普洱茶市場(chǎng)上漲乏力已是不容爭(zhēng)辯的事實(shí)，2016年柑普茶的熱銷(xiāo)掩蓋了很多問(wèn)題。但柑普茶爆發(fā)式的增長(zhǎng)同時(shí)帶來(lái)市場(chǎng)的飽和。對(duì)于整個(gè)2017年而言，穩(wěn)定的收入是茶企能夠應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化的法寶。
首先柑普茶是目前最好出貨的商品，這點(diǎn)毋庸置疑?，F(xiàn)在無(wú)論是北方還是南方，但凡喜歡喝普洱茶的人都對(duì)柑普茶充滿(mǎn)好感。春節(jié)期間，我也在一些茶友群中做了調(diào)查，拿柑普茶來(lái)招待客人，基本收到了一致好評(píng)。這也為柑普茶獲得了許多潛在消費(fèi)群體。
柑普茶按照大小可以大致分為大柑與小柑，兩者市場(chǎng)表現(xiàn)差異很大。綜合全年的情況來(lái)看，大柑的市場(chǎng)表現(xiàn)遠(yuǎn)遜于小柑。而且在利潤(rùn)上，小柑的利潤(rùn)超過(guò)大柑。這是因?yàn)橐郧案涕僭趻旃臅r(shí)候，一些多余的小柑會(huì)被摘除，方便剩余柑橘繼續(xù)生長(zhǎng)。早期的小青柑算的上是廢物利用，現(xiàn)在小青柑利潤(rùn)高賣(mài)的火，今年肯定會(huì)多采多做。所以市場(chǎng)就不單單是誰(shuí)先上市的問(wèn)題，而是哪家的產(chǎn)品既便宜又好喝。
接下來(lái)再聊聊熟普市場(chǎng)，熟普最大的賣(mài)點(diǎn)是養(yǎng)生保健。現(xiàn)在電商市場(chǎng)熟普的銷(xiāo)量逐年都在上升，但品質(zhì)良莠不齊。像大益7572這類(lèi)標(biāo)桿產(chǎn)品已經(jīng)越來(lái)越貴，所以電商市場(chǎng)當(dāng)中缺乏品質(zhì)與7572相當(dāng)，但是價(jià)格比其要便宜的產(chǎn)品，這是2017年電商市場(chǎng)一個(gè)大的空白，誰(shuí)能把握住誰(shuí)就能賺錢(qián)。
最后聊聊生茶，生茶是當(dāng)下普洱茶市場(chǎng)中最難做的。生茶成本低（熟茶渥堆成本較高），有很大的操作空間（以次充好），也是散兵游勇云集之地。普洱茶圈子又很分散，互相排斥的情況長(zhǎng)期存在。若普洱茶炒作遇冷，山頭遇冷，生茶市場(chǎng)就是口水戰(zhàn)。若以上兩種情況同時(shí)出現(xiàn)，茶企還是要小心為妙。
