此次臨滄市銀行業(yè)協(xié)會舉辦的“天下茶倉”茶藝培訓(xùn)班，旨在提高臨滄銀行系統(tǒng)人員對臨滄茶葉的認(rèn)知，了解臨滄茶葉發(fā)展現(xiàn)狀及茶葉種植、加工制作工藝，掌握茶葉沖泡技藝，學(xué)習(xí)和弘揚(yáng)臨滄茶文化。臨滄市茶辦原主任、現(xiàn)任市政府參事張志忠講授了《茶葉歷史及云南臨滄茶葉產(chǎn)業(yè)概況》；滇西科技師范學(xué)院農(nóng)學(xué)系茶學(xué)教授王紹梅講授了《茶藝基本理論和操作》；國家二級演員、滇紅集團(tuán)臨滄專賣店總經(jīng)理劉麗講授了《少數(shù)民族茶俗茶藝》。
滇紅集團(tuán)是茶藝培訓(xùn)理論結(jié)合實(shí)際進(jìn)行實(shí)踐的第一站。在滇紅集團(tuán)老廠區(qū)，學(xué)員們瞻仰了滇紅茶創(chuàng)始人馮紹裘銅像，講解員向培訓(xùn)班學(xué)員介紹了滇紅集團(tuán)發(fā)展歷程，重點(diǎn)介紹了滇紅茶誕生與抗戰(zhàn)密不可分，抗戰(zhàn)促成了滇紅茶的誕生。滇紅茶一經(jīng)問世，便成為出口創(chuàng)匯的戰(zhàn)略物資，被譽(yù)為“抗戰(zhàn)茶”、“愛國茶”，為抗戰(zhàn)勝利及新中國的建設(shè)作出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。帶著“實(shí)業(yè)救國、實(shí)業(yè)報(bào)國”的厚重歷史，滇紅集團(tuán)歷經(jīng)76年的發(fā)展而永不停步，手捧“中華老字號”、“中國馳名商標(biāo)”的金字招牌，迎來了發(fā)展新高度。
在滇紅集團(tuán)茶科院，學(xué)員們興致勃勃地參觀了茶樹資源圃并提出相關(guān)問題，茶科院院長、茶葉高級工程師張成仁一一給予解答。該資源圃保存有世界各地400多個(gè)茶樹優(yōu)良品種，征集保存了800多份茶樹育種材料，為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展搭建了一個(gè)獨(dú)一無二的研發(fā)平臺。
通過實(shí)地深入滇紅集團(tuán)參觀學(xué)習(xí)，臨滄市銀行業(yè)協(xié)會茶藝培訓(xùn)班學(xué)員將理論與實(shí)踐相結(jié)合，對滇紅厚重的歷史文化由衷敬佩，對滇紅茶的獨(dú)特韻味記憶深刻，對滇紅茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大寄予厚望，紛紛表示今后將在工作、生活中把滇紅茶藝和滇紅茶文化傳播出去。
臨滄市銀行業(yè)協(xié)會2015年“天下茶倉”茶藝培訓(xùn)班學(xué)員瞻仰滇紅茶創(chuàng)始人馮紹裘銅像
臨滄市銀行業(yè)協(xié)會2015年“天下茶倉”茶藝培訓(xùn)班學(xué)員在滇紅集團(tuán)新廠區(qū)參觀
“天下茶倉”茶藝培訓(xùn)班學(xué)員揮毫留言“茶禪一味”祝福滇紅
臨滄市銀行業(yè)協(xié)會2015年“天下茶倉”茶藝培訓(xùn)班學(xué)員參觀滇紅集團(tuán)茶科院品種園
滇紅集團(tuán)茶科院院長、茶葉高級工程師張成仁（左二）向?qū)W員介紹品種選育情況
臨滄市銀行業(yè)協(xié)會2015年“天下茶倉”茶藝培訓(xùn)班學(xué)員參觀滇紅集團(tuán)中英友好茶園
臨滄市銀行業(yè)協(xié)會2015年“天下茶倉”茶藝培訓(xùn)班學(xué)員在選購鳳牌滇紅茶
學(xué)員在茶藝師指導(dǎo)下訓(xùn)練滇紅茶沖泡技藝
臨滄市銀行業(yè)協(xié)會2015年“天下茶倉”茶藝培訓(xùn)班學(xué)員在滇紅集團(tuán)茶科院合影留念
臨滄市銀行業(yè)協(xié)會2015年“天下茶倉”茶藝培訓(xùn)班學(xué)員在滇紅集團(tuán)合影留念
