培訓(xùn)會(huì)上，技術(shù)人員就茶葉采摘、管理、病蟲害防治、手工茶葉制作等技術(shù)做了詳細(xì)講解。省茶科所技術(shù)員現(xiàn)場(chǎng)示范了茶葉殺青、揉捻、攤晾、干燥等各個(gè)環(huán)節(jié)的制作過程，宣傳推廣手工制茶技術(shù)要領(lǐng)，并手把手指導(dǎo)參訓(xùn)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐。
此次培訓(xùn)，參訓(xùn)人員通過認(rèn)真聽講、學(xué)習(xí)后，掌握了手工制茶正確技術(shù)操作過程，為提高自身手工制茶加工技術(shù)水平奠定了基礎(chǔ)。右圖為培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)。
