普洱茶市場火熱的時候通常是這樣的情形:毛茶價格雖然不貴,但是出貨非常容易;茶商在保證自己利潤的同時,還能給予經(jīng)銷商相對優(yōu)惠的配貨價;茶客最終購入價也相對合理,市場交易活躍。
普洱茶市場冷清的時候卻是這樣:毛茶價格高高在上,有價無市;茶商即使賠本配貨,經(jīng)銷商接貨的價格還是偏高;茶客最終購入價還是偏高,市場交易冷清。雖然07年下半年毛茶與成品茶價格都很低,當(dāng)時市場異常冷清還是源于上半年過度炒作引起的崩盤,是冷清市場的加深與延續(xù)。
在普洱茶行業(yè)中有這樣一個怪事,比如14年的老班章每公斤8000元,由于15年行情回落,15年的毛茶每公斤只有5000元。茶商上山收茶的時候,14年跟15年的毛茶就是2個價格,一個8000一個5000。
其實從原料本身的角度來看,這2種毛茶在品質(zhì)上的差異可以說是微乎其微的。但茶農(nóng)在出售的過程中,往往按照每年的行情價進行出售。對于茶商而言在便宜料售罄,庫存不足的情況下,只能接受價格高出許多的毛料。原料成本上去了,產(chǎn)品價格自然無法下降。能有好的市場表現(xiàn)才活見鬼,畢竟正處行情低谷,觀望的人居多,真正敢買貴茶的沒幾個。
作為茶商,肯定希望毛茶越便宜越好,所以茶商開出的價格茶農(nóng)很難去接受。而茶農(nóng)堅持每年的毛茶走當(dāng)年價肯定也不符合市場環(huán)境。所以應(yīng)該由政府牽頭一些大的原料收購商,結(jié)合昆明、廣州兩個城市主要茶葉批發(fā)市場的行情,給出一個原料參考價。茶農(nóng)與茶商根據(jù)這個價格去協(xié)商交易。這樣茶農(nóng)既不會因為毛茶價格過低而利益受損,茶商也不會因為毛茶價格過高而影響成品。