茶葉消費時代來臨,普洱茶企該如何突圍?

  這段時間,大家都被阿里的"2015淘寶銷售茶葉達88億元"刷屏,茶葉消費前景宏大再次被一眾熱捧,然而與之對比的是另一種行業(yè)悲壯:多地茶葉市場慘淡冷清,大量茶店關(guān)門??此蒲杆籴绕鸩⒋笫苜Y本追逐的茶行業(yè),冰火兩重天的劇情卻仿佛每天都在上演。火者,是因為抓住了消費市場的機遇,大肆開拓創(chuàng)新;冰點,是固守陳舊作風,脫離大眾消費支撐,自然難以為續(xù)。然而,茶葉消費時代來臨,機遇與挑戰(zhàn)并存,茶企如何才能突圍?


  1)品牌內(nèi)涵提升與維護勢在必行


  得益于近年來茶行業(yè)不斷宣傳推廣的各類茶文化活動積極影響,全民飲茶的潛在需求已覺醒,只剩一道難以逾越的鴻溝:信任。而品牌內(nèi)涵的不斷提升與維護恰恰就是不斷地給予消費者信任感,尤其是,售后的服務與保障--這也是品牌商與非品牌商最大的差別。

  然而中國茶葉市場早已不乏所謂的品牌,只是成熟且專業(yè)運作的茶品牌為數(shù)不多而已。因為品牌并不意味著簡單注冊商標了事,還意味著嚴格專業(yè)的出品標準控制、立足于茶企自身文化的產(chǎn)品包裝風格、易于區(qū)別其他同類產(chǎn)品的獨特內(nèi)質(zhì),當然,還有讓顧客滿意的服務體驗。當一個品牌憑此在市場得以立足,那么,不斷豐富的品牌內(nèi)涵(如滿足各種需求并獨具特色的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、品牌文化建設不斷完善等)和用心的品牌維護才是其吸引消費者的魅力之源。


  維護品牌重在堅守出品標準和提升服務質(zhì)量。尤其是依靠長時間的后期陳化達到最高價值的普洱茶類,出品品質(zhì)和服務支持絕對是重中之重。茶企通過樹立品牌與其他市場競爭者區(qū)分開來,為維護品牌形象、穩(wěn)固消費者忠誠度,必須規(guī)范甚至約束自身在原料、生產(chǎn)加工、銷售及售后方面的行為,保障生產(chǎn)加工的安全可靠及標準化。"一著不慎,滿盤皆輸",每一個細節(jié)都需要精心耕耘,馬虎不得。


  2)產(chǎn)品精細化與高品質(zhì)控制


  市場需求一直都在,但精確細化的市場劃分無疑是品牌茶業(yè)擴大消費者群體的法寶。以往普洱茶的營銷推廣都從收藏增值的方向來展開,新茶一般都以優(yōu)質(zhì)新料直接壓制,初入口苦澀,行家才能領(lǐng)略到苦澀中的細微味蕾變化,后期的陳化尚需要長久的時間與收藏環(huán)境的照顧,明顯與現(xiàn)飲的需求沖突。

  現(xiàn)大部分普洱茶品牌改善了這一現(xiàn)象。通過制作工藝的改良(如殺青度的調(diào)整等),或是從原料方面入手(如2014年的春茶原料做好陳放1年,至2015年再壓制上市),提升普洱新茶的入口舒適度。對于消費者來說,新茶現(xiàn)飲不錯,優(yōu)質(zhì)的原料優(yōu)勢與成熟的制作工藝基礎(chǔ)又為后期的普洱陳化提供了基本保障,滿足了高品質(zhì)化的生活飲茶需求。


  從產(chǎn)品形態(tài)上來說,除了常規(guī)的適應茶室茶館等專門飲茶環(huán)境的茶葉產(chǎn)品,針對辦公室一族或年輕人的精致茶品長時間處于空缺狀態(tài)。所以這一兩年不少品牌商推出的高品質(zhì)便攜裝普洱茶深受年輕精英一族喜愛,如來自潤元昌的金絲陳皮普洱,一磚一泡獨立包裝,省去時間匆忙一族撬茶掰茶或稱茶的繁瑣,在保證茶品優(yōu)良的基礎(chǔ)上,為消費者著想,實現(xiàn)一秒泡茶的便捷操作,茶品內(nèi)質(zhì)不變。這些便攜精茶閑暇時也可以用專業(yè)茶具沖泡品飲,喜歡者還可以多屯貨以待后期陳化。


  茶葉消費時代來臨,又恰逢不景氣的經(jīng)濟大環(huán)境,行業(yè)洗牌也正悄然進行,愿每個普洱茶品牌商都能突圍成功。(原題:茶葉消費時代來臨:茶企如何突圍?)
 

  注:本文為原創(chuàng)作者—清芙(微信號Violt1126)投稿至“中國普洱茶網(wǎng)”,轉(zhuǎn)載請注明來源和作者!

責編: 水方子
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