圖為：生態(tài)茶園
衛(wèi)星在市政協(xié)“整合資源，打造品牌，做強普洱市茶產(chǎn)業(yè)”專題協(xié)商會上強調(diào)突出重點創(chuàng)新舉措：全力打造普洱茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢品牌
6月24日，普洱市政協(xié)召開“整合資源，打造品牌，做強普洱市茶產(chǎn)業(yè)”專題協(xié)商會，就打造普洱茶強勢品牌進行研討。市委書記衛(wèi)星，市委副書記、市長楊照輝出席會議并講話，市人大常委會主任張善強出席會議，市政協(xié)主席白文彬主持會議。
衛(wèi)星指出，品牌是知名度、認知度、美譽度與忠誠度的綜合體，農(nóng)產(chǎn)品品牌化有助于提高農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，規(guī)避市場風(fēng)險，降低消費者購買風(fēng)險，推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。普洱要堅持目標導(dǎo)向和問題導(dǎo)向，突出重點，創(chuàng)新舉措，整體推進，務(wù)求實效，立足高品質(zhì)、高品位、高品格，打造和推介以普洱茶為重點的特色優(yōu)勢品牌。
怎樣打造以普洱茶為重點的農(nóng)產(chǎn)品品牌？衛(wèi)星強調(diào)，一是要樹立品牌意識，選準品牌定位，要充分認識品牌在市場競爭和企業(yè)發(fā)展中的作用，通過對市場消費趨勢和競爭態(tài)勢進行分析研判，細分市場、明確定位，抓住消費者的心。二是要依托地方文化，豐富品牌內(nèi)涵，要充分挖掘利用好地方的歷史、文化、旅游等資源，把地方特色文化注入其中，豐富農(nóng)產(chǎn)品的文化底蘊，提升品牌文化品位。三是要積極培育龍頭企業(yè)，夯實農(nóng)產(chǎn)品品牌根基，引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品市場向區(qū)域化、規(guī)?；?、專業(yè)化方向發(fā)展，培育對市場具有更大影響力的居于領(lǐng)導(dǎo)地位的農(nóng)產(chǎn)品品牌。四是要建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品傳播渠道，拓展農(nóng)產(chǎn)品品牌空間，積極探索和實踐新的農(nóng)產(chǎn)品分銷傳播渠道，充分發(fā)揮企業(yè)的市場主體作用，培育企業(yè)“品牌共贏圈”。五是要建立品牌農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準體系，提高社會信任度，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各環(huán)節(jié)納入標準體系化管理，提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、檔次、安全性，提升品牌農(nóng)產(chǎn)品社會知名度和美譽度。六是政府要加強協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)，有針對性地制定并落實扶持政策。
楊照輝從政府層面就如何做強茶產(chǎn)業(yè)提出了要求，一是要在扶持龍頭企業(yè)上尋求突破，各級政府部門要從搭橋、融資、優(yōu)化服務(wù)等方面加大龍頭企業(yè)扶持力度，鼓勵企業(yè)兼并重組發(fā)展壯大。二是要在整合基地上尋求突破，規(guī)范基地合作方式，完善基地建設(shè)標準，提高基地建設(shè)水平。三是要在打造品牌上尋求突破，要打造知名品牌，維護好產(chǎn)品品牌，拓寬營銷渠道，樹立良好的品牌形象。四是要在創(chuàng)新發(fā)展上尋求突破，要強化科技支撐，推廣技術(shù)創(chuàng)新，塑造和提升茶文化，把茶產(chǎn)業(yè)真正打造成為普洱綠色發(fā)展的第一窗口、第一名片和第一品牌！
會上，4位省內(nèi)外知名茶專家、學(xué)者進行了專題發(fā)言，我市茶企業(yè)代表和部門政協(xié)委員圍繞主題進行協(xié)商發(fā)言。（刀瓊芬）
圖為：普洱茶研究院科研人員對普洱茶進行研究
做強做大普洱市茶產(chǎn)業(yè)：整合資源，打造品牌
核心速讀：目前，全市茶園面積達296萬畝，其中：野生古茶樹118萬畝，古茶園面積18萬畝，現(xiàn)代茶園面積160萬畝。我市茶園面積、產(chǎn)值均居全省第一。全市有加工能力1噸以上企業(yè)2173戶，主要的加工企業(yè)178戶，獲得QS認證加工企業(yè)230戶，規(guī)模以上企業(yè)15戶，先后成立了796個茶葉專業(yè)合作社，茶區(qū)遍布10縣（區(qū)）、103個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、960個村委會，涉及130多萬人。2015年茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值達到187億元。2016年1-5月，共生產(chǎn)干毛茶3.13萬噸，增長7.1%，毛茶均價47元/公斤，增長7.13%（最高價是景東彝族自治縣漫灣鎮(zhèn)茶窩子茶廠的毛茶17000元/公斤、最低價是景福鎮(zhèn)芹菜塘的毛茶14元/公斤），春茶總產(chǎn)值62.89萬元，增長89%，茶農(nóng)純收入7.65億元，增長6.29%。全市初步形成了以重點企業(yè)為龍頭，農(nóng)民專業(yè)合作社和小微企業(yè)為補充，茶農(nóng)為支撐的發(fā)展體系，茶產(chǎn)業(yè)成為全市脫貧攻堅的重要支撐產(chǎn)業(yè)。
提高管理水平：提升茶葉品質(zhì)
數(shù)說：無公害茶園面積46.07萬畝，茶園獲得有機認證6.67萬畝，11.5萬畝茶園進入有機認證轉(zhuǎn)換期，無性系良種茶園面積達76.32萬畝，改造提升151個茶葉初制所。
建設(shè)生態(tài)茶園。我市從2010年起，在全國率先實施生態(tài)茶園建設(shè)，共投入3.3億元資金在近160萬畝的現(xiàn)代茶園每畝套種8-10株不同品種的樹木，大力推廣“高密度留養(yǎng)”，建設(shè)生物多樣性豐富的立體生態(tài)復(fù)合茶園。制定了《普洱市茶園施用農(nóng)藥化肥目錄》，通過協(xié)會、合作社及村規(guī)民約約束全市茶企業(yè)和茶農(nóng)嚴格遵守，按照“綠色、生態(tài)、有機”的標準生產(chǎn)茶葉，從源頭上杜絕不符合標準、有殘留的農(nóng)藥、化肥施用到茶園中。2015年9月，國際中國環(huán)境基金會在中國的第一個“有機茶示范基地”落戶普洱。
推動標準化生產(chǎn)。2013年投入2億多元改造提升151個茶葉初制所，推進茶葉標準化、清潔化生產(chǎn)。發(fā)揮國家普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心作用，為消費者提供“優(yōu)質(zhì)、安全、放心”的茶產(chǎn)品。
推廣良種。先后培育出省級品種云梅、云瑰、矮豐，市級品種雪芽100號、短節(jié)白毫、木蘭1號、普景1號等無性系品種。截止2015年底，全市無性系良種茶園面積達76.32萬畝，占總面積的47.8%。
圖為：現(xiàn)代化的茶產(chǎn)品生產(chǎn)線
完善行業(yè)標準：打造區(qū)域品牌
數(shù)說：有中國馳名商標1個，云南省著名商標29個，云南老字號2個，普洱市知名商標39個。
為實現(xiàn)普洱古茶的唯一性和排他性，建立自己的標準，體現(xiàn)地域特色，以普洱景邁山古茶林申遺為契機，出臺《推進普洱茶地理標志產(chǎn)品保護打造普洱景邁山古茶林普洱茶品牌工作方案》，組建了景邁山茶企業(yè)誠信聯(lián)盟，建立了集中加工、全程監(jiān)控、信息可查詢的質(zhì)量追溯系統(tǒng)，制作了統(tǒng)一使用專用標志，確保生產(chǎn)出的每片景邁古茶都可追溯、可信任、可查詢。為全市其他25座古茶山和其他茶園標準制定、品牌保護、價值提升起到良好的示范作用。
聚合科研機構(gòu)、質(zhì)監(jiān)部門、行業(yè)主管部門、企業(yè)、茶農(nóng)的力量，制定符合我市的茶葉種植、加工標準和市場準入標準，為區(qū)域品牌、企業(yè)品牌保護提供堅強保證。目前，《普洱茶儲存指南》、“茶交中心市場準入標準”編制工作有序推進。
加大對重點企業(yè)、骨干企業(yè)、小微企業(yè)和茶葉專業(yè)合作社的扶持力度，鼓勵企業(yè)參加專業(yè)博覽會和各種質(zhì)量評比，提高品牌戰(zhàn)略意識。2011年，李記谷莊被評為“云南老字號”；2012年，“龍生”商標被國家工商總局認定為中國馳名商標，“普秀”“瀾滄古茶”“普克”和“帝泊洱”分別獲得全省十大品牌和優(yōu)秀品牌，2014年，李記谷莊品牌在第十屆國際名茶評比中榮獲4個金獎。“祖祥”“原生”茶葉獲國際有機認證。
圖為：太陽能烘干系統(tǒng)
加強網(wǎng)絡(luò)營銷：推進“互聯(lián)網(wǎng)+”建設(shè)
數(shù)說：完成電子競價業(yè)務(wù)1億元，完成掛牌業(yè)務(wù)2億元，注冊開店企業(yè)150余家，上線產(chǎn)品1948個。
2016年5月31日普洱茶交易中心正式上線，中心將開展大宗商品競價、珍稀產(chǎn)品競價、臻品發(fā)售、線上訂制、投資產(chǎn)品發(fā)售、產(chǎn)能預(yù)銷售等業(yè)務(wù)，實現(xiàn)產(chǎn)品的線上交易、線下配送業(yè)務(wù)。中心配套的倉儲項目已經(jīng)注冊成立，預(yù)計10月開工建設(shè)。目前，注冊開店、上線產(chǎn)品1948個，其中茶葉占43%以上。
圖為：普洱茶加工大賽
加強文化宣傳：拓展普洱茶影響力
數(shù)說：成功舉辦了十四屆中國普洱茶節(jié)，《普洱》雜志評選為“中國最美期刊”，是云南省唯一入選的刊物。
自1993年以來，普洱市成功舉辦了十四屆中國普洱茶節(jié)，其中，第十屆、第十二屆分別在上海、北京一線城市舉辦。2005年的“馬幫進京”、2007年的“百年貢茶回歸”，2013年在普洱召開的2013國際茶業(yè)大會、第八屆中國云南普洱茶國際博覽交易會和第十三屆中國普洱茶節(jié)，2015年第二屆兩岸四地茶文化高峰論壇暨第十四屆中國普洱茶節(jié)、2015國際農(nóng)商品牌發(fā)展（北京）論壇等重大活動的承辦，引起了社會各界的強烈反響，擴大了普洱茶的知名度和影響力，把普洱茶推出國門，推向世界。此外，《普洱茶文化大觀》等一大批普洱茶著作的出版，有力地推動了普洱茶產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。
圖為：普洱茶制作
加強科技研發(fā)：創(chuàng)新普洱茶新產(chǎn)品
數(shù)說：研發(fā)出普洱茶系列新產(chǎn)品30多個
2008年開始實施“科學(xué)普洱行動計劃”以來，普洱茶產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化、標準化、功效化、規(guī)?；?、品牌化進程加快。“普洱茶降血糖功效”研究成果已通過云南省科技廳科技成果鑒定，相關(guān)發(fā)現(xiàn)和成果已經(jīng)申請國家發(fā)明專利保護，多項科研成果與生產(chǎn)企業(yè)實現(xiàn)了對接，研發(fā)出普洱茶系列新產(chǎn)品30多個。各茶葉企業(yè)不斷研發(fā)新產(chǎn)品，拓展產(chǎn)業(yè)鏈。如瀾滄古茶公司開發(fā)的“烏金”普洱茶膏產(chǎn)品、陳皮普洱，投放市場深受消費者喜愛；云南天士力帝泊洱生物茶集團有限公司實現(xiàn)了曬青茶產(chǎn)品質(zhì)量可控，同時進行了多茶類、原味茶珍的研發(fā)。
