細談中期茶在發(fā)展期所面臨的關鍵問題

  早期在香港,普洱茶的存放都是由專業(yè)茶商進行的,一來香港市場普洱茶存量少,二來香港土地寸土寸金,不利于普洱茶民間存放廣泛開展,存茶量的局限性從而影響了香港的本土消費。
  形成巨量庫存的原因:
 
 ?。ㄒ唬┊斉_灣大陸開始流行普洱茶的時候,預料到未來中國普洱茶市場將會蓬勃發(fā)展的一部分人,便早早地部署普洱茶的投資和存放。因為內陸尤其是珠江三角洲地區(qū),土地資源的豐富和價格的相對便宜,產生了很多存普洱茶的群體,包括了專業(yè)茶商和大量的普通收藏者,并且購買的數量都非常巨大。
 
  (二)這些巨量的普洱茶交易并非是為了應對當時市場品飲需要,而是為了存放轉化后,以應對未來市場對陳茶消耗的投資收藏需要,這種消費是基于“越陳越香”的普洱茶價值取向而產生的。而這個時期存放下來的普洱茶至今大約有10~15年的陳期,也就是我們所說的“中期茶”。
 
 ?。ㄈ┰缙谥铝τ谄斩柰顿Y收藏市場的群體,預見到未來中國普洱茶市場快速發(fā)展的趨勢,同時也回想了過往因存放舊茶量極少所導致的弊端。
 
  經過一番思考后在2003年開始一直到2008年,茶葉市場群體便瘋狂的購買大量新茶進行存?zhèn)}陳化,以應對未來市場對陳茶的需求。
 
  可見,新時代普洱茶消費模式不但只針對當下品飲,還出現(xiàn)了大量倉儲以應對未來投資收藏的需求。
 
 ?。ㄋ模┛v觀普洱茶十幾年的發(fā)展,我們會發(fā)現(xiàn)在本世紀初前十年,普洱市場以及民間大量游資的參與,大量資金進入普洱茶存放領域,讓普洱茶達到陳化升值的目的。
 
  但隨著國內經濟開始放緩,新茶轉手交易活躍性大幅度降低后,投資普洱的資金流行動性已經沒有早期這么快速,引起了大量以短期牟利為目的的資金開始出逃,而進入新茶領域參與陳化升值的資金大幅度減少。
 
  應該說經過十幾年之間的大量買入存放,存量中的次新茶和舊茶已經達到了一個龐大的數量,新茶投資領域也漸漸呈飽和狀態(tài)。
  總結當前普洱茶市場現(xiàn)狀:
 
  一、①新茶供應出現(xiàn)過于飽和狀態(tài);②老茶依然供不應求,性價比高的舊茶依舊難覓;③積累在投資收藏領域的中期茶數量巨大,品種繁多,難以分清優(yōu)劣。
 
  二、投資者易陷慣性思維之中
 
  在普洱茶消費觀念尚未梳理清晰之前,很多參與普洱投資者常陷慣性思維之中,比如對普洱茶品牌的認識、對一般產品而言品牌就是品質好的體現(xiàn)等。
 
  因此當下在判斷普洱茶品質如何的時候,市場的判斷容易進入一個誤區(qū),從而忽略了普洱茶具有消費需求流通需求的特殊性,直接依據舊茶口碑、流通性來衡量同一廠家新茶的品質。
  三、存在極大風險的生產特性
 
  通過了解普洱茶的生產特性,可以發(fā)現(xiàn)這個階段存在著極大的風險。首先是廠家的生產和原料的種植供應是分割開的,而早期生產的多屬于普洱生茶,生產工藝較為簡單,主要是緊壓成形。
 
  這也導致了一個原料你我皆能收,大家都能生產的混亂局面,然而競爭的結果也是顯然易見的,唯有悠久品牌的,并有大量廣告宣傳的產品才能在激烈的市場營銷中勝出。
 
  但剛生產出來的新茶并非適合市場當下品飲消費,還需要存放,只因為流通性強、變現(xiàn)率高,形成了所謂的品牌,而未來轉化后的品質變化卻是很難說。
 
  四、滯后風險與并存的機遇
 
  普洱茶的存放領域存在的最大風險,也就是慣性品牌帶來的滯后風險。但有風險就代表著有機遇,在存量巨大的普洱陳茶中,不乏大量因慣性思維產生的品牌貨存在,平庸的用料使它早早的就失去了品牌給予它的價值,當進入真正的收藏存放環(huán)節(jié)中,市場一旦冷寂下來,存放十年后的普洱茶可能依舊是原價。
 
  相反,很多二線品牌或者不知名廠家生產的產品,因為知名度不夠,一經流進倉儲環(huán)節(jié),可能會因為變現(xiàn)率低而被市場埋沒,即便它有好的品質和轉化效果,礙于品牌和知名度未能進入我們的視野中。
 
  但這類茶擁有的幾樣特點,卻使其在進入舊茶交易流通流域中有了很大競爭力,首先是因知名度不高導致交易的流通次數相對較少,成本不高;其次是早期原料價格非常低廉,不考慮轉化效果,僅僅原料增幅部分就已經顯得非??捎^了。
  未來應該解決的問題以及方向:
 
  一、中期茶面臨著的關鍵問題
 
  通過以上的敘述,可知原先的品牌已經不足以說服陳化后產品的品質了,哪些茶轉化得更符合當下市場品飲的需要,就更容易進入消費市場流通,就會具備更高的價值,形成好的品牌口碑。
 
  但如何評估這些歷經多年轉化卻零散分布四處的中期茶的價值,是當下普洱茶發(fā)展所面臨的最難跨過的一個坎了。解決了,普洱茶的未來發(fā)展將一片光明,解決不了不但影響舊茶順利流入消費市場,還會阻礙新茶的生產。
 
  二、未來的市場需要更多的疏導與發(fā)掘
 
  如何去疏導眾多民間存放領域的普洱茶中期茶,發(fā)現(xiàn)價值,盤活資金,就需要建立專業(yè)的中期茶市場評估體系和交易平臺,同時利用二次品牌的作用,給真正轉化到位、適合市場的中期茶產品進行重新定義。
 
  隨著歷史斷崖時期存放的舊茶不斷的消耗減少,十幾年陳期的中期茶的舞臺開始出現(xiàn),這為數巨量的中期茶中存在著許多品牌一般、知名度不高,但轉化良好的干茶,期待市場去發(fā)掘其擁有的價值。

        注:本文為作者發(fā)表于本平臺“原創(chuàng)通道”!
責編: 水方子
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