1973年的昆明茶廠，忙碌但不失喜悅。有這樣一群人參與了普洱熟茶的試制及推廣，宋文庚、吳啟英、陳佩仁、黃又新·······
他們將云南大葉曬青毛茶進(jìn)行加濕，攪拌渥堆，保溫控濕，人為控制溫度和濕度，加速茶葉發(fā)酵過程，四十五天后，使曬青毛茶轉(zhuǎn)化為外形褐紅色、湯色紅亮、滋味甘醇的普洱茶，普洱熟茶就此誕生。
感恩節(jié)雖屬于西方傳統(tǒng)節(jié)日
但“感恩”卻沒有國度
感恩節(jié)雖然有固定的日期
但“感恩”是不分時(shí)日
在感恩到來之際
有些人是最值得對(duì)他們表達(dá)
平日里極少說出口的感謝與愛
感恩這些老茶人
感恩那些不計(jì)得失
默默奉獻(xiàn)的老茶人
四十年前
他們首創(chuàng)了渥堆“熟茶”工藝
開啟了現(xiàn)代普洱茶的新紀(jì)元
感恩那些參與者
不辭辛苦
夜以繼日不停地試制
是他們的辛勤勞作為我們留下寶貴的財(cái)富
感恩中茶普洱的茶粉們
您們堅(jiān)持著一份信念
見證著普洱茶的發(fā)展歷程
感謝有您
