中國普洱茶網(wǎng)訊：日前，勐海茶廠“大益八式”決賽舉行，詮釋“潔凈正雅”“守真益和”的中國傳統(tǒng)茶道文化魅力。
經(jīng)過前期理論考試，對“大益八式”基礎茶式的洗塵、坦呈、蘇醒、法度、養(yǎng)成、身受、分享、放下幾個步驟進行初賽、復賽。最終，12名茶道學員在107名選手中脫穎而出進入決賽。
決賽中，所有參賽選手共同沖泡一款7572熟茶產品。當參賽選手在完成大益八式第六式“身受”后，由禮儀將茶湯一次奉給評委品鑒；茶品品鑒每一輪由主持人從10個競賽用茶中抽取生、熟各一款的茶品，按照賞干茶、品茶湯、觀葉底的順序，對沖泡茶品的相關信息、產品名稱、規(guī)格年份進行填寫；隨機答題部分由茶藝師在進行茶品沖泡時，主持人按照參賽選手順序分別提問選手進行答題。最終，評委根據(jù)選手的八式動作流暢性、沖泡技巧及茶湯滋味、答題的情況進行打分。經(jīng)兩個多小時的激烈角逐和嚴格評審，評選出冠軍、亞軍、季軍各一名。
