淺談臺(tái)州普洱茶的現(xiàn)狀

  近幾年隨著生活水準(zhǔn)的提高,普洱茶也被越來(lái)越多的臺(tái)州人所喜歡,隨之而來(lái)的各式茶莊也成幾何形式似的開張。記得五年前在臺(tái)州三區(qū)所有的大小茶莊(茶葉店)也不超過(guò)二十家,而如今卻近二百家,(還沒(méi)有算上關(guān)門大吉的茶莊約50家),這發(fā)展速度之迅猛真叫人們難以置信。茶莊的快速發(fā)展能增加就業(yè)拉動(dòng)內(nèi)需及帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,也能提高國(guó)人對(duì)茶的認(rèn)知和弘揚(yáng)祖國(guó)的茶文化。但是臺(tái)州的茶莊經(jīng)營(yíng)者在茶的專業(yè)認(rèn)知上總體水平偏低,在進(jìn)貨時(shí)被上游廠商給宰了也不知道,特別是普洱茶方面爛茶當(dāng)作陳年老茶賣高價(jià)的也大有人在,而誤導(dǎo)消費(fèi)者的情況也時(shí)有發(fā)生,這樣下去最終不利于茶莊的鍵康發(fā)展。還有現(xiàn)在臺(tái)州新開的茶莊都是以包廂消費(fèi)為主導(dǎo),經(jīng)營(yíng)的品種又比較單一,基本上就是專賣普洱茶,并且銷量也不大,經(jīng)營(yíng)成本卻不低。

  而為了眼前的生存造成他(她)們的茶葉定價(jià)虛高(包廂消費(fèi)和合理定價(jià)是有沖突的)。而外來(lái)大品牌店在臺(tái)州的定價(jià)更是高的有些離譜——姐賣的是大品牌的字號(hào)而不是茶葉,相對(duì)來(lái)說(shuō)那些經(jīng)營(yíng)多種茶類的茶莊定價(jià)就合理多了。臺(tái)州的所有《大益》專營(yíng)店都是廣州《大益》一級(jí)經(jīng)銷商下屬的分銷。要想真正了解茶葉的茶莊只有去原產(chǎn)地上茶山和茶農(nóng)零距離接觸。

  本人經(jīng)過(guò)各種渠道了解(可能不太全面)臺(tái)州三區(qū)本土茶莊很少去原產(chǎn)地進(jìn)茶,而上茶山直接向茶農(nóng)進(jìn)茶的就更少。黃巖:《中華茶莊》去過(guò)二次云南有一次上茶山。椒江:《和其方茶莊》去過(guò)三次云南有二次上茶山,《茶緣閣》08年去過(guò)昆明茶葉市場(chǎng),《茗品茶業(yè)茶莊》去過(guò)六次云南有五次上茶山,《壺香堂》四次去云南有二次上茶山。路橋:《皇家茶莊(老周茶莊)》今年首次去云南并上茶山。

責(zé)編: isundust
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