大學茶道師資培訓班到勐海茶廠學習

參觀勐海茶廠車間
  2012年8月9日,大學茶道師資力量培訓班一行38人來到勐海茶廠,進行為期2天的茶葉知識培訓學習。

  隨著“愛、智、美”三位一體的大學公益項目的順利開展,目前大益集團已經(jīng)在全國12所高校建立了大益愛心茶室,15所高校設立了大益愛心獎學金。為了在大學生中弘揚我國博大精深的茶道與茶文化,適應在全國各個高校陸續(xù)開設大學茶道課程的良好形勢,解決大學茶道講師不足的實際問題,大益愛心基金會聯(lián)合大益茶道院,在暑假期間開設大學茶道師資力量培訓班,重點培養(yǎng)在高校開設大學茶道課程的專業(yè)教師。
學習勐海茶廠歷史

  參加培訓班的老師經(jīng)過在昆明系統(tǒng)學習大益茶道各門課程之后,8日從昆明乘車來到勐海。9日上午大益茶道院講師肖海軍在勐海茶廠技術中心4樓報告廳,就《茶葉加工技術》為學員們進行了詳細的講解。課程結束后學員向肖老師提出了各種有關茶葉知識的問題,肖老師一一進行了解答。之后大家先后參觀了技術中心、備料車間、成型車間、兩萬噸毛茶倉庫以及大益館。參加培訓的老師被勐海茶廠的深厚歷史文化底蘊所吸引、被大益積極投身慈善事業(yè)所感動,并在品嘗了醇香濃厚的大益普洱茶后對大益的茶品質量和口感連連稱贊。第二天,老師們又到國家級普洱茶種植農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)——巴達有機茶園,基地管理員胡泉為大家介紹了鮮葉的采摘技巧、評級方法、初制工藝等方面的知識。

  通過這次學習交流,培訓班的老師對大益都有了更加深刻的認識與了解,紛紛表示被大益茶人、大益精神所感動,要把所學到的知識積極有效地傳播出去。

責編: isundust
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