我是小小發(fā)酵師，很多的業(yè)者認(rèn)為對于普洱茶來說品質(zhì)是很重要的，品質(zhì)為王，品質(zhì)越高越好，這句話不假，但片面，如果照此道理，人人背包都應(yīng)該LV,喝酒就是茅臺人頭馬；有人說，性價比才是契合消費(fèi)者的，這也無可厚非，不過很多的品牌產(chǎn)品都有品牌溢價，如果按照這個邏輯來講，那豈不是品牌產(chǎn)品的性價比很低，那你又何以解釋大家對品牌產(chǎn)品趨之若鶩呢？
所以，我想說的是，品質(zhì)和性價比是無法從內(nèi)心征服消費(fèi)者的，只有贏得消費(fèi)者的信賴才是取勝之道，做好產(chǎn)品，搞好售后服務(wù)和客戶的維護(hù)是一點(diǎn)。但是更重要的是，坦誠相見，敞開心扉，讓企業(yè)信息透明化才是最佳之策！
信息不透明的現(xiàn)象在市場經(jīng)濟(jì)中是天然存在的，市場經(jīng)濟(jì)必然導(dǎo)致信息不透明。有人認(rèn)為自然經(jīng)濟(jì)時代獲取信息的手段缺乏而地理阻隔，交通不便，信息更加不透明，恰恰相反，自然經(jīng)濟(jì)由于建立在自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)上，男耕女織，這樣的經(jīng)濟(jì)狀態(tài)相對封閉而簡單，區(qū)域間的物品和人員交換較少，更由于國家出于租稅的目的而嚴(yán)格控制人口的流動和商業(yè)手工業(yè)的規(guī)模，其生產(chǎn)活動單一，國家甚至個人完全可以在自己封閉的經(jīng)濟(jì)圈里獲取精確的信息，只要他愿意。而市場經(jīng)濟(jì)則是建立在廣泛的專業(yè)和分工基礎(chǔ)上，區(qū)域間人口、資金、物品、信息等等生產(chǎn)要素的流動極其頻繁，更由于交通狀況的改善，其流動的時間跨度越來越短，其地理覆蓋范圍甚至遍及全球，盡管獲取信息的手段越來越先進(jìn)，信息分析和收集能力越來越強(qiáng)，但是這樣的門檻就已經(jīng)將大多數(shù)的人類個體和群體擋在了外面，將信息集中到了少數(shù)機(jī)構(gòu)和部門，信息不透明的同時又導(dǎo)致了信息的不對稱，一些所謂的信息比如經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)也是在限定一些條件和選取一定樣本在理論推導(dǎo)下的模糊大概的分析，何談精確。一位經(jīng)濟(jì)學(xué)家甚至自嘲："就數(shù)量來說，現(xiàn)時人類獲得的信息超過了已知人類歷史的全部；但就正確性來講，我們得到的還不如歐洲中世紀(jì)的一位老農(nóng)！"
由此延伸到普洱茶市場，如果你覺得其他行業(yè)不透明的話，那你真是太過樂觀了，見識了普洱茶市場，你才懂得什么叫做真正的不透明，那簡直就是暗無天日，伸手不見五指。規(guī)則和標(biāo)準(zhǔn)的缺失，假冒偽劣橫行，88青滿天飛，遍地是白菜班章，處處是紅印，小樹當(dāng)大樹賣，大樹當(dāng)古樹賣；摻假，造假現(xiàn)象及其嚴(yán)重，拼個5%的班章料就敢叫囂純料班章，這還算好的，沒有一點(diǎn)班章料照樣不是厚顏無恥的叫賣；冰島就那一畝三分地，市場上能跑出上千噸冰島；將生產(chǎn)過程神秘化，講究什么祖?zhèn)髋浞?，秘制，搞得自己像黃大仙似的，神神叨叨；穿個唐裝，跑幾個茶山，給消費(fèi)者灌點(diǎn)心靈雞湯，彈幾首古琴就敢登壇講學(xué)，大肆售賣，儼然是一代大家，指點(diǎn)江山，實在有辱斯文。在這樣一個極度不透明的環(huán)境中，大部分的消費(fèi)者由于專業(yè)知識和認(rèn)識水平的低下，不時受到不良業(yè)者的權(quán)益侵害，必然導(dǎo)致對普洱茶的望而卻步和疑慮叢生，又何談擴(kuò)大消費(fèi)和產(chǎn)品忠誠，企業(yè)又何以獲得穩(wěn)定和持續(xù)增長的收益呢！
因此提高市場信息的透明度勢在必行，而大多數(shù)的品牌企業(yè)吸引消費(fèi)者就是基于這一點(diǎn)。大益有著完善透明的價格體系，原料的來源。
和主體很多人也一清二楚，其生產(chǎn)系統(tǒng)的逐步對外的參觀開放更讓人堅定了對其產(chǎn)品的信賴，甚至連核心的發(fā)酵車間都敞開大門，其遍布全國的經(jīng)銷系統(tǒng)也將自己的經(jīng)銷體系一覽無余，大益天生的龐大規(guī)模本就具備了信息披露的天然特質(zhì)，品牌也有著強(qiáng)大的公信力，雖然在很多人看來其品質(zhì)并不占上風(fēng)，但是你可以放心的選購，你付出的金錢確實契合價格所對應(yīng)的品質(zhì)，被騙和被坑的概率很小，消費(fèi)者起碼放心和心中有底。
而做的更徹底的則是大滇號，那純粹就是將自己脫的赤條條的，一絲不掛地展現(xiàn)在消費(fèi)者面前，大滇信息公開的程度那幾乎是顛覆性的。大滇飛揚(yáng)明白明白白地告訴你產(chǎn)品里面拼了哪里的茶，那個季節(jié)的茶，什么比例，會呈現(xiàn)什么品質(zhì)，有哪些缺陷，在原料采購環(huán)節(jié)實行三三制，即企業(yè)員工、經(jīng)銷商、茶友一起共同收茶，讓大家共同監(jiān)督原料的采購，從源頭上保證原料的真實，生產(chǎn)環(huán)節(jié)也對外開放，定期舉行夏令營讓茶友學(xué)會品茶，鑒別，品飲，甚至告訴你后期的轉(zhuǎn)化空間如何，實在有夠拼的。這樣大力度的透明化實實在在地贏得了客戶的口碑，創(chuàng)造了產(chǎn)品還未上市就被訂購一空的盛況，更重要的是其虜獲了一大批茶友的芳心，擁有大量而且穩(wěn)定的鐵桿粉絲，可以說大滇號的未來絕對不可限量！
不過，這樣公開透明的方式也遭到了洶涌的口誅筆伐，因為你敢公開，必然暴露企業(yè)的一些問題，那必然就有人挑刺，罵大益品牌溢價太高的有之，罵大益原料品質(zhì)差的有之，罵大滇給茶友洗腦的有之，罵大滇拼次料的有之。但是無論如何他們都難擋這兩個企業(yè)的超高人氣，因為這恰恰證明了，他們是透明的，正因為透明你才能找到批評的地方。我們這個行業(yè)太需要這樣的方式了，盡管國家和政府沒有強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)讓你公開，業(yè)者也應(yīng)該有擔(dān)當(dāng)和義務(wù)做這樣的事情，還消費(fèi)者一個公開透明的市場，讓市場行為暴露在陽光下，讓消費(fèi)者買的放心，喝的舒心，我們這個行業(yè)才可以真正壯大！
