新零售的本質與品牌茶企的抉擇

  廠商一體化向左,新零售向右
 
  在零售端有兩股力量在博弈,一是制造品牌主導的廠商一體化,二是零售商主導的新零售。
 
  廠商一體化往往是現(xiàn)有零售秩序的維護者,因為制造商追求的是穩(wěn)定與利益平衡,很難舉起顛覆性之“新零售”大旗革自己的命,其更喜歡改良渠道與終端。

  而零售商則不然,其要快速做大做強,必然會挑戰(zhàn)傳統(tǒng)的廠商一體化秩序,提出零售之革命。這就是新零售之由來。也就是零售需要不斷創(chuàng)新,甚至革命。只有高舉不斷革命論,零售大鱷才能完成不斷的進化,始終保持對制造商之優(yōu)勢,讓其服服帖帖當好供應商。于是我們看到,每隔十多二十年,就要掀起一場零售的革命:以前是超級市場對百貨商店的革命,后來是電商對超級市場的革命,現(xiàn)在是新零售對電商的革命。其實超級市場、電商都是曾經(jīng)的“新零售”,不過被后輩革了命,變成了舊零售。
 
  我理解的新零售,還是以零售商為主,每次零售商搞出新玩法,都會挑戰(zhàn)廠商一體化秩序,從而出現(xiàn)全新的零售游戲規(guī)則。當然,制造商品牌也會跟進,提出自已的新零售模式。剛開始,是制造商品牌瞧不起新零售,然后是作為供應商大力擁抱新零售。最后新零售模式玩爛,紅海一片,然后零售商又提更新的零售概念,大家又玩起新新零售。
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  茶界新零售的兩種路徑
 
  面對零售商掀起新零售的驚濤駭浪,品牌茶企也會擁抱新零售,在其原有的廠商一體化舊瓶子里構建新零售體系。這無疑是舊瓶裝新酒,即既享受新零售帶來的福利,又堅守穩(wěn)固的廠商一體化秩序。
 
  這種以廠商一體化為根基的新零售,很難做成超級零售霸權。這是因為,品牌商做大,肯定要收拾經(jīng)銷商,長期深度合作的基礎不存在。經(jīng)銷商做大,也會造反。廠商一體化其實是分分合合的關系。
  故,新零售的重點,不要放在品牌茶企身上,而是要做獨立商業(yè)零售平臺。
 
  按照廠家一體化思路,表面一團和氣,其實暗地里各打各的小算盤,新零售的施展空間有限,跳出品牌茶企主導的廠商一體化,在舊體系之外開辟全新的零售版圖,這才是茶界新零售的最大藍海。
 
  新零售要做大,最好是獨立于生產(chǎn)廠家,也就是搭建零售平臺,讓品牌商成為供應商。
 
  獨立零售平臺也可以吸一二線品牌的流量,將其作為優(yōu)質供應商來深度合作。PC互聯(lián)時代的茶葉電商,當年做成淘品牌的,都吸過大茶企的流量?,F(xiàn)在的新零售平臺,也可以吸品牌茶企的流量。品牌茶企為什么愿意跟新零售平臺戰(zhàn)略合作,是因為其能提供引領時代趨勢的全新零售端解決方案。
  就像當年,大茶企非常猶豫是不是觸電。因為電商沖擊其傳統(tǒng)渠道。但是沖擊歸沖擊,許多一二線品牌還是在嘗試跟電商合作。因為電商代表趨勢,不觸電不行,雖然是猶抱琵琶半遮面的那種。再后來就是深度觸電。后來的后來,也就是今天,傳統(tǒng)大茶企已經(jīng)將電商笑納旗下,2017年的雙11,銷量靠前的,品牌茶企居多。
 
  今天我們不再講線上沖擊線下,而是說線上線下一體化,也就是要玩新零售了。要玩新零售,可以預見品牌茶企將走由其主導的廠商一體化道路,這是在舊體系中玩新零售,由于深層次廠商關系的博奕與制肘,很難做大。在未來,跳出生產(chǎn)廠家主導的廠商一體化體系的,專注于零售平臺搭建的,其中的王者有可能崛起為新零售霸權。
 
  品牌茶企的“熬敗大法”
 
  廠商一體化,是指制造商主導的產(chǎn)銷體系,這是經(jīng)典模式,永不過時,一萬年都會存在。零售商主導的超級零售模式,也不是新東西,從超級市場算起,到淘寶,再到蘇寧易購,也發(fā)展兩三代了。
  廠商一體化是一種長期合作的戰(zhàn)略,而零售是一種賣貨的策略,怎么好賣怎么來,一個求穩(wěn),一個求快,所以有百年制造品牌,但零售的游戲規(guī)則是城頭變幻大王旗。
 
  這就是廠商一體化永遠經(jīng)典,而零售每隔十多年要玩全新模式的原因。
 
  為什么罵馬云的多?因為老馬做零售必須快速變現(xiàn),把一個市場從藍海迅速做到紅海,這就是零售天才的本事,因為以快制快,時間不等人。
  制造商品牌講究的是權力、等級、秩序與分配,是地球人思維,因為我在地球上建立品牌帝國,是想長期統(tǒng)治下去,以期萬壽無疆。而零售商是對沖制造商帝國的,正是由于地球上的廠商一體化版圖不是我建的,我只管賣貨,讓天下沒有難做的生意,怎么好賣怎么來,搞資本補貼大戰(zhàn)也行,這無疑是外星人思維。所以馬云被稱為外星人,地球人需要節(jié)制,外星人無所不用其極……
 
  新的零售霸權正在崛起,品牌茶企以后會看上去弱勢,但笑到最后的還是品牌茶企。因為新零售就像一陣風,吹過去還有新新零售,每隔十多年就會流行全新的零售游戲規(guī)則。不管零售的套路怎么變,品牌茶企可以不變應萬變,從而實現(xiàn)鐵打的品牌營盤流水的各種零售套路。
 
  曾經(jīng)的品牌茶企熬敗了電商,將來也會熬敗馬云主張的新零售!
責編: 米渣
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