寒冬總會(huì)過(guò)去，春天必將到來(lái)。但是在冬去春來(lái)交替的過(guò)程中，總有人挺不過(guò)嚴(yán)寒，被凜冽的寒風(fēng)吹到。在普洱茶市場(chǎng)從冬天走向春天的過(guò)程中，倒下的會(huì)是哪些人？
與大部分行業(yè)不同，從事普洱茶人群中的絕大部分全部靠自力更生。大到年產(chǎn)值過(guò)億的茶企小到茶葉市場(chǎng)的一個(gè)檔口，自給自足是整個(gè)行業(yè)最真實(shí)的寫照。所以普洱茶市場(chǎng)洗牌的形式以末尾淘汰為主，很少像其他行業(yè)那樣，因?yàn)殂y行催債引起的資金鏈斷裂導(dǎo)致行業(yè)巨頭破產(chǎn)，在巨頭破產(chǎn)后市場(chǎng)份額被排在后面的企業(yè)瓜分。然后銀行又會(huì)為新起來(lái)的企業(yè)提供貸款，從而誕生新的巨頭。
任何市場(chǎng)進(jìn)入寒冬最明顯的標(biāo)志就是銷量下滑，對(duì)于自給自足的普洱茶行業(yè)來(lái)說(shuō)，因?yàn)椴恍枰獌斶€銀行的貸款。所以不需要維持產(chǎn)量來(lái)作資產(chǎn)抵押，這與煤炭、鋼鐵行業(yè)有著明顯的區(qū)別。在市場(chǎng)的表現(xiàn)為茶企減少產(chǎn)能、降低價(jià)格、經(jīng)銷商與終端零售商減少進(jìn)貨。如果寒冬持續(xù)的很久，最上游的茶企就會(huì)縮減規(guī)模甚至從茶企變?yōu)楫?dāng)前市場(chǎng)能出貨品牌的經(jīng)銷商，而經(jīng)銷商由于終端零售商的停止進(jìn)貨轉(zhuǎn)為自己做零售。而終端零售商因?yàn)榉孔?、水電、人工的壓力被迫倒閉。當(dāng)終端零售商推出市場(chǎng)的數(shù)量達(dá)到一定程度，同時(shí)普洱茶整體產(chǎn)量與價(jià)格下降到一個(gè)臨界點(diǎn)，市場(chǎng)會(huì)在一個(gè)很短的時(shí)間內(nèi)從寒冬中復(fù)蘇。
直到現(xiàn)在很多人都認(rèn)為普洱茶行業(yè)洗牌會(huì)從大品牌商的倒閉開(kāi)始，實(shí)際上這樣的情況很難發(fā)生。因?yàn)檎麄€(gè)行業(yè)貸款規(guī)模很小，由于資金鏈斷裂出現(xiàn)資產(chǎn)抵押的情況基本不會(huì)發(fā)生。而且芳村本身就是一個(gè)封閉的生態(tài)圈，通過(guò)股權(quán)轉(zhuǎn)讓來(lái)獲取資金以維持企業(yè)的運(yùn)營(yíng)是再正常不過(guò)的事情，行業(yè)嚴(yán)格遵循末尾淘汰的法則。
自改革開(kāi)放到現(xiàn)在，普洱茶市場(chǎng)幾經(jīng)起伏。到今天為止，只要成長(zhǎng)起來(lái)的茶企最多因?yàn)楹挠绊憸S為2、3流小企業(yè)的，沒(méi)有哪個(gè)大品牌徹底從市場(chǎng)中消失。就連經(jīng)歷過(guò)資金鏈斷裂的昌泰號(hào)，時(shí)至今日我們還能從各大茶博會(huì)上看到他的身影。但是這么多年倒掉的零售商不計(jì)其數(shù)，所以研究普洱茶行業(yè)洗牌以及判斷行業(yè)何時(shí)走出寒冬應(yīng)該從上游茶企縮減規(guī)模的情況，中間經(jīng)銷商轉(zhuǎn)作零售商的數(shù)量以及終端零售商倒閉的規(guī)模來(lái)綜合判定。
