冰島古茶樹(shù)供圖
據(jù)了解，冰島茶是最珍貴的云南普洱茶之一，它是典型的勐庫(kù)大葉喬木樹(shù)茶，長(zhǎng)大葉、墨綠色，葉質(zhì)肥厚柔軟、茶香濃郁，非常獨(dú)特，是勐庫(kù)茶的極品，也是云南普洱茶的極品。冰島茶葉型肥厚、碩大，一般呈現(xiàn)褐黑色，其香型因各人嗅覺(jué)的差異，或者制作過(guò)程中的不確定性，以花果香型為主。冰島春茶的湯色金黃透亮，夏秋茶的湯色則前兩開(kāi)稍有渾濁，而后轉(zhuǎn)亮。
“香氣高揚(yáng)，湯色明亮，呈琥珀色，湯感細(xì)膩?lái)樆涛洞己蜐庥?，口感飽滿醇厚，回甘持久。”據(jù)介紹，目前，由云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的八角亭2019“冰島老樹(shù)”已上市。這款茶精選勐庫(kù)冰島茶區(qū)頭春大樹(shù)優(yōu)質(zhì)曬青毛茶為原料，是一款純天然原料與現(xiàn)代工藝完美結(jié)合的典范之作。八角亭茶業(yè)作為肩負(fù)綠色使命的國(guó)營(yíng)茶葉企業(yè)，致力為云南打造綠色食品牌，實(shí)現(xiàn)云茶產(chǎn)業(yè)千億目標(biāo)發(fā)揮引領(lǐng)示范作用，在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，有機(jī)茶葉研發(fā)等方面另辟蹊徑，提供了可借鑒的發(fā)展思路。
冰島古茶樹(shù)保護(hù)區(qū)供圖
目前，雙江縣形成以普洱茶為主，紅茶、白茶、綠茶和烏龍茶為輔的5類茶葉產(chǎn)品。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，去年，該縣茶葉面積23萬(wàn)畝，其中采摘面積15.34萬(wàn)畝，新植茶園面積1.78萬(wàn)畝。全縣茶葉毛茶總產(chǎn)量13039噸，精制茶總產(chǎn)量7555噸，工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值191163萬(wàn)元，有效帶動(dòng)了當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)增收致富。
