廠和糯埂茶廠),年加工能力可達(dá)3000噸以上,是集種植、生產(chǎn)加工、銷售為一體的綜合性茶葉企業(yè)。

  公司簡(jiǎn)介

  公司前身是瀾滄縣古茶山景邁茶廠,始建于1966年。自成立以來,一直依靠縣境內(nèi)芒景·景邁山的千年萬畝古茶園和邦崴古茶樹群為原料,憑借40余年的種茶、制茶經(jīng)驗(yàn)和技術(shù),生產(chǎn)純正地道的普洱茶,其香獨(dú)特,湯紅明亮,品質(zhì)優(yōu)異,2005年普洱市人民政府確定瀾滄古茶有限公司為普洱茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)。

  2000年公司“景邁古茶園”通過國(guó)際BCS公司有機(jī)茶園認(rèn)證;由公司保護(hù)和管理的邦崴茶樹王,樹高11.8米,樹幅寬8.2×9.0米,根莖處直徑1.14米,是世界上首次發(fā)現(xiàn)最古老的野生型與栽培型間的過渡型大茶樹,它的發(fā)現(xiàn),對(duì)世界茶樹起源和進(jìn)化、良種選育、茶文化的發(fā)展具有十分重大的價(jià)值和意義。公司特別成立了以現(xiàn)任普洱市市長(zhǎng)沈培平、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系副教授周紅杰為首的專家組,對(duì)古茶樹進(jìn)行有效地管理和保護(hù)。

  近年來,古茶以其特有的風(fēng)味、優(yōu)異的品質(zhì)和良好的保健作用,越來越被人們認(rèn)識(shí)和接受。為使各國(guó)朋友分享到這人類文明的遺跡,品嘗到這凝聚千年雨露的純香,瀾滄古茶有限公司董事長(zhǎng)杜春嶧攜全體員工,秉承40余年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),以優(yōu)異的產(chǎn)品奉獻(xiàn)給各國(guó)的消費(fèi)者和古茶愛好者,產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)多個(gè)省市,部分產(chǎn)品銷往馬來西亞、日本、韓國(guó)、法國(guó)、德國(guó)、美國(guó)、波蘭、新加坡等國(guó)家和地區(qū)。2003年我公司通過歐盟FLO“國(guó)際公平交易”認(rèn)證。

  發(fā)展歷程

  1、瀾滄古茶有限公司前身是瀾滄縣古茶山景邁茶廠,始建于1966年。

  2、1972年開始手工壓制邊銷茶(瀾滄磚茶)。

  3、1975年由景邁茶廠遷到瀾滄縣城成立瀾滄縣茶廠。

  4、1978年開始生產(chǎn)普洱茶,由省進(jìn)出口公司經(jīng)銷。

  5、1998年改制為瀾滄縣古茶有限公司。

  6、2006年7月更名為瀾滄古茶有限公司。

  7、2007年9月8日瀾滄古茶有限公司廣州分辦處開業(yè)。
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  企業(yè)大事記

  公司榮譽(yù):“以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)謀發(fā)展”是瀾滄縣古茶有限公司始終奉行的宗旨。

  1983年12月,我單位生產(chǎn)的普洱茶散茶出口產(chǎn)品,品質(zhì)優(yōu)良,在北京《全國(guó)出口商品生產(chǎn)基地、專廠建設(shè)成果展覽會(huì)》上展出,受到對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易部門的贊譽(yù)和領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng),中華人民共和國(guó)對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易部頒發(fā)證書,以資表彰。

  2003年4月,第六屆中國(guó)普洱茶節(jié)上,我公司生產(chǎn)的普洱茶4級(jí)、普洱茶9級(jí)、金芽普洱茶、宮廷普洱茶在

  2003年全國(guó)優(yōu)質(zhì)普洱茶質(zhì)量評(píng)比中分別榮獲優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。

  2003年9月,我公司普洱茶系列榮獲2003年度(首屆)中國(guó)中小企業(yè)誠(chéng)信品牌與特色產(chǎn)品國(guó)際在線(秋季)博覽會(huì)“十大特色推薦產(chǎn)品”。

  2004年11月,云南省首屆普洱茶國(guó)際研討會(huì)上,我公司生產(chǎn)的“宮廷普洱”榮獲“康樂杯”名優(yōu)普洱茶質(zhì)量評(píng)比銀獎(jiǎng)。

  2005年4月,我公司選送參斗的熟普類宮廷普洱茶和青普類散茶分別榮獲2005年4月29日在云南思茅舉行的“天下普洱民間斗茶會(huì)”一等獎(jiǎng)。

  2005年4月,瀾滄古茶有限公司董事長(zhǎng)杜春嶧女士被第七屆中國(guó)普洱茶節(jié)、首屆全球普洱茶嘉年華會(huì)組委會(huì)評(píng)為“全球普洱茶十大杰出人物”候選人。

  2005年4月,瀾滄古茶有限公司董事長(zhǎng)杜春嶧女士被聘為“云南思茅普洱茶收藏交易行”專家鑒定委員會(huì)委員。

  2005年12月,我公司使用在“茶”商品上的“圖形”商標(biāo),被云南省工商行政管理局認(rèn)定為“云南省著名商標(biāo)”。

  2005年12月,我公司被思茅市消費(fèi)者協(xié)會(huì)評(píng)為“思茅市第一屆消費(fèi)者信得過單位”。

  2006年6月,云南省首屆農(nóng)村創(chuàng)業(yè)之星交流會(huì)上獲“創(chuàng)業(yè)之星”稱號(hào)。

  2007年,董事長(zhǎng)杜春嶧被評(píng)為第二屆全球普洱茶十大杰出人物。

  2007年,我廠被云南省婦聯(lián)授予云南省巾幗創(chuàng)新示范基地。

  2008年,云南省總工會(huì)、云南省婦聯(lián)授予杜春嶧為“五一建功標(biāo)兵”。

  2008年,公司被普洱市委、市政府評(píng)為優(yōu)強(qiáng)企業(yè)。

  2008年11月,我公司喜獲“金芽獎(jiǎng)中國(guó)普洱茶十大最具潛力品牌”。

  2009年,瀾滄古茶全國(guó)營(yíng)銷中心在廣州成立。
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  公司榮譽(yù)

  1、1983年,公司生產(chǎn)的“普洱散茶”出口產(chǎn)品,受到中華人民共和國(guó)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易部門的贊譽(yù),并發(fā)給證書予以表彰。

  2、1988年-1990年,連續(xù)3年被云南省對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易廳評(píng)為“云南省出口創(chuàng)匯先進(jìn)企業(yè)”。

  3、2003年,榮獲普洱茶系列“十大特色推薦產(chǎn)品”。

  4、2003年,系列普洱茶在全國(guó)優(yōu)質(zhì)普洱茶質(zhì)量評(píng)比榮獲“優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)”。

  “宮廷普洱茶”參加全國(guó)優(yōu)質(zhì)普洱茶質(zhì)量評(píng)比獲優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)

  “普洱茶4級(jí)”參加全國(guó)優(yōu)質(zhì)普洱茶質(zhì)量評(píng)比獲優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)

  “金芽普洱茶”參加全國(guó)優(yōu)質(zhì)普洱茶質(zhì)量評(píng)比獲優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)

  “普洱茶9級(jí)”參加全國(guó)優(yōu)質(zhì)普洱茶質(zhì)量評(píng)比獲優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)

  “金芽普洱茶”參加2003年全國(guó)優(yōu)質(zhì)普洱茶質(zhì)量評(píng)比獲優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)

  “宮廷普洱茶”參加2003年全國(guó)優(yōu)質(zhì)普洱茶質(zhì)量評(píng)比獲優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)

  “普洱茶9級(jí)”參加2003年全國(guó)優(yōu)質(zhì)普洱茶質(zhì)量評(píng)比獲優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)

  5、2004年,“宮廷普洱茶”參加“康樂杯”名優(yōu)普洱茶質(zhì)量評(píng)比榮獲銀獎(jiǎng)。

  “宮廷普洱”參加“康樂杯”名優(yōu)普洱茶質(zhì)量評(píng)比榮獲銀獎(jiǎng)

  “普洱方磚”參加“康樂杯”名優(yōu)普洱茶質(zhì)量評(píng)比榮獲優(yōu)秀獎(jiǎng)

  6、2005年,系列普洱茶榮獲云南思茅“天下普洱民間茶會(huì)”一等獎(jiǎng)。

  “青普類散茶王”榮獲“天下普洱民間斗茶會(huì)”一等獎(jiǎng)

  “熟普類宮廷普洱茶”榮獲“天下普洱民間斗茶會(huì)”一等獎(jiǎng)

  7、2005年,雙綠“圖形”商標(biāo)被云南省工商行政管理局評(píng)定為“云南省著名商標(biāo)”。

  8、2005年,公司被世界茶文化交協(xié)會(huì)評(píng)為“永久會(huì)員單位”。

  9、2005年,公司被評(píng)為思茅市第一屆“消費(fèi)者信得過單位”。

  10、2005年,公司董事長(zhǎng)杜春嶧被評(píng)選為首屆“全球普洱茶十大杰出人物”候選人。

  杜春嶧被評(píng)選為首屆“全球普洱茶十大杰出人物”候選人

  11、2006年,雙綠牌宮廷普洱茶在中國(guó)云南首屆普洱茶“茶王”評(píng)選中,榮獲普洱散茶組“茶王”稱號(hào),100克茶葉拍賣了22萬元的天價(jià),創(chuàng)造了普洱茶歷史新價(jià)值。

  12、2006年,公司被評(píng)為2005年度“守合同、重信用”先進(jìn)企業(yè)。

  13、2006年,公司被云南省消費(fèi)者協(xié)會(huì)評(píng)為云南省第三屆工商企業(yè)誠(chéng)信單位。

  14、2006年,公司被中共思茅市委、思茅市人民政府評(píng)為思茅市中小企業(yè)暨非公有制經(jīng)濟(jì)“優(yōu)強(qiáng)企業(yè)”。

  15、2007年1月,我公司參展的產(chǎn)品0085茶榮獲“2007首屆中國(guó)東盟綠色食品博覽交易會(huì)暨中國(guó)東盟茶文化博覽會(huì)”十大名茶稱謂。
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  瀾滄古茶古茶基地

  瀾滄古茶有限公司位于云南省普洱市瀾滄縣。公司以景邁萬畝古茶園為依托,擁有高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶園5000多畝,茶葉初制所9個(gè)(邦崴茶廠,芒景茶廠,竹塘云山一茶廠,竹塘云山二茶廠,富邦昔丙茶廠,東朗龍譚茶廠,木嘎哈卜嗎茶廠,木嘎巴拉地茶廠和糯埂茶廠),年加工能力可達(dá)3000噸以上,是集種植、生產(chǎn)加工、銷售為一體的綜合性茶葉企業(yè)。

  公司前身是瀾滄縣古茶山景邁茶廠,始建于1966年。自成立以來,一直依靠縣境內(nèi)芒景·景邁山的千年萬畝古茶園和邦崴古茶樹群為原料,憑借40余年的種茶、制茶經(jīng)驗(yàn)和技術(shù),生產(chǎn)純正地道的普洱茶,其香獨(dú)特,湯紅明亮,品質(zhì)優(yōu)異,2005年普洱市人民政府確定瀾滄古茶有限公司為普洱茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)。

  2000年公司“景邁古茶園”通過國(guó)際BCS公司有機(jī)茶園認(rèn)證;由公司保護(hù)和管理的邦崴茶樹王,樹高11.8米,樹幅寬8.2×9.0米,根莖處直徑1.14米,是世界上首次發(fā)現(xiàn)最古老的野生型與栽培型間的過渡型大茶樹,它的發(fā)現(xiàn),對(duì)世界茶樹起源和進(jìn)化、良種選育、茶文化的發(fā)展具有十分重大的價(jià)值和意義。公司特別成立了以現(xiàn)任普洱市市長(zhǎng)沈培平、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系副教授周紅杰為首的專家組,對(duì)古茶樹進(jìn)行有效地管理和保護(hù)。

  瀾滄古茶的文化發(fā)展

  普洱茶聞名中外,其原產(chǎn)地在思茅地區(qū)和今西雙版納州,瀾滄古茶文化是中國(guó)茶文化的一個(gè)重要組成部分。思茅地區(qū)從1993年開始舉辦中國(guó)普洱茶葉節(jié),對(duì)思茅地區(qū)進(jìn)一步擴(kuò)大對(duì)外開放,拓寬招商引資渠道,弘揚(yáng)普洱茶博大精深的茶文化,促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展,起到了積極的推動(dòng)作用。

  普洱茶的種植歷史,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。清道光《普洱府志》“六茶山遺器”載,早在1700多年前的三國(guó)時(shí)期,普洱府境內(nèi)已開始種茶。而最早在歷史文獻(xiàn)中記載普洱茶種植的人,是唐代咸通三年(公元862年)親自到過云南南詔地的唐吏樊綽。他在其著《蠻書》卷七中云:“茶出銀生城界諸山,散收無采造法。蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之。”銀生城即今思茅地區(qū)的景東縣城,景東城即是唐南詔時(shí)的銀生節(jié)度所在地,銀生節(jié)度轄今思茅地區(qū)和西雙版納州。

  歷史記載說明,早在1100多年前,屬南詔“銀生城界諸山”的思普區(qū)境內(nèi),已盛產(chǎn)茶葉。明代萬歷年間的學(xué)者謝肇制在其著《滇略》中,第一次提到了“普洱茶”這個(gè)名詞:“士庶所用,皆普茶也,蒸而成團(tuán)。”清《滇海虞衡志》載:“普茶名重于天下,出普洱所屬六茶山,…入山作茶者數(shù)十萬人”。此六茶山均在普洱府屬思茅廳界內(nèi)。普洱府思茅廳是當(dāng)時(shí)茶葉貿(mào)易的集散地,清代雍正年間以來,向皇帝進(jìn)貢的普洱茶就是由思茅同知承辦的。光緒二十三年(公元1897年)以后,法國(guó)、英國(guó)先后在思茅設(shè)立海關(guān),增加了普洱茶的出口遠(yuǎn)銷,普洱茶馬古道隨之興旺,作為文物遺跡的今還有普洱茶庵塘茶馬古道,殘存12.5公里,那柯里茶馬古道斷續(xù)30公里,石上馬蹄印,記錄下了當(dāng)年運(yùn)茶馬幫的歷史。

  “普洱茶”屬云南大葉種茶,其性狀特點(diǎn)是:芽長(zhǎng)而壯,白毫特多、銀色增輝,葉片大而質(zhì)軟,莖粗節(jié)間長(zhǎng),新梢生長(zhǎng)期長(zhǎng),持嫩性好,發(fā)育旺盛,經(jīng)專家化驗(yàn),內(nèi)含生物堿,茶多酚、維生素、氨基酸、芳香類物質(zhì)等含量豐富。著名的國(guó)家級(jí)腫瘤醫(yī)學(xué)專家梁明達(dá)教授,經(jīng)過科學(xué)研究,提出過肯定的結(jié)論說,“普洱茶——二十一世紀(jì)的抗癌保健飲料”,并以此命題在93年舉行的中國(guó)普洱茶國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)上宣讀了論文,放映了有關(guān)科研投影片子,引起了與會(huì)代表的關(guān)注重視。

  1991年發(fā)現(xiàn)后并于1992~1993年考察論證并經(jīng)國(guó)際研討會(huì)肯定的瀾滄邦崴古茶樹,即是過渡類型古茶樹,樹高11.8米,根干徑1.14米,樹齡已千年?!吨袊?guó)科學(xué)報(bào)》、《中國(guó)茶葉》、《中國(guó)文物報(bào)》、《人民日?qǐng)?bào)》、《農(nóng)業(yè)考古》、臺(tái)灣《壺中天地》、香港《文匯報(bào)》、泰國(guó)《新中原報(bào)》、菲律賓《世界日?qǐng)?bào)》、日本《茶道雜志》、印度《阿薩姆評(píng)論》、美國(guó)《納西通訊》等報(bào)刊均先后對(duì)邦崴古茶樹作過報(bào)道,影響之廣,可見一斑。

  瀾滄景邁栽培型萬畝古茶林,是迄今為止國(guó)內(nèi)面積大、歷史長(zhǎng)(千年),保存比較完整的栽培型古茶林,在1997年2月舉行的第二屆中國(guó)普洱茶國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)上,與會(huì)者通過對(duì)景邁萬畝古茶林的考察,進(jìn)一步證實(shí)了布朗族先民——古代濮人,是最早種植茶樹的主要民族,布朗族語言把茶稱為“臘”,為后來的傣族、基諾族所借用。瀾滄景邁栽培型萬畝古茶林,被稱為“天然茶葉博物館”,對(duì)研究中國(guó)茶業(yè)發(fā)展史、古代茶樹農(nóng)藝、茶葉與民族的關(guān)系,古代茶葉規(guī)模種植經(jīng)營(yíng)、古代茶葉貿(mào)易等都有很高的歷史價(jià)值和科學(xué)研究?jī)r(jià)值。

  普洱茶文化的內(nèi)涵是十分豐富的,自從遠(yuǎn)古時(shí)期居住在瀾滄江流域沿岸思普區(qū)一帶的古代先民濮人和各民族,在生產(chǎn)生活實(shí)踐中,發(fā)現(xiàn)了野生茶樹的用途,繼而進(jìn)行栽培、馴化、利用時(shí),即開始了新的茶文化篇章。地區(qū)各民族的飲茶方法是多種多樣的,有哈尼族的烤茶、土鍋茶、蒸茶,彝族的火罐茶、鹽巴茶,傣族的烤竹筒茶,拉祜族的烤茶、大鍋茶,佤族的鐵板燒茶,布朗族的煮竹青茶、酸茶等。各民族之間,以茶待客,以茶聯(lián)姻、以茶作禮、以茶祭祀、以茶作貢、以茶入市、以茶唱曲、以茶入藝、以茶經(jīng)貿(mào)、以茶入藥、以茶入詩(shī)等等,已成了社會(huì)文明進(jìn)步、人民友好的象征。今天,以茶促貿(mào),以茶興農(nóng),以茶促文、以茶致富,以茶增誼,以茶廣交天下,更促進(jìn)了各民族的團(tuán)結(jié),增進(jìn)了國(guó)際交往。

  古人云:“普洱茶名遍天下”,此言甚是。古今中外文人學(xué)者為普洱茶著書立說,吟詩(shī)作曲者不乏其人。清代文學(xué)家曹雪芹曾將普洱茶寫入《紅樓夢(mèng)》,俄國(guó)文豪托爾斯泰亦將普洱茶寫入《戰(zhàn)爭(zhēng)與和平》,清代文人阮福著有《普洱茶記》,而在思普區(qū)茶鄉(xiāng),則流傳著不少與普洱茶有關(guān)的古詩(shī)曲和民間山歌,其種茶、采茶、揉茶、飲茶、詠茶、祭茶等,均屬由茶而引出來的一系列“茶文化現(xiàn)象“。在已出刊的《中國(guó)普洱茶詩(shī)詞楹聯(lián)集》中,搜集有古今詩(shī)詞曲419首,楹聯(lián)52幅,民歌8首。其中有清代的《普茶吟》、《采茶曲》、《茶庵鳥道》詩(shī),英國(guó)《茶歌》等,有當(dāng)代吟詠普洱茶鄉(xiāng)種茶、采茶、制茶、飲茶、論茶、茶史、茶山、茶廠、運(yùn)銷、出口、藥用、保健、茶藝、茶節(jié)等題材的茶詩(shī)詞曲聯(lián),為普洱茶文化增添了新內(nèi)容。

  1997年4月,國(guó)家郵電部發(fā)行《茶》郵票一套4枚,第一枚《茶樹》,印瀾滄邦崴過渡型古茶樹,面值50分,同時(shí)發(fā)行了瀾滄邦崴古茶樹極限明信片,開了中國(guó)大陸茶文化入郵之始,在國(guó)際郵政上起到了宣傳作用。思茅地區(qū)的普洱茶藝表演隊(duì),曾在思茅、昆明、泰國(guó)清萊等地表演過,由具有哈尼、彝、拉祜、傣、佤族飲茶習(xí)俗組合而成,以“清敬和愛”為茶藝精髓向賓客敬獻(xiàn)清茶、烤茶、酒茶、茶藝表演注重品茗環(huán)境和品飲氣氛,把茶具、觀茶、聞香、浸泡、嘗味等地方民族特色表現(xiàn)出來,為普洱茶文體提升高雅品位。
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  瀾滄古茶與布朗文化

  布朗族是一個(gè)偉大、勤勞、智慧而又歷史悠久的民族,總?cè)丝诩s6萬人,主要分布在云南的保山、臨滄、雙江、鎮(zhèn)康、永德、耿馬、瀾滄、勐誨等地區(qū)。芒景、景邁在瀾滄縣南部,距縣城約70公里,北與惠民為鄰,東南與勐??h相接,西與糯福相連,居住著布朗族、傣族等民族。這里地處亞熱帶地區(qū),氣候溫和,雨量充足,土壤肥沃,分布著近萬畝的栽培型古茶林。作者多次到芒景、景邁地區(qū)進(jìn)行了考察。

  一、布朗族“臘”的發(fā)現(xiàn)

  據(jù)布朗族先人傳說,“臘”(茶葉)是布朗族祖先在游獵生活時(shí)期在采摘野果、野菜活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)的“野茶”之一。當(dāng)時(shí)人們是把“臘”當(dāng)作“佐料”食用,布朗族稱這類“佐料”為“得責(zé)”,至今人們上山干活有時(shí)帶上一點(diǎn)冷飯和腌菜、辣椒和鹽巴,吃飯時(shí)摘上一把“得責(zé)”蘸鹽巴辣椒就可當(dāng)菜了。遠(yuǎn)古的時(shí)候,布朗族祖先吃的食物大部分是生的、或是用火燒出來的野生動(dòng)物肉,食用后體內(nèi)比較熱,疾病較多,吃了“得責(zé)”這種“佐料”后,自然覺得身體舒服一些、眼睛明亮、頭腦清醒。

  隨著人們對(duì)“臘”的認(rèn)識(shí)的加深,對(duì)“臘“利用越來越廣泛,需求量也越來越大,到公元859年,“臘”的種植出現(xiàn)了較快的發(fā)展,從房屋周圍種幾棵開始不斷向四周擴(kuò)大,最后出現(xiàn)連片開墾,大面積種植的新階段。人們把“臘”摘下來帶在身上,勞累時(shí)就放到嘴里含著,用這樣的方法來消除勞累,保養(yǎng)身體。后來又出現(xiàn)把”臘”摘回來,用鍋炒、用手揉、用陽光曬干的加工方法。為了發(fā)揮“臘”的藥性作用,后來人們喝“臘”的時(shí)候,先把“臘”放入小罐罐(布朗族稱“國(guó)哦臘”)烤香,然后放水熬成湯來喝。這時(shí)期,“臘”便成為人們必不可少的普通飲料,不喝“臘”頭就疼。布朗族中留傳著這樣一句話“上山不帶飯可以,不帶‘臘’不行”。隨著社會(huì)的發(fā)展和進(jìn)步,人們生產(chǎn)不斷豐富,部落之間出現(xiàn)了物質(zhì)交換的現(xiàn)象,從此“臘”成為布朗族與其它部落成員之間進(jìn)行物質(zhì)交換的主要產(chǎn)品,成了經(jīng)濟(jì)收入的主要來源,布朗族用“臘”換鹽巴、換布匹、換生產(chǎn)工具等。據(jù)記載盂連街、勐養(yǎng)街都是芒景布朗族銷售“臘”的主要市場(chǎng)。

  二、芒景布朗族族源與古老茶園

  據(jù)蘇國(guó)文提供的資料顯示,在遠(yuǎn)古的時(shí)候,布朗族和佤族同屬一個(gè)祖先和部落,芒景布朗族實(shí)際上就是佤族或者前身是佤族,自稱“阿娃”,最高首領(lǐng)叫“巖冷”,在唐朝以前居住在“勐貓壕發(fā)”(今瑞麗)和“紹英紹帕”(令緬甸佤邦)一帶,經(jīng)過幾百年的遷移,從勐貓(瑞麗),途徑畹町、邦瓦、安定,勐堆、盂定、耿馬、滄源、紹英紹帕(緬甸)、西盟、孟連、勐馬、勐阿、景棟(緬甸)、打洛、巴達(dá)、西定,最后定居于芒景。

  據(jù)芒景緬寺木塔石碑傣文記載:芒景茶葉種植始于傣歷五十七年(公元695年),距今已有1290多年的歷史。據(jù)蘇國(guó)文介紹芒景有3個(gè)碑,第1個(gè)是記錄種茶歷史;第2個(gè)是記錄小乘佛教傳入本地之事;第3個(gè)是記錄歷代頭人和大佛爺之事。3個(gè)碑只有頭人和大佛爺知道,并且其中1個(gè)碑現(xiàn)代人已不知立在什么地方,另外1個(gè)碑在緬寺底下,并且在“文革”中被破壞,但有關(guān)年代數(shù)據(jù)仍可認(rèn)清。另有兩本書專門記錄芒景布朗族歷史以及種茶之事,其中一本已流傳至緬甸,另外一本在“文革”中被燒。據(jù)傳說這兩本書由頭人掌管,一年看一次,頭人看,其他人不能看,年長(zhǎng)的人可以聽,一般人不能聽。關(guān)于種茶之事,最初生長(zhǎng)于該地的是“野茶”(實(shí)為栽培種普洱茶),布朗族先民經(jīng)過馴化后就成了“家茶”,其馴化的方法是將茶樹砍斷,并連續(xù)3年施火燒灰肥后即可成“家茶”,其面積原有8000多畝。據(jù)布朗族老人介紹,關(guān)于大茶樹現(xiàn)存的兩棵(直徑分別分50cm和40cm)不算大,更大的有兩棵,其中一棵于1956年被砍,地點(diǎn)在芒景;另一棵是最大的,在景邁寨子里,1976年被火燒死。作者到古茶園實(shí)地考察結(jié)果,茶樹直徑多在10--30cm之間,樹高2--4m,樹態(tài)衰老,樹上長(zhǎng)滿“螃蟹腳”和多種寄生植物。古茶林原有8000多畝,近幾百年來當(dāng)?shù)夭祭首搴痛鲎暹B年種植,目前總面積已達(dá)萬畝。

  三、芒景布朗族的茶葉加工及其產(chǎn)品

  解放前,芒景布朗族茶葉加工的產(chǎn)品有以下幾種:

  1、“干綠茶”,布朗族稱為“臘告”。是用鍋炒,手揉,利用陽光曬干的茶葉,相當(dāng)于現(xiàn)代曬青綠茶的做法。

  2、“大粗葉茶”,布朗族稱為“臘“,是用茶樹的老葉子,用鍋炒黃后再曬干。

  3、“糯米香茶”,布朗族稱“臘賀”,是用干綠茶中加入糯米香葉窨制而成,相當(dāng)于現(xiàn)代花茶的制法。

  4、“小雀嘴尖茶”布朗族稱“臘各信”,采摘較嫩的茶葉,用鍋炒黃后,再用陽光曬干。由于芽葉幼嫩,加上未經(jīng)揉捻,故干茶白毫特多。這種茶是高檔茶葉,1950年布朗族頭人蘇里亞參加新中國(guó)成立后的首批西南少數(shù)民族參觀團(tuán)赴京參觀學(xué)習(xí),送給毛主席的茶就是這種茶。

  5、“團(tuán)茶”,布朗族稱“臘廣”,將茶葉用鍋炒熟、再把水分捏干,裝入小口袋壓成圓型、用蒸籠蒸,再曬干。有點(diǎn)類似現(xiàn)今蒸壓茶(沱茶)的做法。

  據(jù)有關(guān)資料記載,景邁、芒景古茶山所產(chǎn)的茶葉,自元代起就銷往緬甸、泰國(guó)等東南亞國(guó)家,還用馬邦馱到普洱進(jìn)行交易。公元1728年清王朝在思茅設(shè)立總茶店,壟斷茶葉,種茶人民“百斤之價(jià),只得其半”,“文官責(zé)之以貢茶,武官挾之以生息”。現(xiàn)代景邁、芒景以至惠民鄉(xiāng)等地是重要的普洱茶產(chǎn)地。景邁茶山有其獨(dú)特的地理環(huán)境,所產(chǎn)的茶葉對(duì)人體具有特殊的保健功能,生活在景邁、芒景地區(qū)的傣族、布朗族長(zhǎng)壽老人較多,七、八十歲牙齒完好,眼睛明亮,耳力清楚,生活可以自理,全國(guó)第四次人口普查時(shí)還能回憶起過去的許多事情。喝了景邁、芒景茶可以延年益壽。作者重點(diǎn)考察了景邁、芒景古茶林中較大的兩株,其中1號(hào)古茶樹,樹高4.3m,基部干徑50cm,樹幅6.3m,離地面55cm處分出1支枝干,直徑分別為39cm和24cm;1號(hào)古茶樹樹高5.6m,基部干徑40cm,樹幅5.8m,寓地面77cm處分出2枝,直徑分別為33cm和18cm。葉長(zhǎng)14cm,葉寬5cm。橢圓形,葉面平展,葉脈12--15對(duì)。芽長(zhǎng)3--4cm,茸毛多?;ü谥睆?.8cm?;ò耆榘咨?---6枚,花柱長(zhǎng)1.5cm,柱頭三裂,裂位1/4—1/5?;ńz140--170枚。種子直徑1.2—1.5cm,粒重為1--1.6克。據(jù)測(cè)定茶多酚的為25%,水浸出物46%。

  景邁、芒景屑亞熱帶地區(qū),土壤為酸性紅壤,土壤肥沃,雨量充足,古茶林與高大常綠闊葉林交錯(cuò)生長(zhǎng)。古茶樹為單株,株距2--4m,行距3--6m。古茶樹直徑多在10-30cm之間,少數(shù)在30--50cm,也有樹齡在幾十年以內(nèi)的茶樹,茶樹為喬木樹型,樹態(tài)衰老,人為砍伐或干預(yù)茶樹生長(zhǎng)痕跡明顯,多數(shù)茶樹上長(zhǎng)著“螃蟹腳”和多種寄生植物。
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  四、景邁、芒景古茶林的價(jià)值

  景邁、芒景萬畝古茶林是布朗族先民濮人馴化栽培茶樹的遺物,它具有兩方面的價(jià)值。

  其一,它證明了最先種植云南大葉茶樹的確系布朗族和德昂族的祖先——濮人。濮人是云南最早的土著民族之一,居住在元江以西,元江古稱“仆水”,因“仆族”而得名。元謀猿人和云南各地舊石器遺址的發(fā)現(xiàn)表明,在人類童年時(shí)期,云南境內(nèi)就有原始人群活動(dòng),遍及全省的新石器文化,就是自古以來云南居住民族眾多的反映。

  毛澤東同志指出,我國(guó)“漢族人口多,也是長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)許多民族混血形成的”。云南周圍羌、濮、越三大族群,經(jīng)過幾千年的分化,發(fā)展成許多族系,濮人已分化成“樸子”和“望”兩族,前者形成今天的布朗族和德昂族,后者形成今天的佤族?!对颇细髯骞糯仿浴芬粫f,“布朗族和崩龍族(現(xiàn)稱德昂族)統(tǒng)稱樸子族,善種木棉和茶樹。今德宏、西雙版納山區(qū)還有一千多年的古老茶樹,大概就是崩龍族和布朗族的先民種植的”。據(jù)調(diào)查,云南有不少古老茶林,歷代傳說確系濮人所栽植,如德宏蓮山大寨背后有野生茶30萬株,竹山寨有90萬株,瓦幕發(fā)現(xiàn)2萬株野茶,系前人崩龍族所栽,屬栽培型茶樹。勐海南糯山愛尼族茶園,是前人蒲滿族(即布朗族)所栽(愛尼族從墨江搬到勐海南糯山,迄今已有57代,在愛尼族搬來南糯山以前蒲滿族已在南糯山種植了茶樹)。各種史料分析,云南的濮人確實(shí)是云南最早利用茶栽培茶的民族。目前在云南發(fā)現(xiàn)栽培型大茶樹的地方,歷史上大多數(shù)都是濮人居住過的地方,濮人最初種茶的年代已無從考證了。

  其二,它為茶樹起源于云南提供物證。張順高(1994年)提出山茶科植物最初產(chǎn)生的具體地點(diǎn)是大理一洱源一劍川一石鼓一蘭坪一云龍一水平這個(gè)瀾滄江與金沙江相夾的滇西盆地北段山壩交接的邊緣。它的北部是巴顏客拉古陸高地,西部是古太提斯海,東南部是干旱熱帶亞熱帶,當(dāng)時(shí)喜馬拉雅運(yùn)動(dòng)尚未開始,兩江之間均為平地,相距幾百公里,金沙江向南流人洱海,這里具備山茶科植物起源的三個(gè)條件,即裸子植物繁茂、穩(wěn)定的陸地和濕熱的氣候。山茶科植物早期的屬種形成后,原始茶種始由起源中心向四方——首先是向南自然傳播,南緣可能到達(dá)生態(tài)條件穩(wěn)定,具有保存原始種環(huán)境條件的臨滄、思茅、西雙版納一帶,這些地區(qū)至今仍生長(zhǎng)著各種類型的大茶樹,如鎮(zhèn)沅千家寨2700年的野生大茶樹(屬老黑茶種);勐海巴達(dá)1700年的野生大茶(屬大理茶種);瀾滄邦崴過渡型的1000年的大茶樹;勐海南糯山800年的茶樹王(普洱茶種)和景邁、芒景幾百年的大茶樹(屬普洱茶種)。

  上述大茶樹分布地區(qū)即是茶樹的傳播中心,茶樹由傳播中心向四周擴(kuò)散、自由傳播,與原產(chǎn)地毗鄰的云南其它地區(qū)和云南周邊省區(qū)先后發(fā)現(xiàn)無以數(shù)計(jì)的野生、半野生或栽培型的大茶樹。景邁、芒景古茶林在所發(fā)現(xiàn)栽培型古茶林中茶樹數(shù)目最多、面積最大,茶樹個(gè)體年齡相對(duì)較大,是栽培種普洱茶古樹的代表,可與南糯山茶樹王并列,在云南的其它地方看不到如此規(guī)模的普洱茶種的古茶林,景邁、芒景古茶林可能是云南大葉種的正宗的原變種,三種類型的大茶樹的發(fā)現(xiàn),證明了茶樹起源與馴化栽培在地理上同源,對(duì)茶樹起源,茶樹馴化生物學(xué),民族植物學(xué)均具有十分重大而深遠(yuǎn)的意義。
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  瀾滄古茶董事長(zhǎng)杜春嶧自傳

  在第一批茶訓(xùn)班里,有一個(gè)16歲的姑娘,也是這一期學(xué)員里唯一的女性。剛踏入社會(huì),迎接她的就是蔥籠郁茂的古茶林,注定了她這一輩子的茶緣。為茶苦,為茶樂,一路茶伴,一生茶香,生活即茶,生命即茶。如今已近60歲了,整天忙碌,精神矍鑠。我常開玩笑說她就是陳年普洱茶,味正甘純,陳韻悠悠。這也難怪,一生的一切都浸泡在茶海之中,談茶論道,早已超然物外,用心做茶,才有至真至純的境界。

  她叫杜春嶧,普洱茶行道里的人幾乎都知道她。她雖然是瀾滄古茶有限公司的董事長(zhǎng),卻沒有人稱呼她的職銜,小輩稱她”杜姨”,同輩則尊她”杜大姐”。她所領(lǐng)導(dǎo)的團(tuán)隊(duì)已是普洱茶生產(chǎn)的旗艦,所制作的普洱茶已是高品質(zhì)的典范。

  1983年即榮獲國(guó)家外經(jīng)貿(mào)部表彰的出口產(chǎn)品

  這在老牌普洱茶生產(chǎn)企業(yè)中是不多見的

  “惜福”的人,是知道這“福”來之不易。事事與人為善,廣結(jié)善緣,經(jīng)歷了多少磨難,只記住了給過幫助的人和事,時(shí)時(shí)有顆感恩的心。不妨讓我們來讀一讀杜大姐的這篇小傳:

  我自己是個(gè)很有福分的人

  我的福分來自于茶緣,跟茶結(jié)緣是我最大的福緣人生如茶,先苦后甘;苦中有甘,苦盡甘來我在古茶林中學(xué)做茶、學(xué)做人,聞了一輩子茶香,做了一輩子茶,盡力而為之,做自己份內(nèi)的事,誠(chéng)實(shí)做人,踏實(shí)做茶,來回報(bào)茶給我這一生的一切。

  1966年,十六歲的我被“東朗公社”選派到芒景、景邁(萬畝古茶山)縣辦茶葉培訓(xùn)班學(xué)習(xí)茶葉扦插育苗及種植技術(shù),當(dāng)時(shí)的老縣長(zhǎng)李光華很有眼光,認(rèn)為要發(fā)展瀾滄縣經(jīng)濟(jì)一定要發(fā)展茶葉,所以從各村各寨抽調(diào)了八九十名識(shí)字的青年,開上芒景景邁古茶山?jīng)]有現(xiàn)成的房子,男生們伙伴很多,大集體住在部隊(duì)的老營(yíng)房,第一批女生只有我一個(gè),自己不敢住,老師把我安排到老鄉(xiāng)家,住在火塘邊,雖然有灰,但很暖和,恰好彌補(bǔ)被子單薄的困難每天早出晚歸,到離住所六公里外開山蓋房,由于條件有些艱苦,所以能堅(jiān)持到三個(gè)月畢業(yè)的只有30多人我能堅(jiān)持下采是和我父親的鼓勵(lì)、開導(dǎo)分不開的,父親來信開導(dǎo)我“做人要出人頭地,要百尺竿頭更進(jìn)一步,不能做平庸的人”,所以堅(jiān)持到培訓(xùn)畢業(yè)還被老師和領(lǐng)導(dǎo)留用在培訓(xùn)班工作。當(dāng)時(shí)李光華老縣長(zhǎng)就有一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的計(jì)劃,要把芒景、景邁兩村沒有古茶的地段種植新式產(chǎn)業(yè),讓我縣很多貧困的老區(qū)農(nóng)民盡快脫貧致富,但想得好做起來很難,培訓(xùn)班結(jié)束后,文化大革命的風(fēng)暴就刮到了瀾滄芒景,景邁,長(zhǎng)遠(yuǎn)的計(jì)劃變成了等待和磨難。

  1968到1969年,“一打三反”的風(fēng)刮到茶訓(xùn)班,有一個(gè)不到二十歲的少女被誣告為小偷遭到批斗,刑罰后上吊自殺,我本人由于在火柴盒上的毛主席“老三篇”圖上畫上“※※※”被判為污損毛主席著作,同時(shí)由于我父親解放初期參加李曉春游擊隊(duì)被打成地霸武裝遭到專政批斗,十八歲的花季不敢大聲說話,走路不能抬頭,不能穿新衣服,不能結(jié)交朋友,連有病請(qǐng)人刮痧都要被受牽連,別人“抓革命”,而我卻是被專政的對(duì)象,不管刮風(fēng)下雨都要上山勞動(dòng).記得有一天整天下雨,山上大霧彌漫,我上山找豬草,豺狗在我前面咬小牛,還冒著熱氣,上帝保佑,幸好豺狗不咬我,回想起來,當(dāng)時(shí)的心情不能用文字和語言來表達(dá),只能算作人生的磨難我從這些境況中能走出來,付出的確買要比一般同齡人要多一些,身心在很大程度上遭到摧殘,腦子沒有原來聰明,記憶力大大減退。由于經(jīng)常低頭走路,脖子成了“三條線”,我認(rèn)為那段時(shí)光可以算是地獄生活,但都過去了,人也長(zhǎng)大了。

  到1970年在南翁板培訓(xùn)班的基礎(chǔ)上成立了景邁茶廠,雖然當(dāng)時(shí)沒通公路,但是二十來歲的男女青年們硬是把柴油機(jī)、百葉式烘干機(jī)、揉捻機(jī)等茶葉初制機(jī)械抬上了萬畝古茶山,“土法上馬,土洋結(jié)合,,生產(chǎn)了瀾滄第一批機(jī)械加工茶葉,加工壓制了萬畝古茶園的第一塊普洱生磚,自己臘刻印制包裝紙。在瀾滄磚茶上印上“毛主席語錄:抓革命,促生產(chǎn)”,用馬幫馱運(yùn)到惠民供銷社,銷往各地。

  1975年,瀾滄全縣茶葉迅速發(fā)展起來,景邁茶廠搬遷到瀾滄縣城西郊,取名瀾滄縣茶廠,我被選任為主管生產(chǎn)副廠長(zhǎng),自己建蓋土墻的草房,只有不到一百平米的舊廠房,從勐海買回一些履舊機(jī)器自己改制,把全縣所生產(chǎn)的曬青毛茶精制成三春茶,銷往全國(guó)各地到1977年開始加工生產(chǎn)普洱散茶.1983年八級(jí)普洱散茶被國(guó)家對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易部授予榮譽(yù)證書,還在省、市兩級(jí)多次得獎(jiǎng)八十年代、九十年代茶廠為瀾滄財(cái)政作出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

  1993年茶廠班子調(diào)整,我產(chǎn)生了新的想法,成為思茅地區(qū)第一個(gè)茶葉初制廠的承包人,每月交廠里100元,停薪留職,與一家村辦茶廠簽訂八年的承包合同,由于缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn),千辛萬苦籌資十多萬元,結(jié)果還是承包失敗。當(dāng)時(shí)真像是走到了人生的盡頭,兩個(gè)女兒沒有零花錢,就連全家最基本的伙食費(fèi)都沒有,一個(gè)半月只給妹妹家付了150元伙食費(fèi),在家大門不出二門不邁,一個(gè)月后才清醒去打工掙錢。從1994年開始欠債無力償還,最難以承受的就是無法面對(duì)討債的人、1998年1月瀾滄縣茶廠由于新任班子經(jīng)營(yíng)不善,加之從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),很多貨款收不回來,資不抵債,被公告破產(chǎn)真是雪上加霜,不知道該怎么辦,當(dāng)時(shí)毫無目標(biāo)、在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)幫助下,由82名自身能力較弱的失業(yè)老工人(平均年齡50多歲)組建了瀾滄古茶有限公司,大家推選我為董事長(zhǎng),是朋友給我打來2萬元啟動(dòng)資金,股東集資139萬元,還被騙子騙走了5萬多元,1998~2000年公司組建后,租用原縣茶廠廠房機(jī)器,開始頭三個(gè)月沒有錢發(fā)工資,但所有的股東和員工都沒有怨言,很團(tuán)結(jié),很有向心力和凝聚力,克服了一個(gè)又一個(gè)的困難由于破產(chǎn)后組建的企業(yè)還沒有信譽(yù)度,沒有抵押,得不到銀行貸款,但是我們每個(gè)股東和員5-都盡心做好自己份內(nèi)的事,以忠誠(chéng)、信任和義無反顧的創(chuàng)業(yè)精神,做著常人很難做的事情(一個(gè)老工人為按時(shí)完成幫別人加工茶葉連續(xù)工作,48小時(shí)沒睡覺。)每一個(gè)股東都把誠(chéng)信和質(zhì)量放在第一位,通過八年加把精心和細(xì)心融入到每一款產(chǎn)品上,公司也從效益上得到了回報(bào).有了很多朋友和伙伴通過努力,三月份集資,到十月份給股東分紅30%,第二年增幅為36%,截止2005年底公司擁有資產(chǎn)近1500萬元,負(fù)債18%,凈資產(chǎn)已上千萬元。

  我在古茶園中長(zhǎng)大,我為茶投入了我的青春年華,茶回報(bào)我永遠(yuǎn)年輕的心態(tài)和活力,我會(huì)用我所有的活力來報(bào)答我所有朋友和伙伴,愿所有愛茶人和與茶有緣的人健康、長(zhǎng)壽、萬福!

  中央七臺(tái)瀾滄古茶特別報(bào)道

  簡(jiǎn)介:這是一棵奇樹?這是一個(gè)奇人!她把古樹變成了搖錢樹!她的上億資產(chǎn)如何得來?《致富經(jīng)》為您講述《六旬老太的搖錢樹》。在云南省普洱市瀾滄縣的景邁村,平均400年的樹齡成了這片古茶樹最大的賣點(diǎn),在普洱茶最火暴的2007年初,從樹上剛采下的鮮葉曾經(jīng)最多賣到800元的天價(jià)。在這里活躍著一個(gè)神奇的人物,她從這片看似普通的茶樹身上,在10年時(shí)間創(chuàng)造出上億元的資產(chǎn)。

  中央電視臺(tái)7套之前于2009年5月27日晚《致富經(jīng)》欄目播出瀾滄古茶有限公司專題報(bào)道,此次報(bào)道是央視在云南省政府的推薦下,全面了解了公司發(fā)展歷程及濃厚的茶區(qū)特色文化之后,免費(fèi)為公司制作的專題片。在該片的制作過程中,攝制組人員不辭辛苦,跑遍了公司的基地,認(rèn)真探訪了廠區(qū)的生產(chǎn)制作流程,并采訪了瀾滄古茶發(fā)展歷史中的關(guān)鍵人物。目播出后,反響強(qiáng)烈,國(guó)內(nèi)外不少茶友和茶商通過來電、來函、網(wǎng)站留言等方式,表達(dá)了對(duì)瀾滄古茶的關(guān)注和熱愛。

 

責(zé)編: isundust
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