2010年以前，采摘工以及茶廠工人的工資不過幾十元一天，現(xiàn)在100元打底，還只升不降。以前幾十元一斤的茶葉在人工成本增加以后成倍增加，比如以前十幾元一個的下關(guān)沱茶現(xiàn)在新茶的價格基本都翻番了。在零售市場當(dāng)中就演變成與其買新茶不如買老茶，老茶價格便宜量又足，新茶價格貴還需要存放。
現(xiàn)在普遍都說日益上漲的人工是制造業(yè)之痛，而日益上漲的人工同樣也波及到普洱茶行業(yè)。存新茶喝老茶的規(guī)則正慢慢被打破，現(xiàn)在市場已經(jīng)慢慢變成經(jīng)銷商存茶，茶客買，哪年便宜買哪年。
庫存在茶客手中，意味著茶商擁有更多的流動資金去擴(kuò)大營業(yè)規(guī)模。庫存在經(jīng)銷商手中，意味著茶商在茶葉沒有大量消耗之前，是不敢把原料變成產(chǎn)品的。
我曾做過這樣的一個計算，人工成本沒上漲一倍，口糧茶的價格最少上漲1.5倍，因?yàn)楫a(chǎn)品總需要考慮壓貨的成本，倉儲成本茶商是不可能倒貼的。以前口糧茶，原料是最大的成本，未來的口糧茶，人工才是最大的成本。百元一公斤的毛茶加工成成品，原料最多只占總成本的三分之一，因?yàn)樵敢飧煽嗔Φ娜艘言絹碓缴伲胍偷饺?，只能出高價。
普洱茶越陳越香會繼續(xù)傳頌下去，但老茶貴新茶便宜的市場規(guī)則已經(jīng)被打破。在人工與原料雙重上漲的情況下，中期茶的價格反而是最便宜的，茶商必須要做好相應(yīng)的準(zhǔn)備以適應(yīng)未來的變化。
