2019年普洱茶市場的預測

  2018年就這樣轟轟烈烈地成為歷史了,2019年還是不疾不徐地如期來了。我們都大了一歲,普洱茶市場也不例外。年齡大了,就意味著要告別青蔥歲月,不能再肆意揮霍任性了,畢竟成熟的代價就是要嘗盡世間的冷暖。但是真正的成熟應該是嘗盡世間的冷暖后卻依然初心不改,對這個世界充滿著激情。
  從2008年開始到2018年結束,這是屬于普洱茶“山頭古樹”概念的第一個經濟周期。它的標志性事件就是冰島古樹茶的快速崛起,成就了一個造富的神話。隨之而來的就是各個茶區(qū)的山頭細分概念紛沓而至,令人目不暇接。這其中有誠信和欺詐的對壘,也有小茶商的堅守和大資本的博弈,普洱茶的商業(yè)秘密在自媒體上被展示得淋漓盡致,對于普洱茶而言,這是一個沒有商業(yè)秘密的時代。
  2019年,普洱茶市場應該會在行政主導下進行強制清洗,大資本應該會開始粉墨登場。大型茶企一定會認真思考怎樣經營和發(fā)展好生態(tài)茶園,如何生產出品種繁多的健康親民產品,用過硬的產品質量和透明的營銷渠道,來贏得消費者的信任。大型茶企更會利用資本優(yōu)勢進一步在茶山壟斷資源,為自己的長久發(fā)展夯實基礎。
 
  普洱茶有快消品市場和收藏品市場之分。快消品市場體量巨大,是普洱茶發(fā)展的消費基礎。雖然普洱熟茶也有收藏品和快消品之分,但是普洱熟茶主要還是以快消品為主。畢竟發(fā)明普洱熟茶的初衷,是采取人為干預的方式,縮短普洱生茶自然發(fā)酵的漫長時間,從而獲得良好的品飲口感。普洱熟茶制作的技術壁壘很高,作為一種發(fā)酵食品,有太多的理論需要去研究,有太多的技術需要去發(fā)展,有太多的工藝要去重置。2019年將是普洱熟茶迎來發(fā)現“發(fā)酵飲品健康價值”元年,就如同2008年發(fā)現普洱茶山頭古樹價值,迎來10年產品升級行情的情況類似。
  收藏品市場體量雖小,但卻是普洱茶的核心圈。其圈內的話語權和影響力不容小視。雖然偽山頭古樹茶從來就傷害不了這個圈層真正的藏家,但是它造成的市場混亂卻與我們發(fā)現的價值初衷背道而馳。這個混亂的充滿欺詐和虛偽的山頭古樹收藏品市場不整治,快消品市場就無法健康發(fā)展起來,也就必然會給大資本的進駐帶來諸多不可控風險。
 
  沒有規(guī)范的市場就不會有真正的大投資,2019年山頭古樹概念將迎來市場監(jiān)管的強力清洗規(guī)范期。大資本將在地方政府的支持下一方面規(guī)范市場,一方面開始攻城略地,迎來普洱茶資本為王時代的開局之年。
  普洱茶收藏品市場,在一定程度上依然存在分散性,今后大品牌小制作的模式或許會出現,小品牌靠老套的忽悠說故事,肯定沒有出路,市場一味炒作高價最終會被高價反噬。一壺老茶認為,憑借誠信、專業(yè)、渠道和高品質,小品牌小制作的小型專業(yè)化定制方向,一定也能堅定地走下去,也能在這個殘酷的市場中分得一杯羹。
責編: 水方子
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