在普洱茶原產(chǎn)地云南西雙版納有著傳奇的古六大茶山，清代《滇海虞衡志》云：“普茶名重天下，出普洱所屬六茶山，一曰攸樂(lè)、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蠻磚、六曰曼灑，周八百里，入山做茶者數(shù)十萬(wàn)人，茶客收買，運(yùn)于各處。”其中曼灑即是普洱茶擁躉們心中的麥加——易武。
眾茶山從明代晚期開始崛起到清代的輝煌一直到民國(guó)的沒落，為現(xiàn)世留下了眾多的逸品古董號(hào)級(jí)茶。從留存下來(lái)的號(hào)級(jí)茶實(shí)物以及文字資料等信息，我們得以去窺探并以之復(fù)原那時(shí)先人的作品。
普洱生茶制作流程：
種植－採(cǎi)摘－萎凋－殺青－揉捻－攤晾－干燥－精選－壓制－包裝
經(jīng)過(guò)以上這一系列的制程才能呈現(xiàn)給您一片純凈、健康的普洱茶?？此坪?jiǎn)單的步驟中包含了太多的智慧結(jié)晶與對(duì)大山的敬畏、自然的遵從。
普洱老號(hào)宋聘號(hào)根植易武，專辦六大茶山古樹普洱茶迄今已逾百年歷史。卓越的品質(zhì)成就了茶王宋聘的美譽(yù)，民國(guó)時(shí)期的宋聘制茶師張官壽更是為近代易武普洱茶復(fù)興作出了偉大的貢獻(xiàn)。
伴隨著一盞宋聘號(hào)百年復(fù)刻版生茶那觸動(dòng)心弦的茶湯，宋聘號(hào)主事施繼泉于19日返杭后，繼續(xù)在宋聘茶書院與杭州茶友共度一個(gè)美好的午后，并為您講述他所熱愛的易武，以及那片土地上的過(guò)往與現(xiàn)在。
屆時(shí)，宋聘茶書院將設(shè)席，邀諸位共品百年復(fù)刻生茶10年版/15年版。暖茶已備，如是敬謝君意。
時(shí)間：2015年9月19日14:30-16:00
類型：公益
主講人：施繼泉
咨詢電話：0571-88000369
